Светла́на Руви́мовна Юси́м — украинская художница, представитель абстрактного экспрессионизма.
Татья́на Ни́ловна Ябло́нская — советская художница -живописец, график, педагог. Народный художник СССР (1982). Лауреат двух Сталинских премий второй степени, Государственной премии СССР (1979) и Национальной премии им. Т. Шевченко (1998), Герой Украины (2001).
Дина Михайловна Фру́мина — советский и украинский художник, педагог.
Ольга Юрьевна Котлярова-Прокопенко — Заслуженный художник Украины, живописец, член Национального союза художников Украины. Родилась и творчески работает в Одессе в технике масляной живописи и акварели в жанре пейзажа, натюрморта и портрета. За период творческой деятельности с 1977 года состоялось более 450 Международных, Зарубежных, Национальных, Всеукраинских и областных выставок, в том числе 58 Персональных выставок. 65 произведений Ольги Котляровой-Прокопенко находятся в собрании 30 музеев Украины. Так же работы находятся во многих галереях Украины и других стран мира, в частных коллекциях Франции, Германии, Чехии, Сербии, Польши, Болгарии, России, Израиля, Кубы, Канады, США, Мексики, Испании, Бельгии, Исландии и Голландии.
Одесское театрально-художественное училище — универсальное учебное заведение, расположенное в городе Одессе на Украине. Готовит молодых специалистов с базовым высшим образованием специальностям: гримеры художники; модельеры-художники театра и кино; художники-постановщики; художники-мастера театральной и кинокуклы; художники по свету; звукорежиссёры; режиссёры народных театров, театральных праздников и обрядов; режиссёры — руководители любительских кино-фото-видеостудий. В училище производится подготовка актёров для профессиональных театров юга Украины.
Теофил Борисович Фраерман — известный украинский художник и педагог, ученик Костанди К. К., Габриеля Форрие и Бонна Леона. Один из «одесских парижан», также был одним из организаторов и лидеров «Общества Независимых художников».
Степа́н Ива́нович Хи́мочка — украинский и российский художник, член Союза художников России. В 1965 году окончил Одесское художественное училище им. М. Б. Грекова, в 1975 году — Киевский художественный институт, преподаватель Т. Н. Яблонская. С 1985 года проживал в городе Химки, Московская область. Работал в области живописи, графики, монументального искусства.
Владимир Леонидович Стрельников — советский и украинский художник, одна из центральных фигур Второго одесского авангарда.
Ви́ктор Григо́рьевич Севастья́нов — советский футболист, живописец, пейзажист, член Союза художников СССР с 1963 года. Единственный советский футболист, выступавший на высоком уровне, впоследствии ставший известным художником.
Игорь Михайлович Гусев — украинский художник, поэт, автор перформансов, фильмов, объектов и инсталляций, участник и организатор множества художественных акций, лидер движения «Арт-рейдеры», основатель андерграундной галереи «Норма».
Алексей Алексеевич Шовкуненко — советский, украинский художник-живописец, педагог. Народный художник СССР (1944). Лауреат Государственной премии УССР имени Т. Г. Шевченко (1970).
Юрий Николаевич Егоров — один из крупнейших украинских советских художников второй половины XX века, классик одесской школы живописи. Занимался станковой и монументальной живописью, графикой, а также создавал гобелены, керамику, витражи, мозаики. Заслуженный деятель искусств Украинской ССР (1989).
Васи́лий Андре́евич Поника́ров — советский и украинский художник, член Национального союза художников Украины (1971), заслуженный художник Украины (2005).
Виктор Михайлович Семернёв — советский и украинский живописец. Отец украинской художницы Галины Семернёвой.
Юрий Андреевич Коваленко — советский и украинский художник.
Андрей Анатольевич Черновол — украинский художник.
Григо́рий Арка́дьевич Пала́тников — художник, график, писатель преподаватель, создатель особого стиля в искусстве оформления книги в Украине. Родился в г. Березовка Одесской области. В 1968 году закончил оформительское отделение ОХУ им. И. И. Грекова, в 1974 году — Ленинградское высшее художественно-промышленное училище им. В. Мухиной. Член Национального союза художников Украины, доцент кафедры искусствоведения, Заслуженный художник Украины (2009). Участник более 90 республиканских и международных выставок. Живопись и графические произведения Палатникова Г. А. являются показательным примером современного украинского искусства. Отдельного внимания заслуживают невероятные работы по оформлению книг, среди которых: «Зеленый фургон» А. В. Козачинского, «Двенадцать стульев» и «Золотой теленок» И. И. Ильфа и Е. П. Петрова, а также ставшей образцовой в данной стилистике — «Илиада» Гомера.
Виктор Васильевич Маринюк — советский и украинский художник. Заслуженный художник Украины (2008), одна из центральных фигур одесского неофициального искусства.
Борис Геннадьевич Белов — советский график, мастер декоративно-прикладного искусства, скульптор, живописец. Член Национального Союза Художников Украины (НСХУ), председатель секции Декоративно-прикладного искусства «Золотой Платан» одесского областного отделения НСХУ, старший преподаватель Одесского художественно-профессионального колледжа имени М. Б. Грекова, член Президиума Одесской областной общественной организации "Объединение творческой интеллигенции «Ассамблея». Заслуженный художник Украины (2023).
Сергей Иванович Лукин — советский художник-соцреалист еврейского происхождения. Ученик известных художников Игоря Грабаря и Юрия Непринцева. Писал исторические и жанровые сцены, а также пейзажи. Член Союза художников СССР и Союза художников Украины. Картины находятся в государственных музеях Москвы и Киева, а также в частных собраниях.