Домашний гусь

Перейти к навигацииПерейти к поиску
Домашний гусь
Домашний эмденский гусь распространённой белой окраски в Ланкашире, давним предком которого был серый гусь
Домашний эмденский гусь распространённой белой окраски в Ланкашире, давним предком которого был серый гусь
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Животные
Подцарство:
Эуметазои
Без ранга:
Двусторонне-симметричные
Без ранга:
Вторичноротые
Тип:
Хордовые
Подтип:
Позвоночные
Инфратип:
Челюстноротые
Надкласс:
Четвероногие
Клада:
Амниоты
Клада:
Завропсиды
Класс:
Птицы
Подкласс:
Веерохвостые птицы
Инфракласс:
Новонёбные
Надотряд:
Galloanseres
Отряд:
Гусеобразные
Подотряд:
Пластинчатоклювые
Надсемейство:
Anatoidea
Семейство:
Утиные
Подсемейство:
Гусиные
Триба:
Anserini
Род:
Гуси
Форма:
Домашний гусь
Международное научное название
Anser anser (Linnaeus, 1758),
Anser cygnoides (Linnaeus, 1758)


Домашний гусь — одомашненная форма водоплавающих птиц, происходящих от серого гуся (Anser anser) и от сухоноса (A. cygnoides), с которыми образует общие виды. Как правило, домашние гуси неспособны к полёту.

Домашний гусь больше дикого и чаще белого цвета, чем серого. Приручен в глубокой древности; разводится ради мяса, жира, перьев и гусиной печени. Домашние гуси несут в год 15—30 яиц, из которых под гусыню в домашних условиях подкладывают 10—14 яиц. Через 28—30 дней вылупляются птенцы.

Происхождение

Гусь китайской породы, происходящей от сухоноса

Домашние гуси ведут своё происхождение от дикого серого гуся (A. anser), проявляя с ним большое внешнее и анатомическое сходство[1][2]. Предком китайской породы домашнего гуся и производных от неё является сухонос (A. cygnoides)[3]. Имеются также отдельные сведения и предположения, что в образовании некоторых пород домашних гусей могли участвовать другие дикие представители гусеобразных — белолобый гусь (A. albifrons), пискулька (A. erythropus). В случае породы псковских лысых гусей[4], а также гуменник (A. fabalis), горный гусь (A. indicus) и даже лебедь-шипун (Cygnus olor)[5].

История одомашнивания

Из-за перьев и вкусного мяса серый гусь был одомашнен довольно рано. Изучая библейские тексты, древнеегипетские и древнеримские источники, документы Древнего Китая, можно заключить, что это одна из древнейших домашних птиц, поскольку гусей одомашнили более трёх тысяч лет назад[6]. Так, в Библии (3Цар. 4:23, Неем. 5:18) упоминаются птицы, особенно откормленные, под которыми, с большой вероятностью, в означенной цитате разумеются гуси[7].

Однако гуси менее других домашних птиц изменены человеком[1]; современный домашний гусь практически такой же, каким он разводился ещё древними римлянами и германцами[8]. У древних греков гусь был посвящён Персефоне и Приапу[9], то есть был священным животным, и держался в качестве домашнего любимца, красотой которого восхищались. По преданию, у Пенелопы было 20 домашних гусей, которые служили, скорее, как украшение двора, нежели как полезные животные. Дарвин отмечал, что одомашнивание гусей «в древности видно из некоторых стихов у Гомера»[1].

Использование гусей в качестве сторожевых животных имеет длительную историю.

  • У римлян почитался гусь Юноны, из-за чего в храме этой богини в Капитолии содержались гуси (388 до н. э.). По словам Дарвина, «это посвящение указывает на значительную давность приручения»[1]. Именно гуси при нападении галлов своим шумом разбудили охранный гарнизон и тем спасли Капитолий от галлов[9].
  • В начале 1960-х годов гусей начали использовать для охраны складов в Шотландии[10]. В 1980-е годы прошедшие обучение сторожевые гуси использовались в системе охраны военных баз США на территории ФРГ[11] и в Бразилии (при появлении незнакомцев они поднимали шум)[12].

