Нами́бия, официальное название — Респу́блика Нами́бия ; до 1968 года — Юго-За́падная А́фрика — государство в Южной Африке. На севере граничит с Анголой и Замбией, на востоке — с Ботсваной, на юго-востоке и юге — с ЮАР; с запада омывается водами Атлантического океана. Площадь — 824,3 тыс. км². Население — 2 533 794 чел.. Столица — город Виндхук.
Ю́жно-Африка́нская Респу́блика — государство на юге Африки. На севере граничит с Намибией, Ботсваной и Зимбабве, на северо-востоке — с Мозамбиком и Эсватини. Внутри территории ЮАР находится государство-анклав Лесото.
Не́льсон Холи́лала Манде́ла — южноафриканский государственный и политический деятель. Президент Южно-Африканской Республики с 10 мая 1994 по 14 июня 1999 года, один из самых известных активистов в борьбе за права человека в период существования апартеида, за что 27 лет сидел в тюрьме. Лауреат Нобелевской премии мира в 1993 году.
Куря́тина — кулинарное и промышленное наименование куриного мяса. Этот вид птичьего мяса является самым распространённым в мире. Из-за относительной простоты и низкой стоимости выращивания кур по сравнению с такими животными, как крупный рогатый скот или свиньи, курятина преобладает во многих кухнях мира. Курицу можно приготовить самыми разными способами, включая запекание, приготовление на гриле, барбекю, жарку и варку. Со второй половины XX века курятина стала одним из основных продуктов быстрого питания. Курятина иногда упоминается как более полезная для здоровья, чем красное мясо, с более низким содержанием холестерина и насыщенных жиров.
ЮАР — самая развитая в экономическом отношении страна Африки. Вместе с тем большой отпечаток на все сферы жизни современной ЮАР наложил апартеид. По-прежнему 80 % населения — в основном чернокожие — живут за чертой бедности. Высок уровень безработицы и, как следствие, преступности.
Беко́н — разновидность солёной свинины, приготовленная из различных частей свиной туши, обычно из свиной грудинки или из менее жирных отрубов спины. Бекон едят как отдельное блюдо, а также в качестве гарнира или используют в качестве второстепенного ингредиента для придания вкуса блюдам. Бекон также используется для шпигования жареного мяса, особенно дичи, включая оленину и фазанов, а также может использоваться как прослойка для слоёв жареного мяса для ароматизации. Слово происходит от древневерхненемецкого Bahho, что означает «ягодица», «ветчина» или «сторона бекона», и родственно старофранцузскому bacon. Это слово также может быть отдалённо родственно современному немецкому Bauch, что означает «живот». Мясо других животных, такое как говядина, баранина, курятина, козлятина или индюшатина также может быть разрезано, законсервировано и приготовлено таким образом, чтобы быть похожим на бекон, и может даже иметь соответствующее название, например бекон из индейки. Изготовление такого мяса распространено в ареалах с преобладанием населения, исповедующего иудаизм и ислам, поскольку обе религии запрещают употребление свинины. Также существует вегетарианский бекон, изготавливаемый из сои.
Южно-Африканская Республика с 1960 по 1980-е годы проводила исследования в области оружия массового поражения. В 1970-е годы ЮАР начала разработку ядерного оружия в сотрудничестве с Израилем и в 1975 году соорудила шахты для испытания взрывного устройства в пустыне Калахари. Всего было собрано шесть зарядов. Основным средством доставки был избран самолёт «Канберра», также велась разработка МБР.
Административное деление Южно-Африканской Республики — трёхуровневое; страна включает в свой состав 9 провинций, которые, в свою очередь, разделены на 52 округа, а последние состоят из 226 местных муниципалитетов.
История Южной Африки очень богата и очень сложна из-за смешения разных народов и культур, которые появляясь на территории страны в разное время со времен предыстории, сосуществуют друг с другом. Бушмены появились тут как минимум 25 000 лет тому назад, а народы банту — как минимум 1500 лет. Письменная история начинается с прибытия европейцев, начиная с португальцев, которые решили не колонизировать регион, оставляя место для голландцев. Британцы оспаривали свое превосходство в конце 18 века, что привело к двум войнам. Двадцатый век ознаменовался сегрегационной законодательной системой апартеида, а затем сломом системы и избранием Нельсона Манделы, первого темнокожего президента Южной Африки.
Религия в ЮАР. Согласно результатам переписи населения в 2001 году в ЮАР было следующее количество верующих по деноминациям:
Южноафриканская кухня — это симбиоз мирового кулинарного искусства. Массы мигрантов со всего мира: англичане, греки, немцы, португальцы, испанцы, венгры, малайцы, индейцы, китайцы, арабы, а также русские и многие другие народности привнесли сюда свои кулинарные традиции.
Homo naledi — ископаемый вид людей.
Китайско-южноафриканские отношения — двусторонние дипломатические отношения между Китайской Народной Республикой и Южно-Африканской Республикой. В 2010 году Китай был крупнейшим торговым партнёром ЮАР. С 2007 года китайско-южноафриканские отношения становятся всё более тесными по мере роста торговых, политических и политических связей. В Пекинской декларации 2010 года правительство Китая повысило статус ЮАР до дипломатического статуса Всеобъемлющего стратегического партнера.
Южно-Африканская Республика в связи с проводимой политикой апартеида долгое время не допускалась на международные спортивные соревнования, в том числе Олимпийские игры. Довольно долго спорили о том, какова была цель бойкота — прекратить сегрегацию в спорте или добиться прекращения политики апартеида как таковой. В 1993 году конец политики апартеида ознаменовал возвращение ЮАР в мировой спорт.
Либерийская кухня сформировалась под влиянием кухни Соединённых Штатов, особенно блюд с юга США, переплетённых с традиционными западноафриканскими продуктами, что связано с историей этой африканской страны, основанной освобождёнными американскими рабами.
Изра́ильско-южноафрика́нские отноше́ния — двусторонние дипломатические отношения между Израилем и Южно-Африканской Республикой (ЮАР).
Германско-южноафриканские отношения — двусторонние дипломатические отношения между Германией и Южно-Африканской Республикой (ЮАР).
Боботи — южноафриканское блюдо, состоящее из приправленного пряностями мясного фарша, залитого топпингом на основе яиц, и запечённого.
Арахисовое рагу или арахисовое стью, также maafe,, ,, tigadèguèna или domoda — рагу с арахисом, которое является основным продуктом питания в Западной Африке. Для особого вкуса и питательности, при создании соуса в рагу из мяса и овощей добавляют арахисовую пасту, арахисовое масло или измельченный арахис.
История евреев в ЮАР началась в период португальских исследований в раннее Новое время, хотя постоянное присутствие не было установлено до начала голландской колонизации в регионе. В период британского колониального правления в 19 веке еврейская община Южной Африки значительно расширилась, отчасти благодаря поддержке со стороны Великобритании. Между 1880 и 1914 годами еврейская община выросла в десять раз — с 4000 до 40 000 человек. Южноафриканские евреи сыграли важную роль в развитии дипломатических и военных отношений между Израилем и Южной Африкой. Сообщается, что еврейская община Южной Африки сократилась с возможного максимума в 120 000 человек до нынешнего состояния между 52 000 и 88 000. Многие южноафриканские евреи эмигрировали в страны англоязычного мира, такие как США, Канада, Великобритания и Австралия, а некоторые — в Израиль.
