Се́верная А́фрика — регион в Африке площадью приблизительно 10 млн км². Большая часть региона расположена в пустыне Сахара.
Оа́зис — богатое растительностью место в пустыне или полупустыне, изолированное от других массивов растительности; обычно расположено около естественного водоёма. Слово «оазис» пришло в современные европейские языки через латынь — происходит от греческого ὄασις («оазис») и восходит через греческий к египетскому демотическому письму — uḥ3t. В коптском языке, потомке древнеегипетского, — uaḥe, что означает «место обитания».
Финики — съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы, особенно вида Финик пальчатый. С давних времён используется человеком как высокоценный продукт питания. В продажу обычно поступают как сухофрукты. Популярнейшие сорта финиковой пальмы — «деглет нур» и «меджул» — культивируются в промышленных масштабах в странах с жарким климатом.
Бешар — город на западе Алжира, административный центр одноимённого вилайета.
«Эр Альжери́» — национальный перевозчик Алжира. Базируется в Алжире. «Эр Альжери» осуществляет регулярные рейсы в 39 городов в 28 странах Европы, Северной Америки, Африки и Среднего Востока. Внутренние рейсы осуществляются в 32 аэропорта.
Финиковая пальма, или Финик пальчатый — вид деревьев из рода Финиковая пальма семейства Пальмовые (Пальмы).
Таманрассе́т — город-оазис в Алжире, административный центр одноимённого вилайета. Расположен в нагорье Ахаггар, примерно в 1900 км от столицы страны, города Алжир, на высоте 1320 метров над уровнем моря. Выделен в отдельный муниципалитет. Главный город алжирских туарегов. Население города по данным на 2008 год составляет 92 635 человек; по данным на 1998 год оно насчитывало 72 741 человек.
Эль-Уэд — город на востоке Алжира, административный центр одноимённых вилайета и округа. Население по данным на 2008 год составляет 134 699 человек; по данным на 1998 год оно насчитывало 105 256 человек.
Аулеф или Ауле́ф-эль-А́раб — город и коммуна на юге Алжира, в вилайете Адрар. Административный центр округа Аулеф.
Акабли — город и коммуна на юге Алжира, в вилайете Адрар. Входит в состав округа Аулеф.
Тимоктен — город и коммуна на юге Алжира, в вилайете Адрар. Входит в состав округа Аулеф.
Бордж-Баджи-Мохтар — город и коммуна на юге Алжира, в вилайете Адрар. Административный центр округа Бордж-Баджи-Мохтар.
Регга́н или Завиет-Регган — город и коммуна на юге Алжира, в вилайете Адрар. Административный центр округа Регган.
Виноде́лие в Алжи́ре корнями уходит в Античность — в частности, к периоду владычества Карфагена и Древнего Рима. Пик производства вина в стране относится ко временам Французского Алжира, когда в первой половине XX века площадь виноградников достигала 396 000 гектаров, а ежегодное производство — 18 000 000 гектолитров. Цены на алжирское вино в годы после Второй мировой войны были выше общемировых, но, несмотря на это, оно составляло 22 % объёма импорта Франции из её колониальных владений. После обретения Алжиром независимости в 1962 году и потери основного рынка сбыта производство вина резко сократилось, но страна по-прежнему занимает второе место по производству и пятое по экспорту вина среди всех стран африканского континента.
Улед-Саид или Улад-Саид — город и коммуна в центральной части Алжира, в вилайете Адрар. Входит в состав округа Тимимун.
Тальмин — небольшой город и коммуна в центральной части Алжира, в вилайете Адрар. Входит в состав округа Шаруин.
Финик Робелена, карликовая финиковая пальма , — вид финиковой пальмы родом из юго-восточной Азии, от юго-западного Китая (Юньнань), северного Лаоса и северного Вьетнама.
Дебдеб — небольшой город и коммуна на востоке Алжира, в вилайете Иллизи. Входит в состав округа Ин-Аменас.
Эль-Борма — небольшой город и коммуна в восточной части Алжира, в вилайете Уаргла. Административный центр и единственная коммуна в составе одноимённого округа.
Макруд — традиционное сладкое печенье в Северной Африке. Считается, что оно родом из Туниса, но также очень популярно в Алжире, Марокко ), Ливии и на Мальте. Существует мнение, что оно возникло в оазисах Мзаба и степях Сетифа в Алжире, по другим источникам история макруда связана с городом Кайруан, духовной столицей Туниса. В этом городе 20 мая 2008 года прошёл первый национальный фестиваль макруд. Как часть кулинарной культуры, макруд также стал распространённым в странах, где проживает большое количество лиц алжирского или тунисского происхождения, особенно во Франции.
