Сыр — пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый в процессе сыроделия из заквашиваемого особым способом молока.
Пи́цца — традиционное итальянское блюдо, изначально в виде круглой дрожжевой лепёшки, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и зачастую других ингредиентов, таких как мясо, овощи, грибы и прочие продукты. Небольшую пиццу иногда называют пиццеттой. Повар, специализирующийся на приготовлении пиццы, — пиццайоло.
Рези́на — эластичный материал, получаемый вулканизацией натурального каучука — смешиванием с вулканизирующим веществом с последующим нагревом.
Фоле́гандрос — остров в Эгейском море, принадлежит Греции. Входит в группу островов Киклады. Название острова вероятнее всего происходит от финикийского Phelekgundari, в переводе «скалистая земля». Ещё одна версия связана с первым жителем острова — Фолегандром, по Стефану Византийскому сыном короля Миноса с острова Крит. В Средние века носил название Поликандрос.
Со́эла, также Со́эла-Вяйн — пролив в Балтийском море между островами Моонзундского архипелага Сааремаа (Эзель) и Хийумаа (Даго).
Мексиканская кухня — кухня, представляющая собой объединение ацтекских и испанских кулинарных традиций. Сами испанские традиции формировались на рубеже классической Европы и мавританского Востока.
Италья́нская ку́хня — традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразная и региональная; в каждом регионе есть свои традиционные блюда.
Ливаро́ — мягкий сыр из коровьего молока, производимый в Нижней Нормандии.
Грузинская кухня — национальная кухня грузинского народа. Грузинская кухня имеет сходство с кавказской кухней. В каждом регионе Грузии есть свой особый способ приготовления пищи. Еда и питье являются важной частью грузинской культуры.
Абхазская кухня — кухня абхазов, сформировавшаяся на протяжении столетий под непосредственным влиянием природных и социально-экономических условий. Для абхазской кухни характерно широкое употребление в пищу бобовых (лобио), различных приправ — аджики, асадзбала или акохи (ткемали), кислого молока (мацони), яиц, овощей, фруктов, орехов.
Мезе́ или меззе́ в Восточном Средиземноморье — это набор закусок или маленьких блюд, часто подаваемых с алкогольными напитками, такими как арак, узо, ракы, ракия или различными винами.
Сицилийская кухня — национальная кухня Сицилии, впитавшая в себя следы всех культур, которые населяли остров в течение последних двух тысяч лет. Хотя она и считается лишь разновидностью итальянской кухни, всё же содержит заметное влияние испанских, греческих и арабских кулинарных традиций.
Кипрская кухня — средиземноморская кухня на Кипре, содержащая в себе элементы других кухонь, прежде всего, греческой и турецкой кухонь.
Турецкая кухня — традиционная национальная кухня населения Турции.
Бутанская кухня — система питания, в которой основными продуктами питания являются красный рис, гречиха, и, всё чаще, кукуруза. В горах к основным продуктам добавляются также курятина, мясо яка, сушёные говядина и свинина, свиной и бараний жир.
Сент-Мор-де-Туре́н — мягкий французский сыр из козьего молока, покрытый синевато-серой корочкой пушистой плесени. Производится в виде небольшого полена, нанизанного на соломинку.
Сы́рный нож — разновидность кухонного ножа, применяют для резки сыра. Существуют несколько разновидностей сырного ножа, в зависимости от сорта сыра, для резки которого нож предназначен. Часто под сырным ножом понимают нож для мягкого сыра.
Аварская кухня — национальная, старинная кухня аварцев, одна из самобытных кухонь северного Дагестана. Основу питания у аварцев составляет хинкал, чуду, чурпа и курзе.
Макаронный пирог, запеканка из макарон, макаронник — блюдо на основе запечённых макаронных изделий.
Сотол — дистиллированный алкогольный напиток мексиканского происхождения, напоминает текилу. Производится из растений семейства спаржевых рода дазилирион. Наиболее часто при производстве могут быть использованы Дазилирион Уилера, Dasylirion durangense, Dasylirion cedrosanum и Dasylirion leiophyllum, реже с Dasylirion texanum и Dasylirion lucidum. Разные сорта дазилириона произрастает в пустыне Чиуауа, на севере Мексики, а также в Американских штатах Нью-Мексико, Аризона, в западных и центральных регионах Техаса.
Мексика