| Корбачик |
|---|
| Korbáčik |
 |
| Страна происхождения |  |
|---|
| Город, регион | Липтов, Орава |
|---|
| Молоко | овечье |
|---|
| Пастеризованный | нет |
|---|
| Текстура | упругая желтоватая |
|---|
Ко́рбачик (словац. korbáčik) — традиционный словацкий овечий сыр из тонких волокон, сплетённый в косички. Корбачики продаются в солёном растворе. Бывают копчёные и некопчёные.