Бутень
| Бутень | |
|---|---|
 Бутень волосистый | |
| Научная классификация | |
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Подтриба: Род: Бутень | |
| Международное научное название | |
| Chaerophyllum L. | |
| Синонимы | |
| Типовой вид | |
| Виды | |
Бу́тень (лат. Chaerophýllum)[2] — род дву- или многолетних травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae)[3]. Ареал рода — регионы с умеренным климатом Евразии и Северной Америки.
Название
Латинское родовое название образовано от корней др.-греч. χαίρω (kairo, kero) — «приятный, радостный» + др.-греч. φύλλον (filon) — «лист» и отражает приятный аромат листьев[4].
Этимология русскоязычного названия не ясна.
Ботаническое описание
Травянистые двулетние растения с клубнем или многолетники с корневищем.
Листья многократно перисто-рассечённые.
Чашечка цветка с незаметными зубцами, лепестки белые, розовые, красные или пурпурные, обратносердцевидные, на верхушке глубоко выемчатые и в выемке с загнутой внутрь долькой, при основании клиновидные или сразу переходящие в короткий ноготок.
Плоды продолговато-цилиндрические или узкоэллиптические, к верхушке суженные.
Распространение и экология
Растёт среди кустарников, на опушках, лугах и луговых степях, по обочинам дорог, на полях считается сорняком.
Применение
Клубень бутня клубненосного в жареном виде используется в пищу. Из молодых побегов варят супы и борщи.
В народной медицине используют при желудочных заболеваниях.
Хороший медонос.
Классификация
Таксономия[5]
Chaerophyllum L., 1753, Sp. Pl.: 259
Род Бутень относится к семейству Зонтичные (Apiaceae) порядка Зонтикоцветные (Apiales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV:
| ещё 6 семейств | ||||||||||||
| 72 подтвержденных вида и 22 в статусе "непроверенных" | ||||||||||||
| порядок Зонтикоцветные | род Бутень | |||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Зонтичные | |||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | ещё 447 родов | |||||||||||
Виды
Наиболее известные виды:
- Chaerophyllum aromaticum L. — Бутень ароматный
- Chaerophyllum astrantiae Boiss. & Balansa ex Boiss. — Бутень астранциевый
- Chaerophyllum aureum L. — Бутень золотистый
- Chaerophyllum bulbosum L. — Бутень клубневидный, или Бутень клубненосный
- Chaerophyllum crinitum Boiss. — Бутень длинноволосый
- Chaerophyllum hirsutum L. — Бутень волосистый
- Chaerophyllum humile M.Bieb. — Бутень низкий
- Chaerophyllum khorossanicum Czerniak. ex Schischk. — Бутень хорасанский
- Chaerophyllum rubellum Albov — Бутень красноватый
- Chaerophyllum temulum L. typus[1] — Бутень опьяняющий, или Бутень одуряющий
- Chaerophyllum villarsii W.D.J.Koch — Бутень Вийяра
 |  |  | ||||||||
Слева направо: Соцветие Chaerophyllum temulum, листья и клубни Бутень клубневидный | ||||||||||
Синонимы
- Apotaenium Koso-Pol.
- Bellia Bubani
- Blephixis Raf.
- Caldasia Lag.
- Chamaemyrrhis Endl. ex Heynh.
- Chrysophae (Drude) Koso-Pol.
- Croaspila Raf.
- Golenkinianthe Koso-Pol.
- Myrrhoides Heist. ex Fabr.
- Oreomyrrhis Endl.
- Physocaulis Tausch
- Polgidon Raf.
- Sikira Raf.
Примечания
- ↑ 1 2 NCU-3e. Архивная копия от 6 мая 2009 на Wayback Machine Names in current use for extant plant genera (англ.)
- ↑ Chaerophyllum aromaticum L. — Бутень ароматный. БИН РАН. Дата обращения: 2 августа 2023. Архивировано 20 января 2023 года.
- ↑ Бутень большой // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- ↑ Chaerophyllum procumbens (англ.). Online Virtual Flora of Wisconsin. Дата обращения: 20 января 2023. Архивировано 20 января 2023 года.
- ↑ Chaerophyllum (англ.). WFOPL. Дата обращения: 20 января 2023. Архивировано 20 января 2023 года.
Ссылки
- Бутень // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978. (Дата обращения: 14 сентября 2009)
- Бутень // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
