55°44′32″ с. ш. 37°31′26″ в. д.HGЯO

Азбука вкуса

Перейти к навигацииПерейти к поиску
«Азбука вкуса»
Изображение логотипа
Супермаркет «Азбука вкуса» на Каширском шоссе в Москве (фотография 2013 года, до постройки ЮВХ)
Супермаркет «Азбука вкуса» на Каширском шоссе в Москве (фотография 2013 года, до постройки ЮВХ)
ТипЧастная компания
Основание1997; 27 лет назад (1997)
Расположение Россия: Москва, Кутузовский проспект, 36с6
Ключевые фигурыМаксим Кощеенко (председатель совета директоров), Денис Сологуб (президент)
Отрасльрозничная торговля (МСОК: 47)
Оборот▲ 74,1 млрд руб. (2020)[1]
Число сотрудников15 858 (2021) [2].
Материнская компанияООО «Городской супермаркет»
Сайтav.ru
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе
Магазин «Азбука Вкуса» в Зеленограде. 2016 год

«Азбука вкуса» — российская частная сеть продовольственных супермаркетов в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге. Управляющая компания — ООО «Городской супермаркет».

Является первой в России компанией фуд-ритейла, получившей сертификат менеджмента качества ISO 9001:2000[3].

Входит в 200 крупнейших частных компаний России по версии Forbes[4][5] и в топ-100 работодателей России в рейтинге HeadHunter[6][7].

История

В 1991—1992 годы акционерами были зарегистрированы первые юридические лица, на Кутузовском проспекте был открыт первый торговый павильон «Деликатесы». В 1997 году был открыт первый супермаркет под маркой «Азбука вкуса».

В 2002 году четыре супермаркета компании были впервые объединены единой концепцией бренда, включавшей корпоративный стиль, обновлённый дизайн интерьеров и подход к ассортименту. В 2007 году ассортиментная матрица компании составила 18 тыс. товарных позиций. В 2009—2010 годах фирменный стиль компании был модернизирован, а супермаркеты прошли редизайн.

В 2011 году сеть супермаркетов «Азбука вкуса» стала членом Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ)[8][9].

В 2014 году компания приобрела подмосковную торговую сеть, работающую под торговой маркой Spar, включающую 5 гипермаркетов и 3 супермаркета суммарной торговой площадью около 10 тыс. м² и производственно-складской площадью около 6 тыс. м²; стоимость приобретённой сети оценивалась в сумму $85—105 млн, а размер сделки по её поглощению — приблизительно в половину этой суммы[10].

В 2018 году продуктовая сеть «Азбука вкуса» стала реселлером продукции Apple наряду с restore:, объединенной компанией «Связного» и «Евросети» и сотовыми операторами[11].

В 2019 году совместно со Сбербанком и Visa компания открыла первый в России магазин без касс и продавцов в «Москва-Сити»[12][13].

В марте 2021 года сеть первой в российском ритейле запустила систему электронных чаевых для сотрудников[14], в июне заключено стратегическое партнёрство с сервисом «Яндекс.Еда»[15]. В сентябре проведён ребрендинг: изменился оттенок цвета логотипа и наборный шрифт. Расширяется сервис всех магазинов сети — click&collect, консьерж-сервис, кафетерии. Будет увеличено количество зон приготовления еды, и, где технически возможно, будут установлены туалеты[16].

В июне 2021 года стало известно, что «Яндекс» ведет переговоры о покупке сети супермаркетов «Азбука вкуса»[17]. В августе того же года сделка по покупке сорвалась из-за высокой оценки актива[18]. Представители обоих компаний отказались комментировать данную информацию[19].

В июне 2023 году «Азбука вкуса» запустила производство бортового питания для авиакомпаний «Россия» и «Смартавиа»[20].

В августе 2023 года Сбер запустил в «Азбуке вкуса» сервис оплаты по биометрии «Оплата улыбкой»[21].

