Ке́тчуп — соус, основными составляющими которого являются томаты, уксус, сахар и специи.
Самса́, или само́са — блюдо, схожее с пирожком, произвольной формы с начинкой. Популярно в Южной, Юго-Восточной, Центральной и Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, в Средиземноморье, Северной и Южной Африке. Начинкой для самсы может служить приправленное луком и специями мелко нарезанное баранье мясо и курдюк, а также горох, чечевица, картофель и другие овощи.
Ю́лия Алекса́ндровна Высо́цкая — российская и белорусская актриса театра и кино, телеведущая; заслуженная артистка Российской Федерации (2018).
Американская кухня — это разнообразные стили приготовления пищи в США. Начавшись с традиций английской кухни XVII—XVIII веков, смешавшихся с некоторыми кулинарными традициями американских индейцев, она значительно менялась в течение последних трёх столетий, став синтезом кулинарных традиций всего мира, сочетающим кухни различных иммигрантских культур. Американскими блюдами стали немецкие «бифштексы по-гамбургски» и сосиски, итальянские пицца и паста, блюда китайской кухни.
The F Word — кулинарное телешоу Гордона Рамзи, идущее на британском Channel 4 начиная с 2005 года. Как и прочие телешоу Рамзи, основной объект интереса в шоу — пища, однако отсутствует фокус на Haute cuisine, как во многих других телепередачах Рамзи. Основная идея телешоу: доказать зрителю, что приготовление вкусной и здоровой пищи вовсе не требует большого количества времени, энергии или затрат.
Банановый хлеб, также банановый кекс или пирог — сладкий кекс, главным ингредиентом которого являются зрелые бананы. Наиболее популярен в США и Австралии.
Триша Йервуд — американская певица в жанре кантри. Пик её популярности пришёлся на 90-е годы. Трёхкратный лауреат премии «Грэмми». Занимает 10 строчку в рейтинге «40 выдающихся женщин музыки кантри» телеканала CMT (2002). Ведёт кулинарную передачу на канале Food Network.
Вольфганг Йоганесс Пак — австрийский шеф-повар, ресторатор и бизнесмен, иногда снимающийся в кино и на телевидении. Его рестораны, службы кейтеринга, книги о приготовлении пищи и лицензированные продукты находятся в управлении компании Wolfgang Puck Companies, имеющей три подразделения.
«Босоно́гая графи́ня» — драма режиссёра Джозефа Манкевича. Одна из наиболее известных работ в фильмографии Авы Гарднер, воплотившей на экране трагический образ вырвавшейся из безвестности танцовщицы, ставшей всемирно известной актрисой.
Айна Розенберг Гартен — американская писательница кулинарных книг и ведущая программы на Food Network под названием «Босоногая графиня».
Владимир Юрьевич Ярославский — украинский шеф-повар, управляющий и совладелец ресторана «Lucky», бренд-шеф магазина «Good Wine», а также судья проекта «МастерШеф Украина». Один из 25 лучших шеф-поваров Украины по версии Фокус-листинга 2011 года. Постоянный участник фестиваля Chef’s week и спикер международных конгрессов шеф-поваров Creative Chef’s Summit, Chef Congress Fontegro, InRestFest.
Bon Appétit — американский журнал о еде и развлечениях, впервые изданный Condé Nast в 1956 году.
Кулина́рное шоу — жанр телепередач, который демонстрирует зрителям на экране телевизора или на мониторе компьютера процесс приготовления пищи (кулинария). Приготовление блюд может происходить в телевизионной студии, на кухне ресторана, на природе или непосредственно в доме блогера, ином месте. Обычно ведущий шоу, часто известный человек, готовит одно или несколько блюд в течение ограниченного передачей времени.
Обезьяний хлеб — американская сладкая выпечка, пирог, состоящий из кусочков дрожжевого теста, посыпанных корицей. Хлеб часто подают на завтрак, как угощение на торжествах, а также на ярмарках и фестивалях.
Kosher.com — сайт и медиа-компания, специализирующаяся на продуктах питания и образе жизни, предлагающая кошерные рецепты, видео и статьи на своем веб-сайте и в социальных сетях. Запущенный в декабре 2016 года, Kosher.com вырос до более чем 6000 рецептов и более 500 видеороликов. Веб-сайт представляет собой платформу для сбора рецептов, перепечатанных из кулинарных книг, архивов журналов о кошерной еде, и оригинальных рецептов от непосредственных авторов, что делает его самой разнообразной коллекцией кошерных рецептов. Этот сайт особенно известен своими коллекциями рецептов приготовления еды для еврейских праздников, особенно обширным разделом рецептов для праздника Песах, которые соответствуют галахическим критериям кошерности пасхальных блюд, а также включают в себя рецепты на другие праздники, такие как Рош ха-Шана и Ханука.
The Daily Meal — сайт, посвящённый еде и напиткам. Это первый сайт, запущенный компанией Spanfeller Media Group во главе с Джимом Спанфеллером — бывшим генеральным директором Forbes.com. В 2016 году Spanfeller была приобретена Tribune Publishing.
Food.com — цифровой бренд и онлайновая социальная сеть, в которой представлены рецепты домашней кухни и знаменитых поваров, кулинарные новости, новые и классические кулинарные шоу и поп-культура, связанная с едой и кулинарией. Сайт Food.com был запущен в сентябре 2017 года и предлагает рецепты, фотографии, статьи и видеоконтент в Интернете, а также приложения для потоковой передачи видео и смартфонов.
Курица Диван — запеканка из курицы, которую обычно подают с брокколи и соусом Морне. Была названа в честь места своего изобретения — ресторана Divan Parisien в нью-йоркском отеле Chatham Hotel, где служила фирменным блюдом в начале XX века. Создателем блюда был шеф-повар по имени Лагаси.
Шахматный пирог — американский десерт с начинкой, характерный для кухни южных штатов США.
Food.ru — российская медиаплатформа, посвящённая тематике еды. Экосистема проекта состоит из сайта, приложений на платформах iOS и Android и соцсетей. Запуск сайта состоялся летом 2021 года.
Food Network,
Food Network Россия
