Nestlé S.A. — швейцарская транснациональная корпорация, крупнейший в мире производитель продуктов питания. Штаб-квартира компании находится в швейцарском городе Веве.
Обезжи́ренное молоко́ — продукт, получаемый в результате отделения сливок из цельного молока в процессе сепарирования. Сходно по составу с цельным молоком за исключением молочного жира, которого содержит в среднем 0,05 %. Используется как самостоятельный пищевой продукт, как сырьё для изготовления других молочных продуктов, как кормовой продукт. Наряду с пахтой играет важную роль в безотходной технологии молочной промышленности.
Пищева́я промы́шленность — группа промышленных отраслей, производящих пищевые продукты в готовом виде или в виде полуфабрикатов, а также напитки, табачные изделия, в некоторых классификациях — также мыло и моющие средства . Промышленность ориентирована на производство продукции для удовлетворения основной потребности населения в продуктах питания. Предприятия пищевой промышленности занимаются сбором сырья, его переработкой и доведением до вида, в котором лучше всего организовать доставку до конечного потребителя.
Сли́вки — молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации жировой фракции. Используются для изготовления сливочного масла, сметаны, мороженого, потребляются в свежем виде.
Суперма́ркет — крупный универса́м по продаже полного ассортимента пищевых продуктов и напитков, а также предметов домашнего хозяйства, товаров для домашних животных, автомобильных товаров, поздравительных открыток, косметики, посуды, лекарств, бытовой техники и т. п.
Обще́ственное пита́ние, сокр.: общепи́т — отрасль народного хозяйства, совокупность предприятий, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции.
PepsiCo, Inc., «Пе́псико» — американская транснациональная корпорация в сфере пищевой промышленности, производитель безалкогольных напитков и других пищевых продуктов. Штаб-квартира — в Харрисоне, штат Нью-Йорк. Компания образовалась в 1965 году в результате слияния Thе Pepsi Сola Company с компанией Frito Lay. Более половины выручки компании даёт деятельность в США, ещё 20 % приходится на Мексику, Россию, Канаду, Великобританию и Бразилию. Основными международными брендами компании являются Lay’s, Doritos, Cheetos, Gatorade, Pepsi, Mountain Dew, Quaker и SodaStream.
Кафе́ — предприятие общественного питания и отдыха, похожее на небольшой ресторан, но с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции, также, возможно, — с самообслуживанием.
Пищевая промышленность России — крупная отрасль российской промышленности, занимающаяся производством готовых пищевых продуктов или полуфабрикатов, безалкогольных напитков и ликёро-водочной продукции. Пищевая и перерабатывающая промышленность рассматривается как системообразующая сфера экономики страны, формирующая агропродовольственный рынок, продовольственную и экономическую безопасность.
GEA Westfalia Separator — немецкая компания, основанная в 1893 году. Штаб-квартира компании расположена в Оельде.
Промышленность Турции — один из ведущих секторов турецкой экономики. По числу занятых и доле в общем экспорте ключевую роль играет производство текстиля и готовой одежды. Продолжают сохранять важное значение первичная переработка продукции сельского хозяйства и пищевая промышленность. Увеличивается значение машиностроения и химической промышленности. В последние два десятилетия благодаря широкой программе приватизации существенно сократилось присутствие государственного капитала в промышленности, а общая либерализация экономики привлекла в промышленный сектор иностранный капитал и передовые зарубежные технологии. Зарубежные компании привлекают, прежде всего, ёмкость быстрорастущего турецкого рынка, некоторые сектора которого остаются ещё далёкими от насыщения и имеют большой потенциал, хороший инвестиционный климат, высококвалифицированная и относительно недорогая рабочая сила, а также близость к соседним рынкам, особенно европейскому, привлекательным с точки зрения экспорта.
Сабри Улькер — турецкий кондитер, который известен тем, что основал всемирно известную компанию по производству сладостей и напитков «Ülker».
Huhtamäki Oyj или просто Huhtamäki — финская компания по производству пищевой упаковки и одноразовой посуды. Представлена более чем в 30 странах мира. Акции компании торгуются на Фондовой бирже Хельсинки, входят в число 25 наиболее ликвидных бумаг, образующих ключевой фондовый индекс Финляндии OMX Helsinki 25.
Пищевая промышленность является важнейшей отраслью французской промышленности по числу занятых и второй по величине отраслью, после авиационной, по экспорту продукции.
COFCO Group или COFCO Corporation — китайская государственная холдинговая компания, крупнейший в стране переработчик сельскохозяйственной продукции и производитель продуктов питания и напитков. Также дочерние компании группы занимаются торговлей, логистикой, недвижимостью и финансовыми операциями. Входит в число крупнейших компаний Китая и мира.
Мурат Улькер ― турецкий бизнесмен, кондитер, и председатель правления холдинга Yıldız ― крупнейшей продуктовой компании в центральной и восточной Европе, ближнем Востоке и Африке. В состав Yıldız входят такие компании, как Godiva Chocolatier, Pladis и Sok. В 2018 году Улькер был назван самым богатым бизнесменом в Турции, его личный капитал составил 4,8 млрд. долларов.
Пищевая промышленность КНР — отрасль экономики Китая, которая занимается обработкой сельскохозяйственной продукции, производством полуфабрикатов, готовых продуктов питания и напитков. Пищевая промышленность является важной составляющей обрабатывающей промышленности и играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны. Власти Китая строго контролируют ценовую политику в области социально значимых продуктов питания и нередко проводят товарные интервенции из государственных резервов.
Tingyi Holding Corporation — китайская публичная пищевая компания, один из крупнейших в стране производителей лапши быстрого приготовления и безалкогольных напитков. Основана в 1991 году, официально зарегистрирована на Каймановых островах, китайская штаб-квартира расположена в Шанхае, международная — в Гонконге. Входит в состав тайваньского конгломерата Ting Hsin International Group.
Черниговский молокозавод — предприятие пищевой промышленности в городе Чернигове.
ООО «Штраус Групп», ранее Штраус-Элит — крупнейший израильский производитель и продавец потребительских продуктов питания, продаваемых через розничные магазины. Продукция Strauss Group включает в себя молочные продукты, кофе, воду, закуски, салаты и соусы. Дочерняя компания Strauss Coffee — ведущая кофейная компания в Восточной Европе и Бразилии. Strauss Group — публичная компания, акции которой торгуются на Тель-Авивской фондовой бирже, большая часть её акций (57 %) принадлежит семье Штраус.