Поро́ды куриц — это совокупность разновидностей и племенных групп одомашненных кур, созданных человеком от их диких предков — банкивских джунглевых кур — путём искусственного отбора.
Легго́рн — самая высокопродуктивная порода домашних кур средиземноморского происхождения яичного направления. Цвет оперения чаще всего белый, цвет яичной скорлупы также белый. Сегодня существует более 20 различных цветовых вариаций оперения леггорнов.
Австрало́рп — мясо-яичная порода кур. Наиболее известны чёрные австралорпы. Выведена в Австралии на основе английских чёрных орпингтонов.
Бра́ма, также браминка, брамины (мн.ч.) — порода кур декоративно-мясного направления продуктивности. Отличается пышным оперением туловища и ног. Брама была важной мясной породой в Соединенных Штатах с 1850-х до примерно 1930-х годов.
Красный род-айланд — порода кур мясо-яичного направления продуктивности, созданная в штате Род-Айленд и являющаяся птицей-символом этого штата.
Аппенцеллер — порода кур родом из Швейцарии, кантон Аппенцелль — Иннерроден. Довольно редкая порода, насчитывающая несколько столетий от своего происхождения.
Виандот — порода кур, названная в честь одноимённого индейского племени. Создана во второй половине XIX века, в 1883 году был принят стандарт на первую разновидность — серебристый виандот.
Яичные породы кур — совокупность пород кур, выведенных для получения яиц. Обладают высокой яйценоскостью, но часто низкими вкусовыми качествами мяса, а также низкой массой тела.
Корнуэльская, или корниш — самая распространённая порода мясного направления в куроводстве. Сложилась в Англии путём скрещивания местных бойцовых корнуолльских (корнуэльскиx) кур, а также кур, завезённых из Азии. Основная окраска оперения в условиях современного промышленного разведения белая, хотя имеются и другие разновидности: тёмная, палевая, красная с окаймлением, серо-голубая и прочие. Кроме это, существуют и миниатюрные корниши. Следует подчеркнуть то что в настоящее время чистопородные куры корниш как таковые уже не выращиваются в промышленных масштабах, а скорее используются как биологический материал отцовской родительской формы для получения межпородных гибридов (кроссов) – мясных бройлеров.
Минорка — одна из пород кур. Относится к мясояичному типу продуктивности.
Орловская порода кур относится к старым русским куриным породам. Использовалась как универсальная порода для производства мяса, яиц, а также для бойцовых и декоративных целей.
Доминант — общее название группы распространённых кроссов домашней птицы яичного направления, родом из Чехии. Кроссы выводятся фирмой под названием «Dominant CZ». Всего за 30 лет было выведено около 28 кроссов кур-несушек.
Первомайская — ценная редкая порода кур СССР. Порода создана путём сложного скрещивания украинскими птицеводами юрловских голосистых кур с зарубежными породами виандот и род-айленд для повышения яичной и мясной продуктивности.
Гамбургская — мясо-яичная порода кур.
Полтавская глинистая — одна из разновидностей породы кур полтавская. Мясо-яичная разновидность распространенной породы.
Хай-Лайн — это кросс кур, выведенный в Соединённых Штатах Америки, который отличается высоким уровнем яйценоскости, а также устойчивостью к различным заболеваниям и неприхотливостью, но вдобавок, также отличается уравновешенным характером. Таких кур используют как в промышленных, так и в бытовых целях, что делает выращивание практичным и рентабельным.
Кревкёр — порода хохлатых кур из Франции; свое название куры получили в честь коммуны Кревкёр-ле-Гран.
Аугсбургер — редкая немецкая порода кур, находящаяся под угрозой исчезновения. Считается мясо-яичной, отличается раздвоенным гребнем как у кур, так и у петухов. Происходит из одной из общин агломерации Аугсбурга в швабском регионе земли Бавария на юге Германии и является единственной породой кур, выведенной в Баварии. Порода была выведена в XIX веке путём скрещивания французской породы ла флеш с неизвестной итальянской породой.
Гудан, гуданка — старинная французская мясная (столовая), позже декоративная, порода кур.
Лакенфельдер — редкая порода кур характерной чёрно-белой расцветки, двойного направления продуктивности.
Медиафайлы на Викискладе
