Бре́цель — булочная мелочь диаметром около 10—15 см в форме кренделя, популярная в Южной Германии, Австрии и Немецкой Швейцарии. Название происходит от лат. brachion — «предплечье».
Хлеб — пищевой продукт, получаемый при выпечке теста, приготовленного как минимум из муки и воды, разрыхлённого пекарскими дрожжами или закваской. Рецептура хлеба часто содержит соль, сахар и жиры. Cловом «хлеб» часто называют сельскохозяйственные культуры, а также само зерно этих культур и изготовляемую из него муку, используемую для выпечки.
Все́волод Вячесла́вович Ива́нов — советский писатель и драматург, журналист, военный корреспондент. Получил известность благодаря красочным сочинениям о борьбе за советскую власть на юге Сибири.
Францу́зский баге́т — длинное и тонкое хлебобулочное изделие, мягкое внутри, с хрустящей корочкой, часто припудренное мукой. У стандартного багета длина примерно 65 см, ширина 5—6 см и высота 3—4 см. Вес приблизительно 250 г. Один из типичных продуктов французской кухни и своеобразный символ Франции. В 2022 году французский багет признан нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО.
Yakitate!! Japan (яп. 焼きたて!! ジャぱん Якитатэ!! дзяпан, «Свежеиспечённый!! Яппан») — комедийная манга Такаси Хасигути и 69-серийный аниме-сериал, повествующие о жизни и невероятных приключениях молодого японского пекаря Кадзумы Адзумы, мечтающего создать лучший хлеб в Японии, который будет достоин носить имя этой страны. Манга выходила с января 2002 года по январь 2007 года в еженедельном журнале Shonen Sunday издательства Shogakukan. Телесериал, созданный студией «Sunrise», демонстрировался с 12 октября 2004 года по 14 марта 2006 года компанией TV Tokyo. В Северной Америке манга распространялась компанией VIZ Media. В 2003 году манга была награждена премии Shogakukan (яп. 小学館漫画賞) в номинации «лучшая сёнэн-манга».
Макси́м Го́рький — русский советский писатель, классик русской литературы, поэт, прозаик, драматург, журналист и общественный деятель, публицист.
«Звёздные дневники Ийона Тихого» — цикл научно-фантастических рассказов Станислава Лема, посвящённых приключениям вымышленного героя — астронавта и исследователя космоса Ийона Тихого. Написаны с характерным для Лема юмором, часто гротескным, иногда — переходящим в горькую иронию, содержат элементы пародии на штампы фантастики, при этом затрагивают серьёзные вопросы науки, социологии, философии. Рассказы цикла имеют либо форму дневников, описывающих впечатления Ийона Тихого во время его путешествий, либо форму его же воспоминаний о прошедших событиях. Некоторые черты «Путешествий» позволяют провести параллели между ними и «Путешествиями Гулливера» Джонатана Свифта, а также «Бароном Мюнхгаузеном» Рудольфа Распе, хотя, как писал Лем, такое сходство не было осознанно запланировано, а возникло спонтанно.
«Дай лапу, Друг!» — советский художественный фильм, поставленный на Центральной киностудии детских и юношеских фильмов имени М. Горького в 1967 году режиссёром Ильёй Гуриным.
«По Руси́» — киноповесть режиссёра Фёдора Филиппова, снятая на киностудии «Мосфильм» в 1968 году по ранним рассказам Максима Горького.
Хлебобу́лочные изделия — пищевые продукты, получаемые методом выпекания из теста, разрыхлённого дрожжами или закваской. К ним относятся хлеб, булочные изделия, изделия пониженной влажности, пироги, пирожки, пончики.
«Бу́бен Ве́рхнего ми́ра» — рассказ современного русского писателя Виктора Пелевина, написанный в 1993 году. За этот рассказ Виктор Пелевин был удостоен литературной премии «Великое Кольцо-93». «Бубен Верхнего мира» дал название второму тому вышедшего в 1996 году сборника рассказов.
Фили́пповы — московская купеческая семья, основатели знаменитого хлебопекарного производства.
Голландские вафли, также стропвафли — вафли из двух тонких слоёв теста, запечённые с начинкой из карамельного сиропа. Происходят из голландского города Гауда.
Гари́ф Мурта́зич Гумеров — известный татарский и башкирский поэт, редактор, писатель и переводчик. Внёс большой вклад в развитие татарской печати и башкирской литературы.
Кре́ндель — витая булка из сдобного теста в форме буквы «В» или цифры 8 или, по определению В. В. Похлёбкина, восьмёрки или сдвоенного венка. В Толковом словаре В. И. Даля форма кренделя не конкретизируется: он определён как «род калача, витушки, рогульки». Специалисты по изготовлению кренделей и их продавцы назывались крендельщиками.
Булочные Филиппова — сеть магазинов и пекарен, владельцем которых был И. М. Филиппов (1824—1878). Ассортимент булочных Филиппова составляли бублики, пироги, сушки, пирожные, сайки и калачи.
Выборгский крендель — региональная разновидность кренделя, известная в Выборге с XV века.
Барто́ло Вала́стро-младший, более известный как Бадди Валастро — американский шеф-повар итальянского происхождения, предприниматель, получивший известность благодаря нескольким реалити-шоу с его участием. Владеет кондитерской своего отца Carlo’s Bakery. Наибольшую популярность ему принесли съемки в реалити-шоу «Король Кондитеров», премьера которого состоялась в апреле 2009 года на канале TLC. Благодаря большому успеху передачи, появились другие не менее популярные проекты с его участием: «Босс на кухне» (2011), «Великий Пекарь» (2010), «Спасение пекарни Бадди» (2013) и другие.
«Сладкий пирог» — советский короткометражный мультипликационный фильм 1937 года режиссёра Дмитрия Бабиченко и Александра Белякова. Первый цветной мультфильм киностудии «Союзмультфильм».
«Весенний вальс», в оригинале: «Весенний парад» — музыкальная комедия, поставленная режиссёром Генри Костером в 1940 году, главную роль в которой сыграла поющая актриса Дина Дурбин. Данная лента является ремейком венгерско-немецкого фильма 1934 года «Весенний парад». Пятая совместная работа Дурбин и режиссёра Генри Костера. У фильма 4 номинации на премию «Оскар»: за лучшую операторскую работу ; звук; песню и саундтрек.
Текст произведения в Викитеке
Медиафайлы на Викискладе