Вино́ — алкогольный напиток, полученный путём полного сбраживания свежего винограда, дроблёного, или виноградного сусла.
Сове́тское шампа́нское — марка игристого вина, производимого по резервуарному методу в СССР начиная с 1937 года, устоявшаяся торговая марка на рынке алкогольной продукции СССР, а затем и стран СНГ. В СССР эта марка применялась к продукции всех заводов, выпускающих игристые вина.
Антон Михайлович Фроло́в-Багре́ев — русский и советский учёный-винодел, специалист по игристым винам, глава российской школы ампелографов-шампанистов.
Виноделие в России — производство вина в Российской Федерации. По данным Всемирной организации вина и виноделия (OIV) в 2007 году, российские виноделы произвели 7280 тыс. гектолитров винной продукции, заняв 11-е место в списке стран, производящих вино.
Виноделие в Крыму — одна из ведущих отраслей сельского хозяйства в Крыму. Существует уже более двух тысяч лет.
Виноделие на Украине — отрасль пищевой промышленности. Украина имеет хорошо налаженную винную промышленность с давними традициями. Некоторые из украинских вин экспортируются в соседние страны, в Европейский Союз и страны Северной Америки.
Пётр Николаевич Унгурян (1894—1975) — молдавский советский специалист в области виноделия.
Сергей Петрович Авакянц — доктор биологических наук (1977), профессор (1978), член-корреспондент ВАСХНИЛ (1990); главный специалист по новым технологиям ОАО «Московский комбинат шампанских вин».
Валуйко, Герман Георгиевич — учёный-винодел, доктор технических наук, профессор, почётный академик Крымской академии наук, член-корреспондент Швейцарской академии вина, президент Союза виноделов Крыма, лауреат золотой медали Л.С. Голицына и почётного диплома, почётный гражданин городов Ялта и Дербент.
Энциклопедия виноградарства — трёхтомное энциклопедическое издание на русском языке, представлявшее собой первый советский и русскоязычный сборник научных знаний в этой области.
Виноделие в Узбекистане — производство вина и выращивание винограда на территории Узбекистана.
Георгий Иванович Беридзе — советский учёный в области виноделия.
Наскид Григорьевич Саришвили — советский и российский учёный в области микробиологии, биохимии и технологии виноградных и плодовых вин, коньяка и шампанского, академик ВАСХНИЛ (1991).
Лев Арсенович Оганесянц — российский учёный в области микробиологии, биохимии и технологии виноградных, плодовых вин, коньяка и шаманского), академик РАСХН (2005), академик РАН (2013).
Винпром Русе — предприятие пищевой промышленности в городе Русе.
Константин Семенович Попов — советский учёный в области виноделия, доктор технических наук с 1969 года.
Владимир Терентьевич Косюра, — советский, украинский и российский виноградарь и винодел, учёный-энолог, доктор технических наук, профессор. Заведующий отделом качества игристых вин Института «Магарач». Награждён знаком «Изобретатель СССР». Лауреат премии Совета Министров АР Крым (2002).
Фёдор Петрович Доценко — советский работник сельского хозяйства; виноградарь; главный винодел винсовхоза имени Ленина производственно-совхозного объединения «Абрау-Дюрсо» Министерства пищевой промышленности РСФСР, Краснодарский край. Участник Великой Отечественной войны. Герой Социалистического Труда (1950).
Николай Васильевич Орешкин — советский хозяйственный, государственный и политический деятель.
Севастопольский винзавод, Государственное унитарное предприятие города Севастополя «Агропромышленное объединение „Севастопольский винодельческий завод“», СВЗ — предприятие первичного и вторичного виноделия в Севастополе, организованное в 1938 году. В ходе Великой Отечественной войны в 1942 году было взорвано, восстановлено в 1961 году. В настоящее время специализируется на выпуске игристых вин.
