Ацетáт свинцá (II) (свинец уксуснокислый, ацетáт свинцá(2+)) — органическое химическое соединение, свинцовая соль уксусной кислоты. Химическая формула: Pb(CH3COO)2. Образует кристаллогидраты: Pb(CH3COO)2·3H2O (свинцовый сахар) и Pb(CH3COO)2·10H2O.
Сло́жные эфи́ры, или эсте́ры , — производные кислородных кислот, имеющих общую формулу RkE(=O)l(OH)m, где l ≠ 0, формально являющиеся продуктами замещения атомов водорода в гидроксилах —OH кислотной функции на углеводородный остаток ; рассматриваются также как ацилпроизводные спиртов. В номенклатуре IUPAC к сложным эфирам относят также ацилпроизводные халькогенидных аналогов спиртов.
Ацетонитри́л (нитрил уксусной кислоты, этаннитрил, метилцианид) — органическое химическое соединение с формулой CH3CN. Представляет собой бесцветную жидкость со слабым эфирным запахом. Широко используется в органической химии в качестве растворителя.
Ацето́н (диметилкето́н, пропанон, пропано́н-2, ИЮПАК: пропан-2-он) — органическое вещество, имеющее формулу CH3—C(O)—CH3, простейший представитель насыщенных кетонов.
Карбо́новые кисло́ты — класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных карбоксильных групп COOH. Кислотные свойства объясняются тем, что данная группа может сравнительно легко отщеплять протоны. За редкими исключениями карбоновые кислоты являются слабыми. Например, у уксусной кислоты CH3COOH константа диссоциации равна 1,75⋅10−5. Ди- и трикарбоновые кислоты более сильные, чем монокарбоновые кислоты.
Ангидриды карбоновых кислот — соединения общей формулы R1CO−O−COR2, в которых две ацильных группы присоединены к одному и тому же атому кислорода. В зависимости от природы ацильных групп ангидриды могут быть «простыми» (R1 = R2, например, уксусный ангидрид (CH3CO)2O, смешанными (различные ацильные остатки) или циклическими (R1 и R2 являются частями одной молекулы).
У́ксусная кислота́ (эта́новая кислота, химическая формула — C2H4O2 или CH3COOH, AcOH) — cлабая одноосновная органическая кислота, относящаяся к классу предельных карбоновых кислот.
Ацетаты — соли и эфиры уксусной кислоты. Соли — кристаллические продукты, хорошо растворимые в воде; эфиры — летучие жидкости с фруктовым и цветочным запахом. Ацетаты применяют как растворители для лаков, смол, в производстве целлулоида, в парфюмерии и пищeвой промышленности.
Щаве́левая кислота — органическая кислота средней силы, относящаяся к классу предельных карбоновых кислот. Является простейшей двухосновной карбоновой кислотой.
Адипи́новая кислота́ 
— двухосновная предельная карбоновая кислота. Обладает всеми химическими свойствами, характерными для карбоновых кислот.
N,N-Диметилацетамид — органическое вещество, диметиламид уксусной кислоты.
Ацетат Меди(I) (СН3СООСu) — соединение меди, имеет вид бесцветных кристаллов. В воде медленно гидролизуется до Сu2О, на воздухе окисляется до ацетата двухвалентной меди; дает аддукты с органическими веществами.
Ацетат лития — соль уксусной кислоты и лития с формулой CH3COOLi, белое кристаллическое вещество. Образует кристаллогидрат CH3COOLi•2H2O.
Ацета́т бери́ллия — неорганическое соединение, соль металла бериллия и уксусной кислоты с формулой Be(CH3COO)2, бесцветные кристаллы, не растворимые в воде.
Ацетат алюминия — химическое соединение, соль металла алюминий и уксусной кислоты с формулой Al(CH3COO)3, бесцветные кристаллы, растворяются в холодной воде и гидролизуются в горячей.
Ацета́т серебра́ — неорганическое соединение, соль металла серебра и уксусной кислоты с формулой 
светочувствительные белые кристаллы, умеренно растворяется в воде.
Ацетат галлия — неорганическое соединение, соль галлия и уксусной кислоты с формулой Ga(CH3COO)3, бесцветные кристаллы, растворяется в воде.
Октилацетат (каприлацетат) — органическое соединение, сложный эфир уксусной кислоты и октанола-1. Бесцветная жидкость, нерастворимая в воде.
Теория Брёнстеда–Лоури — это кислотно-основная теория, которая была предложена независимо друг от друга учёными Брёнстедом Йоханнесом Николаусом и Лоури Томасом Мартином в 1923 году. Фундаментальная основа этой теории в том, что когда кислота и основание реагируют друг с другом, кислота образует сопряженное основание, а основание образует сопряженную кислоту с помощью обмена протоном (катионом водорода или H+). Эта теория является обобщением теории Аррениуса.
Медиафайлы на Викискладе
![{\displaystyle {\ce {CH3COONH4 ->[t] CH3C(O)NH2 + H2O}}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/9ec3bf37d97e3ead1a1fb331f1020e2105102813)
