Ру́товые — семейство двудольных раздельнолепестных растений порядка Сапиндоцветные (Sapindales). Наиболее важное для человека значение имеют представители рода Цитрус (Citrus) — лимоны, апельсины, мандарины и другие виды.
Цитокины — небольшие пептидные информационные молекулы. Цитокины имеют молекулярную массу, не превышающую 30 кД.
Апоцинин, или ацетованилон — фенол, ароматическое соединение растительного происхождения, по структуре близкое к ванилину. Обладает различными фармакологическими свойствами благодаря ингибированию про-оксидативного фермента NADPH-оксидазы.
Гепатозы — это группа заболеваний печени, в основе которых лежит нарушение обмена веществ в печёночных клетках (гепатоцитах) и развитие в клетках печени дистрофических изменений. При этом воспалительные явления отсутствуют или слабо выражены.
Инфламмасо́ма — многобелковый олигомерный комплекс, отвечающий за активацию воспалительного ответа. Инфламмасома способствует созреванию и секреции провоспалительных цитокинов интерлейкина-1β (IL-1β) и интерлейкина 18 (IL-18). Секреция этих цитокинов вызывает пироптоз — особый вид программируемой клеточной гибели. Нарушения в функционировании инфламмасом приводят к разнообразным болезням.
Фукоксантин — химическое вещество с формулой C42H58O6, пигмент группы каротиноидов. Содержится в бурых, золотистых и диатомовых водорослях.
Остол — является природным кумарином, выделенным из растения Cnidium Monieri и Angelica pubescens. Остол относится к группе блокаторов кальциевых каналов.
NLRP6 — цитозольный белок, Nod-подобный рецептор семейства NALP, продукт гена NLRP6, участвует в регуляции апоптоза и воспаления.
TNFRSF18 — мембранный белок, рецептор из надсемейства рецепторов фактора некроза опухоли. Продукт гена человека TNFRSF18. Играет роль в развитии иммунного ответа.
B-клеточный рецептор, или B-клеточный рецептор антигена — мембранный рецептор В-клеток, специфично узнающий антиген. Фактически В-клеточный рецептор представляет собой мембранную форму антител (иммуноглобулинов), синтезируемых данным В-лимфоцитом, и имеет ту же субстратную специфичность, что и секретируемые антитела. Этот рецептор, как и антитела, может существовать в нескольких формах в зависимости от того, к какому классу принадлежат его тяжёлые цепи. С В-клеточного рецептора начинается цепь передачи сигнала внутрь клетки, которая в зависимости от условий может приводить к активации, пролиферации, дифференцировке или апоптозу В-лимфоцитов. Сигналы, поступающие от B-клеточного рецептора и его незрелой формы, оказываются критическими в созревании В-лимфоцитов и в формировании репертуара антител организма.
Берберин (ранее также ямаицин и ксантопикрит) — алкалоид состава C20H17NO4, содержится в различных частях многих растений, принадлежащих к разнообразнейшим семействам, так что с этой стороны может считаться одним из распространенных в растительном царстве. Кроме барбариса (Bebreris vulgaris), он найден в корнях коломба (Radix Colombo), принадлежащем растению Cocculus palmatus Dec., в коре Geoffroya inermis и Xanthoxylum clava Herculis (откуда его прежние названия ямаицин и ксантопикрит) и т. д. В настоящее время его получают из корней культивируемого лекарственного растения Coptis chinensis.
Аноики́с — частный случай клеточной гибели путём апоптоза, которая наступает в ответ на неправильную адгезию клеток или её утрату. Правильная адгезия клетки ко внеклеточному матриксу необходима для того, чтобы понять, правильное ли место занимает клетка. Удаление клеток, потерявших связь со своим окружением, препятствует их связыванию с неправильным субстратом и дальнейшему росту. Таким образом, аноикис необходим для развития и поддержания гомеостаза тканей, а его неправильная регуляция имеет место при некоторых болезнях. Аноикис был описан у некоторых типов клеток, однако, судя по всему, клетки из различных тканей используют разные молекулярные пути, приводящие к аноикису.
CLEC7A, или дектин-1 — мембранный белок семейства лектинов типа С. Продукт гена человека CLEC7A.
MAP3K3 — цитозольная серин/треониновая протеинкиназа семейства MAP3K. Продукт гена MAP3K3.
Тетраметилпиразин, также известный как лигустразин, представляет собой химическое соединение, которое было идентифицировано в Ligusticum wallichii, одной из трав, широко используемой с древних времен и до сих пор в традиционной китайской медицине. Это соединение также содержится в Хвойнике китайском, а также в Натто и в ферментированных какао-бобах.
Нарингенин — один из флавоноидов, который содержится в ряде растений, в том числе в цитрусовых и помидорах, а также в томатной пасте. Кроме того разработаны методы его получения с помощью генмодифицированных организмов (ГМО), например, с помощью ГМО дрожжей из глюкозы или из p-кумаровой кислоты.
Эриодиктиол — природное биохимическое вещество группы флавоноидов, относится к классу флавононы, это горький маскирующий флавонон, флавоноид извлекается из yerba santa, растения, произрастающего в Северной Америке. Эриодиктиол является одним из четырех флавононов, найденых в этом растении обладающих изменяющими вкус свойствами, три других — это гомоэриодиктиол, его натриевая соль и стерубин. Эриодиктиол также встречается в ветках Millettia duchesnei, в Eupatorium arnottianum, и его гликозидах (эриоцитрин), в лимонах и шиповнике.
Галангин представляет собой природный флавонол, разновидность флавоноидов. Нетоксичное фитохимическое вещество.
Дельфинидин — антоцианин, первичный растительный пигмент, антиоксидант с широкой биологической активностью.
Урсоловая кислота — тритерпеноид с пятичленным циклом, обнаруженный в воске, покрывающем наружную поверхность кутикулы растений, яблок ещё в 1920 году. Она широко распространена в кожуре плодов, в травах и специях, таких как розмарин и тимьян.
