56°21′09″ с. ш. 3°13′31″ з. д.HGЯO

Аббатство Линдорес

Перейти к навигацииПерейти к поиску
Аббатство Линдорес
56°21′09″ с. ш. 3°13′31″ з. д.HGЯO
ТипМонастырь
Страна
МестоположениеФайф[1] и Ньюбург[вд][2]
Конфессиякатолицизм
ОсновательДавид, граф Хантингдон
Дата основания1181[3]
Карта
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Аббатство Линдорес или Линдорс (англ. Lindores Abbey) — аббатство Тиронского ордена, основанное в XII веке в Шотландии. Расположено на севере полуострова Файф (Fife) между заливом Ферт-оф-Тей (Firth of Tay) и средневековым городом Сэнт-Андрюс. где находится первый шотландский университет и гольфовое поле The Royal and Ancient Golf Club of St Andrews[4]. Аббатство Линдорес известно как «духовная родина шотландского виски», так как производство напитка было зафиксировано здесь в 1494 году, а восстановлено в 2016 благодаря строительству Lindores Abbey Distillery[5].

История

Аббатство Линдорес было основано в 1191 (по некоторым источникам в 1178) Дэвидом, графом Хантингдон (David, Earl of Huntingdon). на землях, дарованных его братом, королем Вильямом Львом (William the Lion). Их дед, король Давид I(David I of Scotland), пригласил [6] тиронцев в Шотландию, и граф Хантингдон также симпатизировал этому ордену. Когда, по легенде, граф, избежав гибели во время кораблекрушения, дал обет основать монастырь на своих землях, он остановил свой выбор на тиронцах.

В период расцвета аббатство владело значительной территорией в Шотландии[7] и правами на добычу и использование угля, соли, рыбы и лесов в регионе. При монастыре был разбит сад с редкими растениями. Сорт груш[8], созданный монахами, продолжает расти в регионе сегодня. Монахи аббатства также производили Aqua Vitae, и первое упоминание о производстве этого напитка, позже получившего название «виски», было зафиксировано в налоговых свитках[9] аббатства Линдорес. Аббатство Линдорес называет себя «духовным домом»[10] национального шотландского напитка.

Тиронский устав[11] требовал оказывать гостеприимство путникам, и среди гостей аббатства были шотландские короли Яков II и Яков III, английский король Эдуард I, а также его главный военный противник, борец за шотландскую независимость Уильям Уоллес. Герб аббатства — медведь, опирающийся на дерево — связан с первым настоятелем аббатства, младшим сыном графа Уоррика, по имени Гвидо. Сейчас этот геральдический знак, выложенный на склоне холма, является местной туристической достопримечательностью[12]. Он привлекает туристов на ежегодный праздник — фестиваль огня.

При переходе Шотландии от католицизма к протестантству (Reformation) в монастыре в 1559 прекратились службы. Аббатство несколько раз подвергалось нападению воинственных сторонников проповедника-кальвиниста Джона Нокса и было полностью разграблено к 1590 году. Впоследствии аббатство Линдорес представляло собой живописные руины, привлекавшие художников[13].

Археологические находки

В году на территории Аббатства Линдорес во время раскопок были обнаружены основания средневекового перегонного куба[14], в котором монахи производили aqua vitae, начиная с XV века.

Несколько важных захоронений были также обнаружены в процессе раскопок. Серебряный колокол с колокольни главного собора, посвященного Пресвятой Деве и Святому Андрею Первозванному, хранится в приходской церкви деревни Ахтемахты.

При работе с описями имущества аббатства 14 −15 веков было обнаружено упоминание двух наборов шахмат (доски и фигуры). Игра в шахматы среди монахов приветствовалась как соответствующая данным ими обетам, поэтому в 21 веке Аббатство Линдорес, в память о шахматной традиции монастыря, организовало серию турниров Lindores Abbey Chess Stars и Lindores Abbey Rapid Challenge

2019 — Lindores Abbey Chess Stars[15] с участием Магнус Карлсен, Вишванатана Ананда. Сергея Карякина, Дина Лижэня.

2020 — Lindores Abbey Rapid Challenge 2020. Турнир проходил удаленно.

Возрождение производства виски

В 2015 году на территории аббатства внутри периметра существовавших в XX веке хозяйственных построек началось строительство современного производства виски. Проект был разработан группой Organic Architects[16] с целью создать единый ансамбль аббатства и производственных помещений. В декабре 2020 года на производстве были разлиты первые бочки односолодового виски Lindores Abbey. Дистиллерия также выпускает Lindores Aqua Vitae, алкогольный напиток на основе солодового ячменного спирта, воссозданный по средневековым рецептам в результате исследований, проведенных шотландскими университетами.

Примечания

  1. ↑ http://portal.historicenvironment.scot/designation/SM836
  2. ↑ Lindores Abbey // Historic Environment Scotland ID
  3. ↑ https://www.lechorepublicain.fr/thiron-gardais-28480/loisirs/une-distillerie-ecossaise-commercialise-un-whisky-aux-aromes-thironnais_14155754/ (фр.)
  4. ↑ The R&A - The Royal and Ancient Golf Club. www.randa.org. Дата обращения: 11 июня 2021. Архивировано из оригинала 15 января 2021 года.
  5. ↑ The Distillery at Lindores Abbey (брит. англ.). Lindores Abbey Distillery. Дата обращения: 11 июня 2021. Архивировано 11 июня 2021 года.
  6. ↑ Lindores Abbey (SM836). portal.historicenvironment.scot. Дата обращения: 11 июня 2021. Архивировано 8 июня 2021 года.
  7. ↑ Транскрипт документа "The Chartulary of Lindores Abbey". (англ.). Национальная Библиотека Шотландии. Отдел манускриптов (2017). Дата обращения: 11 июня 2021. Архивировано 8 июня 2021 года.
  8. ↑ "Груши для наследников" (англ.) (2012). Дата обращения: 8 июня 2021. Архивировано 8 июня 2021 года.
  9. ↑ Exchequer Rolls of Scotland
  10. ↑ Whisky made at ‘spiritual home’ for first time in 500 years (брит. англ.). STV News (21 декабря 2020). Дата обращения: 9 июня 2021. Архивировано 21 декабря 2020 года.
  11. ↑ Жан-Лю Лёметр. Складывание “новых” монашеских орденов на христианском Западе (XI-XIII века) (русский ( перевод Дмитриева)) // лекция, прочитанная в МГУ. — 1994. Архивировано 12 августа 2020 года.
  12. ↑ Bear with them for a double celebration in Fife (брит. англ.). Scottish Field (10 мая 2018). Дата обращения: 11 июня 2021. Архивировано 11 июня 2021 года.
  13. ↑ Акварель "Lindores Abbey, Newburgh, Fife" (англ.). Watercolour World (22 января 2020). Дата обращения: 11 июня 2021. Архивировано 8 июня 2021 года.
  14. ↑ "Старейшая дистиллерия обнаружена в Файфе, Шотландия" (англ.). New Zealand Herald. Дата обращения: 11 июня 2021. Архивировано 11 июня 2021 года.
  15. ↑ Lindores Abbey Chess Stars 2019 (англ.). chess24.com. Дата обращения: 9 июня 2021. Архивировано 9 июня 2021 года.
  16. ↑ Lindores Abbey Distillery (брит. англ.). Organic Architects. Дата обращения: 11 июня 2021. Архивировано 8 июня 2021 года.