Бутень ароматный
| Бутень ароматный | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Подтриба: Род: Вид: Бутень ароматный | |
| Международное научное название | |
| Chaerophyllum aromaticum L. | |
| Синонимы | |
Бу́тень арома́тный[1] (лат. Chaerophýllum aromáticum) — вид многолетних травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae). Распространён в умеренном климате Европы.
Название
Латинское родовое название образовано от корней др.-греч. χαίρω (kairo, kero) — «приятный, радостный» + др.-греч. φύλλον (filon) — «лист» и отражает приятный аромат листьев[2]. Этимология русскоязычного названия не ясна.
Латинский видовой эпитет лат. aromaticum имеет значение "ароматный"[3].
Ботаническое описание
Травянистые многолетнее растения с прямым, ветвистым стеблем высотой 50—200 см.
Корневище толстое, горизонтальное или приподнятое.
Листья дважды- или триждытройчатосложные, серо-зелёные, покрыты редкими прижатыми волосиками или, реже, голые. Нижние листья на длинных черешках, верхние сидячие на коротких влагалищах.
Соцветие — зонтик с 12—20 гладкими лучами. Лепестки белые, голые, обратнояйцевидные. Цветёт в июле.
Плоды продолговатые, цилиндрические, светло-бурые с продольными полосками, развиваются в зонтичке по одному или в небольшом количестве. Плодоносит в августе.
Распространение и экология
Произрастает в центральной и юго-восточной Европе, Прибалтике, Белоруссии, Молдавии, на Украине и европейской части России.
Растёт среди кустарников, в разрежённых лесах, на обрывах.
Применение
Из молодых побегов варят супы и борщи.
Настойку корня в народной медицине используют при желудочных заболеваниях.
Хороший медонос.
Классификация
Таксономия[4]
Chaerophyllum aromaticum L., 1753, Sp. Pl.: 259
Вид Бутень ароматный относится к роду Бутень (Chaerophyllum) семейства Зонтичные (Apiaceae) порядка Зонтикоцветные (Apiales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV:
| ещё 6 семейств | еще 71 подтвержденный вид и 22 в статусе "непроверенных" | ||||||||||||
| порядок Зонтикоцветные | род Бутень | ||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Зонтичные | Бутень ароматный | |||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | ещё 447 родов | ||||||||||||
Синонимы
- Chaerophyllum euboeum Halácsy
- Myrrhis aromatica Spreng.
- Scandix aromatica Wahlenb.
- Scandix tinctoria Scop.
- Selinum aromaticum E.H.L.Krause
- Sikira aromatica (L.) Raf.
Примечания
- ↑ Chaerophyllum aromaticum L. — Бутень ароматный. БИН РАН. Дата обращения: 20 января 2023. Архивировано 20 января 2023 года.
- ↑ Chaerophyllum procumbens (англ.). Online Virtual Flora of Wisconsin. Дата обращения: 20 января 2023. Архивировано 20 января 2023 года.
- ↑ aromaticum. Wiktionary, the free dictionary. Дата обращения: 20 января 2023. Архивировано 20 января 2023 года.
- ↑ Chaerophyllum aromaticum (англ.). WFOPL. Дата обращения: 20 января 2023. Архивировано 20 января 2023 года.
Литература
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
- Губанов И. А. 959. Chaerophyllum aromaticum L. — Бутень ароматный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 622. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
