Брусиловский, Сергей Алексеевич

Перейти к навигации Перейти к поиску

Сергей Алексеевич Брусиловский

Дата рождения

17 июля 1923

Место рождения

Актюбинск, Киргизская АССР, РСФСР, СССР

Дата смерти

8 сентября 2005 (82 года)

Страна

Род деятельности

учёный

Научная сфера

учёный в области производства шампанского

Альма-матер

МТИПП (1950)

Учёная степень

к. т. н.

Учёное звание

профессор

Награды и премии

Сергей Алексеевич Брусиловский (1923—2005) — инженер, учёный в области производства шампанского, профессор (1993), лауреат Ленинской премии (1961).

Биография

Член ВКП(б)/КПСС с 1945.

Участник Великой Отечественной войны, был ранен.^[1]

Окончил Московский технологический институт пищевой промышленности (МТИПП) (1950) по специальности «Технология виноделия».

В 1950—1952 работал на предприятии винодельческой промышленности в Ленинграде.

В 1952—2001 гг. на Московском заводе шампанских вин: инженер, главный инженер (1954—1960), одновременно директор и главный инженер (1960—1967), директор (1967—1992), генеральный директор (1992—1995), с 1995 консультант генерального директора.

В период его руководства завод в 1969 г. был награждён орденом Трудового Красного Знамени, а с 1979 г. получил статус экспериментального.

Умер в 2005 году. Похоронен на Троекуровском кладбище^[2], участок № 7.

Награды и звания

Кандидат технических наук, профессор МТИПП и ВЗИПП.

Лауреат Ленинской премии (1961) — за разработку и внедрение в промышленность биохимического и физико-химического метода производства шампанского в непрерывном потоке с автоматизацией технологического процесса.

Награждён двумя орденами Трудового Красного Знамени, орденами Отечественной войны II степени и «Знак Почёта».

Научные труды

Автор (соавтор) более 60 научных работ и 16 изобретений.

Сочинения:

Производство Советского шампанского непрерывным способом. — М., 1997 (соавт.);
О способах осуществления вторичного брожения в производстве шампанского. — Виноделие и виноградарство СНГ, 1999, № 7

Примечания

↑ Память народа
↑ Они тоже гостили на земле… Брусиловский Сергей Алексеевич (1923—2005) (неопр.). nec.m-necropol.ru. Дата обращения: 13 апреля 2022.

Источники

http://www.businesspatent.ru/article/article.6782.10.html

Похожие исследовательские статьи

Алексе́й Андре́евич Ту́полев — советский авиаконструктор, академик Российской академии наук, Герой Социалистического Труда (1972), доктор технических наук (1963), профессор (1964).

<span class="mw-page-title-main">Советское шампанское</span>

Сове́тское шампа́нское — марка игристого вина, производимого по резервуарному методу в СССР начиная с 1937 года, устоявшаяся торговая марка на рынке алкогольной продукции СССР, а затем и стран СНГ. В СССР эта марка применялась к продукции всех заводов, выпускающих игристые вина.

Евгений Павлович Егоров — инженер-кораблестроитель, учёный в области подводного судостроения, доктор технических наук (1970), профессор, Герой Социалистического Труда.

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Моско́вский госуда́рственный университе́т пищевы́х произво́дств (МГУПП) — техническое высшее учебное заведение России по подготовке специалистов для пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленности комплекса, экономики и биотехнологической промышленности. Основан в 1930 году.

<span class="mw-page-title-main">Сысцов, Аполлон Сергеевич</span> министр авиационной промышленности СССР (1985-1991)

Аполлон Сергеевич Сысцов — советский государственный деятель, лауреат Государственной премии СССР (1973), министр авиационной промышленности СССР (1985—1991).

Почётный гражданин города Ишимбая — почётное звание, присуждаемое за особые заслуги жителям города Ишимбая и других городов.

<span class="mw-page-title-main">Союз (центр двойных технологий)</span> химическая компания в г. Дзержинском, Россия

Федеральный центр двойных технологий «Союз» — предприятие военно-промышленного комплекса в России, расположенное в городе Дзержинский Московской области. Специализируется на разработке и производстве твердых ракетных топлив, зарядов и корпусов из полимерных композиционных материалов, а также ракетных двигателей.

<span class="mw-page-title-main">Колесников, Владислав Григорьевич</span>

Владисла́в Григо́рьевич Коле́сников — советский государственный деятель, Министр электронной промышленности СССР (1985—1991), Герой Социалистического Труда (1975). Член-корреспондент Академии наук СССР. Лауреат Ленинской премии.

Валерий Борисович Авидзба — советский винодел и селекционер винограда.

Валуйко, Герман Георгиевич — учёный-винодел, доктор технических наук, профессор, почётный академик Крымской академии наук, член-корреспондент Швейцарской академии вина, президент Союза виноделов Крыма, лауреат золотой медали Л.С. Голицына и почётного диплома, почётный гражданин городов Ялта и Дербент.

Владимир Юрьевич Филановский-Зенков (1928—1994) — советский нефтяник, бывший первый заместитель министра нефтяной промышленности СССР, лауреат Ленинской премии.

Алекса́ндр Семёнович Леонтичу́к — один из непосредственных участников реализации Атомного проекта СССР в XX веке, руководитель ряда оборонных атомных предприятий страны в 1950-х — 1965 гг., Герой Социалистического Труда (1962), Лауреат Ленинской премии (1960), доктор технических наук (1969).

<span class="mw-page-title-main">Агабальянц, Георгий Герасимович</span>

Георгий Герасимович Агабальянц — советский учёный в области технологии и химии вина, лауреат Ленинской премии.

<span class="mw-page-title-main">Липатов, Николай Никитович</span>

Николай Никитович Липатов — советский и российский учёный в области технологии, оборудования для переработки молока и расширения ассортимента молочных продуктов, академик ВАСХНИЛ (1988).

<span class="mw-page-title-main">Саришвили, Наскид Григорьевич</span>

Наскид Григорьевич Саришвили — советский и российский учёный в области микробиологии, биохимии и технологии виноградных и плодовых вин, коньяка и шампанского, академик ВАСХНИЛ (1991).

Лев Арсенович Оганесянц — российский учёный в области микробиологии, биохимии и технологии виноградных, плодовых вин, коньяка и шаманского), академик РАСХН (2005), академик РАН (2013).

Никола́й Кузьми́ч Шихале́ев — советский инженер и организатор авиационной промышленности. Генеральный директор НПО «Эра» МАП СССР (1961—1987). Лауреат Государственной премии СССР (1973).

Артемий Артемьевич (Арутюнович) Мержаниан — учёный-энолог, лауреат Ленинской премии (1961).

Григорий Абрамович Систер — директор ГИАП, лауреат Государственной премии СССР (1969).

<span class="mw-page-title-main">Лопухов, Пётр Федотович</span>

Пётр Федотович Лопухов (18.08.1903-08.06.1989) — организатор цементной промышленности СССР, лауреат Сталинской премии (1950).

Эта страница основана на статье Википедии.
Текст доступен на условиях лицензии CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и звуки доступны по их собственным лицензиям.