Породы гусей

Основная статья: Породы домашних гусей

Образование различных пород гусей проходило главным образом в Европе[6]. Сначалa главной целью являлось увеличение размеров гуся. Уже 150 лет назад домашние гуси достигали 8 кг веса. Позже в поле зрения всё больше попадало такое качество, как способность к увеличенному воспроизводству[1].

В прежнее время гуси разводились также ради гусиных боёв[13], и известны применяющиеся для этого бойцовые породы гусей.

Продуктивность

Одна гусыня за год может производить 20—25 гусят, в результате откорма которых получают до 100 кг мяса. Гуси характеризуются отличной способностью использовать пастбища и зелёные корма. Возраст начала несения яиц — 265—350 дней, а при интенсивном выращивании — 160—180 дней. Период яйцекладки составляет от 4 до 8 месяцев и обычно приходится на зимне-весенние месяцы. Применяя искусственное освещение, яйцекладку можно вызывать также осенью. Яйценоскость составляет 30—40 яиц, у некоторых пород — до 100 яиц. Живая масса взрослых гусаков 5—6 кг, наибольшая до 12 кг, гусынь — 4—5 кг, наибольшая до 10 кг[2].

Разведение

В домашних условиях

Гусь разводится и содержится в хозяйстве, как убойная птица для получения мяса, потрохов, пуха и пера. При этом, согласно В. Т. Собичевскому[9], уже более 100 лет назад признавалось, что рациональное гусеводство может доставить 75—100 % на затраченный капитал. Гусь, как плавающая птица, нуждается, чтобы при его разведении вблизи была вода — пруд или речка; но, будучи вынослив, легко свыкается с окружающей обстановкой и довольствуется корытом или деревянным чаном с водой, врытыми в землю. Он не боится даже сильных морозов, и потому гусятня, или гусятник, могли помещаться в холодных хлевах или сараях. Отличаясь в общем уживчивостью (кроме бойцовых гусей), эта птица удобно содержится большими стадами[9].

Особенно важно для успешного разведения гусей, чтобы они получали корм в достаточном количестве, постоянно имели в изобилии свежую воду и могли свободно прогуливаться вблизи гусятни. Обладая хорошим аппетитом, гусь ест много и скоро начинает жиреть, что вредно отражается на его плодовитости: гусыня перестаёт нестись или же кладёт только жировые яйца, не дающие приплода. Ранее считалось, что лучшая пища для гусей — овёс (гарнец, то есть четверть ведра или 3,2798 литра, в день на шесть голов, в два приёма, утром и вечером). Разнообразие корма способствует ожирению и должно быть особенно избегаемо перед наступлением времени кладки яиц, «когда гусыня находится в наборе». Ожиревшим, или солощим, гусыням уменьшают порцию корма наполовину. В стаде обыкновенно считают одного гусака на 5—6 гусынь; первые пригодны на племя с 2 до 5 лет, а вторые — с 2 до 8 лет, хотя те и другие могут жить до 30 лет. При надлежащем уходе с начала марта, а иногда даже с половины февраля, начинается несение яиц, продолжающееся месяц и повторяющееся 2—4 раза в год. Перед тем как домашние самки занесутся, у них начинается линька. Вылезающим пухом они устилают гнездо[14]. В прежние времена из яиц осенней носки не выводили гусят вследствие трудности их выращивания в холодное время[9].

