Легго́рн — самая высокопродуктивная порода домашних кур средиземноморского происхождения яичного направления. Цвет оперения чаще всего белый, цвет яичной скорлупы также белый. Сегодня существует более 20 различных цветовых вариаций оперения леггорнов.
Яйцо́, или ооци́т, или яйцеклетка — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм. Размеры яйцеклеток могут сильно варьировать: яйцеклетка мыши имеет диаметр приблизительно 0,06 мм, в то время как диаметр яйца африканского страуса может достигать 15,5 см. Для яиц обычно характерна шарообразная или овальная форма, но они также бывают удлинёнными, например у некоторых насекомых и миксин. Оология — отдел зоологии, посвящённый изучению яиц животных, преимущественно птичьих.
Курчавые — декоративная порода кур. Происхождение — Юго-Восточная Азия, Индия. Достаточно древняя порода.
Ю́рловская голоси́стая — старинная российская порода голосистых кур.
Кохинхин — мясная порода кур родом из Вьетнама. Из-за относительно низкой плодовитости в промышленном птицеводстве России, стран СНГ и Запада практически не используется, однако сохраняется для генофонда, а также разводится любителями как декоративная порода.
Московская чёрная — порода кур.
Виандот — порода кур, названная в честь одноимённого индейского племени. Создана во второй половине XIX века, в 1883 году был принят стандарт на первую разновидность — серебристый виандот.
Кохинхин карликовый — декоративная порода кур китайских императоров. Изначально эта птица разводилась только в летнем дворце китайского императора. Пара палевых кур под названием «пекинская бентамка» была подарена английской королеве в 1860 году в знак примирения после окончания англо-китайской войны. Из Англии карликовые кохинхины в начале 20 века широко распространились по всей Европе.
Куланги — одна из бойцовых пород кур. Относится к старым местным породам кур Средней Азии. Выведена в результате народной селекции местных петухов в соответствии с бойцовым идеалом, включающим в себя агрессивность, массивность телосложения и крепость конституции. Куланги традиционно были распространены в Хивинском и Бухарском ханствах. В Бухарской, Самаркандской областях Узбекистана, они ныне известны под названием «куланги»; в Ферганской долине, Кыргызстане и Южном Казахстане распространено название «даканги» или «деканы». По окраске оперения различают следующие разновидности: лососевая, светло-коричневая, чёрная. Птицы отличаются живым, агрессивным темпераментом. Молодых петушков рано начинают тренировать методом постановки перед зеркалом для выработки бойцовых качеств. Птица приспособлена к жизни в сухом, жарком климате. Имеет высокий рост, вертикально вытянутое, поджарое туловище и значительный вес, так как её мускулатура и крепкие кости тяжелее жира других пород. Гребень и серёжки выражены слабо. Живая масса петухов достигает 4,5 и более кг; кур — 3,5 кг. Куры начинают нестись относительно поздно, не ранее 6 месяцев после вылупления. Яйценоскость у несушек-кулангов достигает 100 яиц в первый год жизни. Яйцекладка проходит почти исключительно в зимне-весенние месяцы. Порода крупнояичная, масса яйца составляет местами более 60 граммов. Форма яйца вытянутая, конусообразная. Показатели оплодотворенности и выводимости яйц кулангов не очень высоки, однако сохранность молодняка достигает 95%. Птица разводится любителями петушиных боёв, в основном в приусадебных хозяйствах Средней Азии, также сохраняется в коллекционариях как генетический резерв.
Ломан браун — распространенный четырёхлинейный кросс домашней птицы яичного направления. Считается одним из лучших яичных кроссов.
Джерси́йский гига́нт — редкая крупная мясо-яичная порода кур в мире, родом из Соединённых Штатов Америки. Выделяется размерами и густым оперением. Стандарт породы был зафиксирован в 1992 году. Куры этой породы, созданной в конце XIX века, настолько крупные, что не способны преодолеть изгородь.
Доминант — общее название группы распространённых кроссов домашней птицы яичного направления, родом из Чехии. Кроссы выводятся фирмой под названием «Dominant CZ». Всего за 30 лет было выведено около 28 кроссов кур-несушек.
Хай-Лайн — это кросс кур, выведенный в Соединённых Штатах Америки, который отличается высоким уровнем яйценоскости, а также устойчивостью к различным заболеваниям и неприхотливостью, но вдобавок, также отличается уравновешенным характером. Таких кур используют как в промышленных, так и в бытовых целях, что делает выращивание практичным и рентабельным.
Амераукана — американская яичная порода домашних кур.
Красношапочная — порода кур, выведенная в английском графстве Дербишир. Название «красношапочная» происходит от необычно большого короновидного гребня.
Гудан, гуданка — старинная французская мясная (столовая), позже декоративная, порода кур.
Кастеллана чёрная — порода кур родом из Испании. Это довольно яйценосная порода, неприхотливая и устойчивая к болезням. Раньше она была широко распространена и использовалась в коммерческих целях в Испании. С появлением более продуктивных кроссов кур-несушек порода практически исчезла.
Вельзумер — это порода домашних кур мясо-яичного направления, известна как выносливая, неприхотливая курица, подходящая для содержания в домашних хозяйствах.
Маран — старинная французская порода кур, названная в честь места своего происхождения — портового города Маран, в департаменте Приморская Шаранта, в регионе Новая Аквитания на юго-западе Франции. Порода стала известна благодаря своим тёмно-коричневым яйцам.
Вестфальский тотлегер — редкая старинная немецкая порода домашних кур. Разводится более 400 лет.
Медиафайлы на Викискладе
