Ива́н Петро́вич Па́влов — русский и советский учёный, физиолог, создатель науки о высшей нервной деятельности, физиологической школы; лауреат Нобелевской премии 1904 года «за работу по физиологии пищеварения». Академик Императорской Санкт-Петербургской академии наук (1907), действительный статский советник. Председатель Общества русских врачей памяти С. П. Боткина (1906—1913).
Дело врачей, в материалах следствия дело о сионистском заговоре в МГБ, также дело Абакумова — сфабрикованное советскими властями уголовное дело против группы видных советских врачей, обвиняемых в заговоре и убийстве ряда советских лидеров. Истоки кампании относятся к 1948 году, когда врач Лидия Тимашук на основании электрокардиограммы диагностировала у Жданова инфаркт миокарда.
Бре́цель — булочная мелочь диаметром около 10—15 см в форме кренделя, популярная в Южной Германии, Австрии и Немецкой Швейцарии. Название происходит от лат. brachion — «предплечье».
Врач, также до́ктор — специалист с высшим медицинским образованием, использующий свои навыки, знания и опыт в профилактике и лечении заболеваний, поддержании нормальной жизнедеятельности организма человека. Квалификация врача предусматривает обязательное наличие высшего медицинского образования и дополнительной профессиональной подготовки при наличии узкой специализации. Во многих государствах требуется разрешение местных органов власти на деятельность врача, либо соответствующая аккредитация (сертификация) на право медицинской деятельности, незаконное врачевание во многих странах влечёт уголовное наказание. В РФ, например, незаконная врачебная деятельность является уголовно наказуемым деянием, в случае если таковая деятельность стала причиной существенного вреда.
Бейгл или бейгель — выпечка, изначально характерная для еврейской кухни, ныне распространённая во многих странах, в форме тора из предварительно обваренного дрожжевого теста. Происходит из Восточной Европы, откуда еврейские эмигранты принесли его в США и прочие англоязычные страны.
eMedicine — бесплатная база знаний актуальной и рецензируемой медицинской информации. Основана в 1996 доктором Скотом Планцем. Состоит из описаний примерно 6500 заболеваний, составленных экспертными группами.
Lay’s — бренд разнообразных картофельных чипсов, основанный в 1938 году. Чипсы Lay’s производятся компанией Frito-Lay, принадлежащей PepsiCo Inc. с 1970 года. Другие бренды компании Frito-Lay включают Fritos, Doritos, Ruffles, Cheetos и брецели Rold Gold. Есть ещё пять видов «Lay’s»: «Stix», «Рифлёные», «Stax», «Из печи» и «Maxx».
Заслуженный врач РСФСР — почётное звание РСФСР. Присваивалось высокопрофессиональным врачам за заслуги в охране здоровья населения, организации и оказании лечебно-профилактической помощи с использованием в практике работы достижений медицинской науки и техники и работавшим по специальности 15 и более лет.
Почётные звания Республики Татарстан — государственные награды Татарстана.
Вы́печка — общее название для хлебобулочных и кондитерских изделий, изготавливаемых методом выпекания, а также сам этот процесс.
Почётные звания Республики Башкортостан — государственные награды Башкортостана.
Я́коб Ди́трих Мю́ллер, более известный под латинизированной формой имени Я́коб Теодо́р Табернемонта́нус — немецкий врач XVI века, специалист по бальнеологии; один из «отцов ботаники».
Богдан Брецель — югославский врач-хирург, доктор медицинских наук, профессор, полковник ЮНА и Герой Социалистического Труда Югославии. Один из личных врачей Иосипа Броза Тито.
Антон Брецель — словенский и югославский врач, политик, писатель и публицист.
Словацкая консервативная партия, ранее известная как Сеть — правоцентристская политическая партия, существовавшая в 2014—2022 годах в Словакии. Основана Радославом Прохазкой, бывшим членом Христианско-демократического движения (KDH).
Швабская кухня — региональная кухня на юге Германии — в Вюртемберге, Баварской Швабии, Алльгое и Форарльберге. В отличие от баденской кухни, испытавшей французское влияние, швабская кухня сохранила свою историческую простоту и натуральность. Традиционная швабская кухня базируется на простых, сытных и несложных в приготовлении блюдах — так называемой «бедняцкой еде». Центральное место среди швабских блюд занимают блюда из яичного теста в самых различных вариантах, например, шпецле и маульташены, а также добротные супы, блюда из картофеля и айнтопфы. В швабской кухне известно много региональных сортов хлеба, сыра и колбас, а также выпечки, десертов и напитков.
Баденская кухня — региональная кухня в Германии, типичная для региона Баден.
Щелочная выпечка, содовая выпечка — в Южной Германии, Австрии и Швейцарии подвид булочной мелочи с характерной тонкой и блестящей корочкой интенсивного каштаново-коричневого цвета, изготавливаемый из плотного дрожжевого теста на пшеничной муке, иногда называемого «брецельным» по названию наиболее узнаваемого продукта. Помимо брецелей по технологии щелочной выпечки изготавливают также булочки, багеты, солёные палочки и даже круассаны и «конфеты» размером с пралине, посыпанные маком или кунжутом. В Ульме выпекают щелочных «воробьёв» в честь символа города.
Хлеб с маслом, бутерброд с маслом — популярная комбинация основных продуктов питания: хлеба и сливочного масла. Намазанный маслом ломоть хлеба или булки выступает как самостоятельный бутерброд или в качестве основы для более сложного бутерброда с дополнительными ингредиентами — колбасными изделиями, сырами, рыбой, крутым яйцом или конфитюром.
Брецельное воскресенье — люксембургская пасхальная традиция, предположительно связанная со свадебной обрядностью, которая приходится на четвёртое воскресенье Великого поста.