Гусыня обыкновенно кладёт яйца через день, изредка только подряд. Наиболее бывает яиц в первую кладку — 7—15; всего же в течение года 15—30 яиц. В дореволюционной практике разведения гусей в частных хозяйствах[9] в гнездо клали под гусыню 10—12, редко 14 яиц; остальные подкладывали под кур. Считалось, что более высокая температура тела этих птиц вызывает ускоренный выход птенцов из яиц, вредный для их здоровья, что устранялось лёгким вспрыскиванием яиц тёплой водой, когда с них сходила на некоторое время наседка. Через 28—30 дней начинают вылупляться гусята. В первое время гусята содержались вместе с гусыней в тёплом помещении и получали размоченный в воде белый хлеб, мелко изрубленные, круто сваренные яйца (на это шли и свежаки, неоплодотворённые яйца из-под наседки), овсяное тесто, замешанное на молоке, ячменное тесто с примесью мелкоизрубленной крапивы и т. п. Согласно этой прежней практике[9], свежая вода для питья и плаванья гусят должна постоянно находиться в гусятне. Через 2—3 недели можно кормить отварным картофелем, смешанным с отрубями и обваренной рубленной крапивой, а также для замены пастбищного корма давать капустный лист, отбросы всякой зелени и т. п. На 3—4-й неделе, в тёплые дни, когда обсохнет роса, выпускают гусят с гусыней на луг к воде, где часто могут прожить всё лето, не получая корма. В то же время считалось, что не следует держать их на прудах, где они потребляют много рыбы и рыбьей икры, отчего гусиное мясо получает неприятный вкус. На 4-й неделе начинается оперение гусят летним пером; к трём месяцам вырастают у них крылья, и к шести гусёнок превращается в совершенно сформировавшегося молодого гуся. Осенью производилась сортировка гусей: одни выбирались на племя, другие же предназначались для убоя и шли в откорм[9].

В дореволюционной России применяли следующую систему откорма гусей. Корм первым (зёрна овса и ячменя, озадки хлеба, мелкоискрошенная капуста, морковь, репа и т. п.) давался в умеренном количестве, предрасполагающем к плодовитости. С целью ожирения сажали по 2—3 гуся в особые откормочные ящики — клетки с решётчатым дном в задней части и кормили три раза в день, попеременно разваренным зерном ячменя, кукурузы, ржи, пшеницы или овса, и поили водой, смешанной с молоком. Откармливание продолжалось 2—4 недели. По дороговизне овса (1½—2 меры[15] на каждого гуся) рекомендовали давать размоченный в воде ржаной хлеб с варёным тёртым картофелем и овсяную крупу, что влияло на бо́льшую твёрдость жира[9].

Промышленное разведение

С переходом к промышленному гусеводству и использованию высокопродуктивных пород изменились как способы выращивания и разведения гусей, так и показатели продуктивности и воспроизводства птицы. Так, в настоящее время отличительной особенностью гусей от кур является увеличение яйценоскости с возрастом: на втором году по сравнению с первым она возрастает на 15—25 %, на третьем — на 30—40 %, у некоторых пород даже в возрасте 5 лет — на 10—25 % . Гусей используют на племя в среднем 5—6 лет, максимально до 8 лет. Половое соотношение в стаде — 3—4 гусыни на 1 самца. Гусят на мясо выращивают обычно до 6-месячного возраста, при массе 3—4 кг, а при интенсивной технологии — до 60—65-дневного возраста[2].

Содержание гусей на пастбище осуществляют обычно с мая по октябрь. Подкормку концентратами в это время делают минимальную, и она полностью исключается при выпасе птицы по стерне. В зимнее время часть концентратов в рационе заменяют грубыми и сочными кормами. Гусей содержат в неотапливаемых помещениях при естественном освещении. Подобная система гусеводства позволяет уменьшить затраты на кормление и содержание птицы, однако не способствует её высокой продуктивности. К тому же для выпаса необходимы значительные площади из расчёта 1 га пастбища (в зависимости от его продуктивности) на 10—80 голов в месяц[2].

