Чёрный чай — вид чая, подвергающийся полной ферментации (окислению) в течение от двух недель до месяца . Традиционно наиболее популярный вид чая в Европе, включая Россию.
Чай — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом. Чай в широком смысле — любой напиток, приготовленный путём заваривания предварительно подготовленного растительного материала. В названиях таких напитков к слову «чай», как правило, добавляется пояснение, характеризующее используемое сырьё. Чаепитие как традиция появилось в Китае. Также выделяются суррогаты чая.
Яросла́в Кири́ллович Голова́нов — советский и российский журналист, писатель и популяризатор науки. Главная тема творчества — космонавтика. Автор 20 книг, более 1200 газетных и 160 журнальных статей. Лауреат двух высших журналистских премий «Золотое перо России». Заслуженный работник культуры РСФСР (1982). Отец журналиста и писателя Василия Голованова.
Валенти́н Миха́йлович Фа́лин — советский дипломат, партийный и общественный деятель, референт А. А. Громыко и Н. С. Хрущёва. Член Центральной ревизионной комиссии КПСС (1976—1986), кандидат в члены ЦК КПСС (1986—1989), член ЦК КПСС (1989—1991). Секретарь ЦК КПСС (1990—1991). Народный депутат СССР (1989—1991).
Чайный пакетик — маленький мешочек из специальной фильтровальной бумаги, в котором находится чай. Он используется для быстрого заваривания чая кипятком или горячей водой. Одноразовый, но пригоден для повторного использования.
Ча́йный до́м на Мясни́цкой — трёхэтажное здание, использовавшееся с 1893 по 1917 год как чайный магазин и доходный дом. Было возведено в 1893-м архитектором Романом Клейном и принадлежало купцу Сергею Васильевичу Перлову. В 1895—1896 годах дом перестроил в псевдокитайском стиле Карл Гиппиус. После Октябрьской революции торговая точка на первом этаже продолжила работать, а верхние помещения были переоборудованы в коммунальные квартиры. С 2000 по 2012 год проходила масштабная реконструкция здания при участии двоюродной правнучки первого владельца Жанны Юрьевны Киртбая.
Teabágging — разновидность орального секса, когда мужчина помещает одно или оба яичка своей мошонки в ротовую полость, на лицо или вокруг лица сексуального партнёра, часто с повторными движениями внутрь и наружу, как при иррумации.
Ша́хов Васи́лий Васи́льевич — российский филолог, историк и культуролог, военный журналист, редактор «Липецкой энциклопедии». Доктор филологических наук, профессор. Член Союза журналистов и Союза писателей России.
Teekanne GmbH & Co. KG — немецкая компания по торговле чаем, которая первой начала продавать фасованные чайные смеси стабильного качества в качестве фирменного продукта. Компания является мировым лидером в производстве чая в пакетиках. Штаб-квартира компании располагается в Дюссельдорфе. В 2007 году в компании работало около 1500 сотрудников на расположенных в восьми странах предприятиях. Ежегодно производятся 7,5 миллиардов чайных пакетиков. С октября 2014 года Teekanne производит также машины для чайных капсул и сами капсулы.
«Май» — российская торговая компания, осуществляющая реализацию чая и растворимого кофе. Торговые марки продукции: «Richard», «Curtis», «Майский», «Лисма», «Coffesso».
Чай в России — способы, обычаи и история употребления, культивирования и производства чая в России, а также в Советском Союзе.
Ильда́р Юну́сович Мама́тов — российский издатель,общественный деятель, путешественник.
Тама́ра Алекса́ндровна Алексе́ева — российская писательница и публицист, член Союза российских писателей, член-корреспондент Академии российской словесности, член Союза журналистов России. Лауреат литературной премии имени А. П. Чехова, литературной премии журнала «Петровский мост». Автор романов «Исповедь русской грешницы или как заработать деньги в России», «Игровая зависимость или история одной любви», сборника рассказов «Весенний шабаш».
Теонотафили́я — коллекционирование ярлыков и пакетиков от чая. Термин в 2005 году предложил Алексей Миляков из Латвии.
Анато́лий Борисович Баюка́нский — советский и российский писатель. Заслуженный работник культуры Российской Федерации член Союза писателей Российской Федерации, член международной ассоциации писателей публицистов МАПП, действительный член Петровской академии наук и искусств. Автор более 60 книг, 16 из которых рассказывают о святых угодниках Божьих Запада и Востока.
Баюканский (Боюканский) — топонимическая фамилия (Боюканы), распространённая среди евреев; имеет женскую форму Баюканская.
- Баюканский, Анатолий Борисович (1925—2022) — заслуженный работник культуры России, член Союза писателей Российской Федерации.
- Баюканский, Валентин Анатольевич — российский писатель, исследователь и популяризатор чайной кулинарии.
Алексе́й Валенти́нович Торхов — украинский русскоязычный поэт, прозаик. Майор милиции в отставке, бывший аналитик детективного агентства; работает в информационном бизнесе.
Музей чайной церемонии Кимура (яп. 木村茶道美術館 Кимура садо: бидзюцукан) — музей в японском городе Касивадзаки, посвящённый японской чайной церемонии. Музей был открыт 3 ноября 1984 года.
Александр Васильевич Новосельцев — российский писатель, публицист, краевед, архитектор. Член Союза писателей России, член союза архитекторов, советник Российской Академии архитектуры и строительных наук. Лауреат Большой литературной премии России (2007).
Бори́с Васи́льевич Бурми́стров — советский и российский поэт, публицист. Член Союза писателей России, секретарь правления данной организации, председатель Союза писателей Кузбасса. Лауреат литературной премии им. В. Д. Федорова (1995), лауреат Всероссийской православной литературной премии им. Александра Невского (2005), лауреат Большой литературной премии России за сборник стихотворений «Сквозь сумерки времен» (2011).
