Эммента́ль — традиционный швейцарский сыр из коровьего молока. Голова этого сыра весит в среднем 75 кг. Название происходит от долины реки Эмме в швейцарском кантоне Берн. Впервые упомянут под этим названием в 1542 году.
Ханс Ру́дольф «Рюди» Ги́гер — швейцарский художник, представитель фантастического реализма, наиболее известный своей дизайнерской работой для фильма «Чужой».
Берн — двуязычный кантон на западе центральной части Швейцарии.
Фондю́ — национальное блюдо швейцарской кухни, также распространённое в граничащих с Швейцарией районах Франции и Италии. Приготавливается из смеси различных швейцарских сыров с добавлением белого вина, крахмала и кирша; как вариант возможно добавление чеснока, мускатного ореха и др.
Грюйер — традиционный швейцарский сыр, производимый в округе Грюйер в Швейцарии. Получил своё название по региону производства. Это твёрдый жёлтый сыр без дырок, имеющий острый пикантный аромат и слегка ореховый вкус. 26 июля 2001 года грюйер получил статус продукта с контролируемым происхождением, или AOC , — это обозначает, что грюйером может называться только сыр, произведённый в кантонах Фрибур, Во, Нёвшатель и Юра, а также в некоторых частях кантона Берн.
Киш — блюдо французской кухни.
Бофо́р :
- Топонимы
- Бофор — коммуна во Франции, департамент Верхняя Сона
- Бофор — коммуна во Франции, департамент Изер
- Бофор — коммуна во Франции, департамент Нор
- Бофор — коммуна во Франции, департамент Эро
- Бофор — коммуна во Франции, департамент Юра
- Бофор — коммуна в Люксембурге, располагается в округе Гревенмахер.
- Бофор — замок во Франции в исторической области Шампань.
- Бофор — замок во Франции в исторической области Овернь.
- Бофор — замок во Франции в коммуне Гуде в долине реки Луары.
- Бофор — крепость крестоносцев в Ливане.
- Дворянские титулы
- Бофор — знаменитый в XV веке английский род, получивший своё имя от замка Бофор в Шампани, Франция.
- Бофор — фландрские графы и маркизы, ведут своё имя от замка в графстве Намюр, упоминаются с XII века.
- Бофор — сеньория, затем графство и герцогство — феодальное владение в Шампани с центром в городе Бофор. Герцоги де Бофор:
- 1597—1599 — Габриэль д’Эстре
- 1599—1649 — Сезар де Вандом
- 1649—1669 — Франсуа де Бофор
- 1669—1688 — Луи Жозеф де Вандом
- Прочее
- Бофор — савойский сыр, близкий к сыру грюйер.
- Бофор — израильский фильм 2007 года.
- Бофор — книга израильского автора Рона Лешема (2005), по которой был поставлен фильм «Бофор».
- Бофор, Карел-Годен де (1934—1964) — нидерландский граф и автогонщик.
Сари́н или За́не — река в Швейцарии.
Швейцарская кухня — национальная кухня Швейцарии. Швейцарская кухня обнаруживает значительное сходство с кулинарными культурами соседних Германии и Австрии, выражающееся прежде всего в одинаковом исходном наборе продуктов питания, но обладает собственными региональными традициями, обусловленными иным этническим составом населения.
Кефалотири — твёрдый солёный сыр из козьего или овечьего молока, производящийся в Греции и на Кипре. В зависимости от количества молока, цвет сыра может варьироваться от жёлтого к белому.
Конте́ — французский сыр из непастеризованного коровьего молока, производимый в регионе Бургундия — Франш-Конте (Bourgogne-Franche-Comté) на востоке Франции, по имени которого и назван.
Университет прикладных наук Ле Рош-Грюйер англ. Les Roches Gruyère University of Applied Sciences, LRGUAS) — университет, расположенный в Бюле и Блухе Швейцарии.
Бюль — город в Швейцарии, в кантоне Фрибур, центр округа Грюйер.
Грюйе́р — коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны. Департамент — Арденны. Входит в состав кантона Синьи-л’Аббеи. Округ коммуны — Шарлевиль-Мезьер.
Сера́к — ледяной пик, вертикальное ледниковое образование, образующееся на передней кромке ледника.
Лихтенштейнская кухня — традиционная кухня княжества Лихтенштейн.
Грюйе́р — средневековый замок в одноимённых коммуне и округе швейцарского кантона Фрибур. По числу посетителей замок Грюйер относится к наиболее популярным музеям Швейцарии.
Ла-Рош — коммуна в Швейцарии, в кантоне Фрибур.
Эта страница основана на
статье Википедии.
Текст доступен на условиях лицензии
CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и звуки доступны по их собственным лицензиям.
Швейцария
Медиафайлы на Викискладе