При интенсивной системе содержания используют обогреваемые птичники, в которых имеется регулируемый световой режим при продолжительности светового дня 13—14 ч. Существуют следующие нормы плотности посадки гусей массой свыше 5 кг:

  • в птичниках в центральных и северных районах России:
    • в племенных стадах — 1 голова на 1 м2,
    • в промышленных стадах — 1,5;
  • в южных районах — соответственно 1,25 и 1,75 головы на 1 м2.

При меньшей живой массе плотность посадки гусей увеличивается[2].

Для кормления взрослых гусей маточного стада в племенной период используют следующий примерный рацион (г на голову в сутки):

Количество сочных и зелёных кормов в рационе в неплеменной период увеличивается, а количество зерновых уменьшается. Корма птице насыпают в кормушки и оставляют их на ночь; в кормушках находятся также гравий и минеральные корма[2].

Продукция гусеводства

Домашних гусей выращивают для производства гусиного мяса и других продуктов[16]. По сведениям В. Т. Собичевского[9], хорошо откормленный гусь весит до 13 — 14 кг; у него 41 % от живого веса мяса, 32 % жира, 6 % костей и 21 % перьев и внутренностей, тогда как у неоткормленного — 46 %, 7 %, 9 % и 38 %. Кроме мяса, употребляемого в жареном, варёном, копчёном и солёном виде, живые и убитые гуси доставляют ещё перья и пух; у первых выщипывание из-под брюха и крыльев в прошлом производилось в Европе ежегодно в апреле, июле и октябре (у гусынь не раньше 6 недель после высидки яиц), причём получали в год около 230 г пуха и от 450 г (от гусыни) до 750 г (от гусака) пера. Убитый гусь давал 110 г пуха,110 г перинных перьев и 8—10 писчих перьев. Помёта, как удобрения, можно было иметь ежегодно 12,7 кг[9].

Мясо гусей содержит около 16 % белка и около 35 % жира. Его калорийность на 100 г составляет 1,3 МДж (около 320 ккал), что выше калорийности мяса других видов сельскохозяйственной птицы. К важным продуктам гусеводства относятся также пух, перо, пуховые шкурки. Гусиный жир считается хорошим средством при обморожениях[2].

Откорм на жирную печень

Основная статья: Фуа-гра

Принудительное откармливание гусей для получения жирной печени практиковали ещё в Древнем Египте[6]. Дарвин упоминал, «что римляне предпочитали печень белых гусей»[1]. В Эльзасе в конце XIX — начале XX веков гусей откармливали, держа в темноте и лишая возможности свободно двигаться. Такие гуси отличались необыкновенно большой печенью, которая и поступала в продажу прямо или в виде паштетов и т. п.[9]

Ген шишки над клювом (Kb) определяет характерный шишкообразный нарост у китайской и производных от неё пород гусей
Одновременное проявление генов шишки над клювом (Kb) и «кошелька» (Dl)
Ген курчавого пера (L) вызывает необычное оперение у севастопольских гусей

Традиционная технология откорма на жирную печень предполагала, что первое время откармливаемый гусь ел много; но потом приходилось обращаться к насильственному кормлению жидким тестом, вливаемым в горло через воронку, или катышками из ячменного, овсяного или гречневого зерна, проталкиваемыми в зоб. Печёнка бывала иногда в 4—5 раз больше обыкновенной и достигала до 2 фунтов (около 900 г) веса. Она шла на приготовление страсбургских пирогов и так называемого сыра из дичи (паштета). Для развития печёнки прибавляли в корм вещества, производящие раздражение и вызывающие жажду, как, например, перец, соль[9].

Ныне в ряде стран — в Венгрии, Польше, Франции и др. — развито специализированное производство гусиной печени (фуа-гра), а её масса может достигать 1 кг[2].