Собственники и руководство

По состоянию на 2013 год основатели сети Максим Кощеенко и Олег Лыткин контролировали более 50%. 6,9 % принадлежит 14 топ-менеджерам сети[22]. Остальной пакет находился в руках компании V.M.H.Y. Holdings Limited, владельцами которой являются бывшие владельцы «Экспобанка» — Андрей Вдовин, Павел Масловский и Питер Хамбро, постепенно приобретавшие пакет у двух других сооснователей сети — Олега Трыкина и Сергея Верещагина, окончательно вышедших из состава акционеров к 2011 году[23]. Свыше 12 % сети принадлежало сыновьям Павла Масловского — Юрию и Алексею[24], а также Кирилла Якубовского, продавшего им свою долю в августе 2014 года[25].

Основателям компании Максиму Кощеенко и Олегу Лыткину принадлежит 42,6%. Еще 12% владеет V.M.H.Y. Holdings Limited, 4,4% находятся под контролем топ-менеджмента торговой сети. Остальные 41,1% принадлежат компаниям Millhouse и Invest AG[26].

Президент сети — Денис Сологуб, председатель совета директоров — Максим Кощеенко.

Деятельность

На январь 2020 года в сеть входило 102 супермаркета «Азбука Вкуса», 57 мини-маркетов «AB Daily», 3 Энотеки и один ресторан «AB Бистро», большая часть магазинов расположена в Москве[27], часть супермаркетов — в Подмосковье и Санкт-Петербурге[10]. Стандартная торговая площадь супермаркета — 300—800 м².

Выручка за 2020 финансовый год составила 75,2 млрд рублей[28].

В 2015 году «Азбука вкуса» сертифицировала свое кулинарное производство (фабрика-кухня) в Москве по международному стандарту ISO 22000, а затем область действия стандарта была расширена на хлебопекарное и кондитерское производство компании[29].