Генетика

Классическая генетика

В работах по классической частной генетике гусей, с применением гибридологического анализа, выявлены гены окраски оперения и других дискретных морфологических признаков и определена генетическая структура некоторых гусиных пород по этим локусам, включая[4][17][18][19][20]:

  • аутосомный доминантный ген окраски оперения C+ — основной фактор окраски (например, у гусей пород венгерская, виштинес, арзамасская, кубанская серая, роменская, крупная серая); рецессивный аллель c — белое оперение (у кубанских белых и части арзамасских гусей);
  • аутосомный рецессивный ген пятнистости sp — пятнистый рисунок пуха гусят (например, у венгерских, виштинес, арзамасских, словацких дунайских гусей и др.);
  • сцепленный с полом (локализованный на Z-хромосоме) доминантный ген серой окраски оперения и отсутствия коричневого разбавления G+ — серое оперение (например, у арзамасских, кубанских серых, роменских, крупных серых, в скрытом состоянии — у венгерских, виштинес и словацких дунайских гусей);
  • сцепленный с полом (на Z-хромосоме) доминантный ген разбавления окраски Sd — осветлённая окраска пуха гусят и белое оперение взрослой птицы (например, у венгерских, виштинес, словацких дунайских, части арзамасских гусей и др.);
  • аутосомный доминантный ген полосы на шее Ns — тёмная полоса вдоль верхней стороны шеи (например, у кубанских, оброшинских, переяславских и части псковских лысых гусей);
  • аутосомный доминантный ген белого нагрудника Wb — белое пятно на груди (например, у кубанских и оброшинских гусей);
  • аутосомный доминантный ген шишки над клювом Kb — шишкообразный выступ на лбу (например, у кубанских и переяславских гусей);
  • аутосомный доминантный ген складки на шее («кошелька») Dl — складка, свисающая под клювом (например, у переяславских гусей);
  • аутосомный доминантный ген курчавого пера L — курчавое оперение (у севастопольских гусей[1]);
  • сцепленный с полом (на Z-хромосоме) рецессивный ген светлой окраски конечностей b — осветление клюва и лапок гусят (у словацких дунайских гусей);
  • аутосомный доминантный ген хохла Al (тип Alistál[21]) — хохол и костный нарост на макушке головы (у словацких хохлатых гусей);
  • аутосомный доминантный ген хохла Cs (тип Csiffár[22]) — хохол на задней части головы (у словацких хохлатых гусей).
Аутосексинг

При разведении гусей применяется аутосексинг — сортировка суточного молодняка по полу на основании генетически обусловленных различий, в частности, с использованием сцепленных с полом генетических вариантов в окраске пуха гусят. Подобный способ сортировки также носит название колорсексинга (англ. colour sexing), и он может применяться как при чистопородном разведении, так и в скрещиваниях (кроссах)[17][23].

У ряда белых пород гусей аутосексность выражается в том, что самцы в суточном возрасте имеют более светлую окраску пуха спины и головы, чем самки. В основе этих различий лежит дифференцированный эффект сцепленного с полом гена разбавления окраски Sd, который и приводит к большему осветлению пуха у суточных самцов, чем у самок[6][24][25][26].

Биохимическая генетика (полиморфизм белков)

В исследованиях с использованием гель-электрофореза обнаружен полиморфизм нескольких гусиных белков, включая[4][20]:

  • овомукоид (Om, ранее обозначался символом I)[27], — у богемских (чешских) белых и итальянских гусей;
  • трансферрин, или кональбумин (Tf, ранее обозначался символом Co), — у богемских белых, итальянских, римских, ландских и рейнских гусей;
  • овоглобулин G3 — у крупных серых гусей.

Установлено также, что по локусу овомакроглобулина (Omg)[28] крупные серые гуси оказались мономорфными, как и по локусу Tf[4][20].

Молекулярная генетика

С целью обследования генетического разнообразия и филогенетического родства между породами и популяциями домашних гусей проводят их генотипирование с помощью генетических маркеров — минисателлитов, или ДНК-фингерпринтов (VNTR[англ.]), и случайно амплифицируемой полиморфной ДНК (RAPD[англ.])[29].

Геном: 1,44 пг (C-value; для домашнего гуся, происходящего от A. anser)[30].

В 2012 году произведено полное геномное секвенирование китайского домашнего гуся, происходящего от A. cygnoides[31].

См. также

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Darwin C. Ducks—Goose—Peacock—Turkey—Guinea-fowl—Сanary-bird—Gold-fish—Hive-bees—Silk-moths // The Variation of Animals and Plants under Domestication. — L., UK: John Murray[англ.]*, 1868. — Ch. VIII. — P. 287—290.; 2nd edn., revised. Архивная копия от 15 марта 2007 на Wayback Machine — N. Y., NY, USA: D. Appleton & Company[англ.], 1883. — Ch. VIII. — P. 302—305. (англ.) (Дата обращения: 4 марта 2015) Архивировано 5 января 2007 года.
    См. также русский перевод: Дарвин Ч. Утки. Гуси. Павлины. Индейки. Цесарки. Канарейки. Золотые рыбки. Пчелы. Шелковичные черви // Изменение животных и растений в домашнем состоянии = The Variation of Animals and Plants under Domestication / Пер. П. П. Сушкина и Ф. Н. Крашенинникова; под ред. К. А. Тимирязева; вновь пересмотренный проф. Ф. Н. Крашенинниковым и проф. С. Н. Боголюбским. — М.—Л.: ОГИЗ—Сельхозгиз, 1941. — Гл. VIII. — С. 206—208. — 611 с. — (Классики естествознания). — 20 000 экз. Архивировано 2 апреля 2015 года. (Дата обращения: 14 октября 2020) Архивированная копия. Дата обращения: 10 марта 2015. Архивировано 4 февраля 2020 года.
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Гуси // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
  3. ↑ Сухонос // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
  4. ↑ 1 2 3 4 Romanov M. N., Wezyk S., Cywa-Benko K., Sakhatsky N. I. Poultry genetic resources in the countries of Eastern Europe — history and current state (англ.) // Poultry and Avian Biology Reviews : журнал. — Northwood[англ.], UK: Science & Technology Letters, 1996. — Vol. 7, no. 1. — P. 1—29. — ISSN 1357-048X. Архивировано 11 сентября 2017 года. (Дата обращения: 2 марта 2015)
  5. ↑ Romanov M. N. Evolution of domestic geese. Centres of domestication and dispersion // New Investigations on Palearctic Geese = Новые исследования по гусям Палеарктики: сб. науч. тр (англ.). — Запорожье, Украина: Запорожское отделение Укр. орнит. об-ва, Запорожский гос. ун-т, 1995. — P. 120—126. Архивировано 14 сентября 2017 года. — OCLC 899128268 и 904944415. (Дата обращения: 11 октября 2020) Архивированная копия. Дата обращения: 17 ноября 2017. Архивировано 14 сентября 2017 года.
  6. ↑ 1 2 3 4 Romanov M. N. Goose production efficiency as influenced by genotype, nutrition and production systems (англ.) // World's Poultry Science Journal[нидерл.] : журнал. — Cambridge, UK: World's Poultry Science Association; Cambridge University Press, 1999. — Vol. 55, no. 3. — P. 281—294. — ISSN 0043-9339. — doi:10.1079/WPS19990021. Архивировано 2 июня 2018 года. (Дата обращения: 11 октября 2020)
  7. ↑ Гусь // Библейская энциклопедия архимандрита Никифора. — М., 1891—1892.
  8. ↑ Стахов Д. Хорош гусь! (Без политики) // The New Times. — 2010. — № 43. — М.: ООО «Новые времена» (20 декабря 2010). Дата обращения: 8 марта 2015. Архивировано 8 ноября 2018 года.
  9. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Книпович Н. М. (с дополнениями Собичевского В. Т. и Безобразова С. В.). Гусь // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  10. ↑ Гуси на страже // "Вокруг света", № 4, 1984. стр.63