Примечания

  1. ↑ 200 крупнейших частных компаний России 2021. Forbes. Дата обращения: 23 ноября 2023. Архивировано 17 марта 2023 года.
  2. ↑ Эксперт-400: Рейтинг крупнейших компаний России // «Эксперт». — 2022. — 9 октября. — Дата обращения: 11.10.2022.
  3. ↑ Вкус спокойствия. «Коммерсантъ» (12 марта 2007). Дата обращения: 26 января 2022. Архивировано 26 января 2022 года.
  4. ↑ Forbes 200: Крупнейшие частные компании России в сфере АПК и продовольственного ритейла. «Milknews». Дата обращения: 26 января 2022. Архивировано 26 января 2022 года.
  5. ↑ Азбука вкуса. Forbes. Дата обращения: 26 января 2022. Архивировано 24 января 2022 года.
  6. ↑ Danone, X5 и «Азбука вкуса» вошли в рейтинг лучших работодателей от HH. «Milknews». Дата обращения: 26 января 2022. Архивировано 26 января 2022 года.
  7. ↑ Danone, «М.Видео», X5 Retail Group и «Азбука вкуса» вошли в рейтинг лучших работодателей. Retail.ru (26 марта 2019). Дата обращения: 26 января 2022. Архивировано 26 января 2022 года.
  8. ↑ Члены Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ. АКОРТ. Дата обращения: 21 января 2022. Архивировано 21 января 2022 года.
  9. ↑ Алиса Говорова. АКОРТ заверила в работе магазинов в обычном режиме на нерабочей неделе. Известия (25 марта 2020). Дата обращения: 21 января 2022. Архивировано 21 января 2022 года.
  10. ↑ 1 2 Кристина Бусько. «Азбука вкуса» покупает магазины Spar в Подмосковье. РБК daily (10 июня 2014). Дата обращения: 19 июня 2014. Архивировано 22 июня 2014 года.
  11. ↑ Продавец продуктов стал партнером Apple. Дата обращения: 3 декабря 2018. Архивировано 3 декабря 2018 года.
  12. ↑ Екатерина Кузнецова. TJ посетил первый в России магазин без касс и продавцов: как он выглядит и как им пользоваться — Технологии на TJ. TJ (28 мая 2020). Дата обращения: 21 января 2022. Архивировано 21 января 2022 года.
  13. ↑ Сбербанк, Visa и «Азбука вкуса» открыли первый в России магазин без касс и продавцов. Esquire. Дата обращения: 21 января 2022. Архивировано 21 января 2022 года.
  14. ↑ «Азбука вкуса» запустила в своих магазинах систему чаевых для сотрудников. Forbes. Дата обращения: 1 февраля 2022. Архивировано 1 февраля 2022 года.
  15. ↑ «Азбука вкуса» найдется в «Яндексе». «Коммерсантъ» (2 июня 2021). Дата обращения: 1 февраля 2022. Архивировано 1 февраля 2022 года.
  16. ↑ «Азбука вкуса» объявила о ребрендинге и смене логотипа. РБК. Дата обращения: 26 декабря 2023. Архивировано 10 ноября 2023 года.
  17. ↑ «Яндекс» заинтересовался покупкой «Азбуки вкуса». РБК (10 июня 2021). Дата обращения: 4 июня 2024.
  18. ↑ В «Яндексе» не нашлась синергия. Коммерсантъ (12 августа 2021). Дата обращения: 4 июня 2024.
  19. ↑ СМИ узнали об отказе «Яндекса» от покупки «Азбуки вкуса». РБК (13 августа 2021). Дата обращения: 4 июня 2024.
  20. ↑ «Азбука вкуса» занялась производством бортового питания для авиакомпаний. Ведомости. Дата обращения: 26 декабря 2023. Архивировано 16 июня 2023 года.
  21. ↑ Сбер и «Азбука вкуса» запустили сервис оплаты по биометрии. Lenta.ru. — новость. Дата обращения: 23 августа 2023. Архивировано 23 августа 2023 года.
  22. ↑ Менеджеров позвали в магазин "Азбука вкуса" отдаст им 7% бизнеса. Газета «Коммерсантъ», №156 (5187), 30.08.2013. Дата обращения: 25 сентября 2013. Архивировано 27 сентября 2013 года.
  23. ↑ Евгения Перцева. Банкиры дочитали «Азбуку Вкуса» Архивная копия от 9 ноября 2012 на Wayback Machine // Коммерсант, № 68 (4863), 17 апреля 2012
  24. ↑ Масловский Павел Алексеевич. Личное дело Архивная копия от 19 августа 2014 на Wayback Machine // Коммерсант, 2 августа 2013
  25. ↑ Кирилл Якубовский продал долю в «Азбуке вкуса» бывшим владельцам Экспобанка. // gazeta.ru. Дата обращения: 15 августа 2014. Архивировано 19 августа 2014 года.
  26. ↑ Кто собственник «Азбуки Вкуса»: что говорят выписки из ЕГРЮЛ. Фабрика манимейкеров. Дата обращения: 21 января 2022. Архивировано 21 января 2022 года.
  27. ↑ Наталья Ищенко. Подмосковные Spar достались «Азбуке вкуса». «Азбука вкуса» завершила первую в своей истории покупку конкурента: она приобрела подмосковную сеть, работающую под брендом Spar. Ведомости (10 июня 2014). Дата обращения: 19 июня 2014. Архивировано 9 июля 2014 года.
  28. ↑ The Bell узнал о планах «Яндекса» купить «Азбуку вкуса». Интерфакс. Дата обращения: 24 января 2022. Архивировано 24 января 2022 года.
  29. ↑ «Азбука Вкуса»: качество под микроскопом. Retail.ru (19 августа 2015). Дата обращения: 26 января 2022. Архивировано 26 января 2022 года.

Ссылки