  11. ↑ Животные на службе Пентагона // "Литературная газета" от 18 ноября 1987
  12. ↑ Осторожно! Злой гусь! // "Вокруг света", № 12, 1987. стр.61
  13. ↑ Гусь (птица) // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп. — Т. 1—2. — СПб., 1907—1909.
  14. ↑ Сколько дней высиживает яйца гусыня: яйценоскость, когда домашние гуси начинают нестись и до какого возраста. Дата обращения: 17 декабря 2018. Архивировано 18 декабря 2018 года.
  15. ↑ Мера — единица объёма, равная 26,24 литра.
  16. ↑ Romanov M. N. (1992-09-16). "Impact of genotype, nutrition and management systems on goose production efficiency". Proceedings. 11th European Symposium on Waterfowl (Nantes, 8—10 September 1997). Nantes, France: Association Groupe Francais de la WPSA (French Branch); World Society for the Protection of Animals French Branch. pp. 33—41. OCLC 899128210. Архивировано 22 октября 2020. Дата обращения: 22 октября 2020. Источник. Дата обращения: 22 октября 2020. Архивировано 22 октября 2020 года. (англ.)
  17. ↑ 1 2 Бондаренко Ю. В., Жаркова И. П., Романов М. Н. Изучение генотипа окраски пуха гусей коллекционного стада ВНИТИП // Научно-технический бюллетень : журнал. — Харьков, СССР: ВАСХНИЛ, ЮО, Укр. НИИ птицеводства[укр.], 1986. — Вып. 21. — С. 3—7. — ISSN 0136-9814. Архивировано 11 марта 2015 года. (Дата обращения: 11 марта 2015)
  18. ↑ Romanov M. N., Bondarenko Yu. V. (1991-04-08). "Genetic structure of plumage color in some populations of geese". Proceedings. 9th International Symposium on Current Problems of Avian Genetics (Smolenice, 8—11 April 1991). Smolenice, Czech and Slovak Federal Republic: Výzkumný ústav pro chov (Czech and Slovak Federal Republic); World's Poultry Science Association, Czech and Slovak Federal Republic Branch; Slovak Society for Agriculture, Forestry and Food Science. p. 198. OCLC 899128239. Архивировано 11 марта 2015. Дата обращения: 11 марта 2015. Источник. Дата обращения: 11 марта 2015. Архивировано 11 марта 2015 года. (англ.)
  19. ↑ Романов М. М. (1992). "Популяційно-морфологічні дослідження домашніх гусей". Тези доповідей. Українська конференція молодих учених та аспірантів з питань птахівництва. Борки, Харків, Україна: Інститут птахівництва[укр.] УААН. pp. 8—9. Архивировано 2 апреля 2015. Дата обращения: 9 марта 2015. Источник. Дата обращения: 8 октября 2017. Архивировано 2 апреля 2015 года. (укр.)
  20. ↑ 1 2 3 Romanov M. N., Bondarenko Yu. V., Sakhatsky N. I. (1992-09-16). "Genetic studies on geese of Ukraine and Russia. 2. Research aspects". Proceedings. 9th International Symposium on Waterfowl (Pisa, 16—18 September 1992). Pisa, Italy: World's Poultry Science Association. pp. 105—107. OCLC 899128266. CAB Abstracts[англ.]: 19940103856. Архивировано 11 марта 2015. Дата обращения: 11 марта 2015.{{cite conference}}: Википедия:Обслуживание CS1 (множественные имена: authors list) (ссылка) Источник. Дата обращения: 11 марта 2015. Архивировано 11 марта 2015 года. (англ.)
  21. ↑ А́лишталь — венгерское название деревни в районе Дунайска-Стреда в Словакии.
  22. ↑ Венгерское название деревни Чифа́ре в районе Нитра в Словакии.
  23. ↑ Bondarenko Yu. V., Ryabokon N. G., Romanov M. N. (1997-09-01). "Genetic principles of the synthesis of dimorphically coloured geese". Proceedings. 12th International Symposium on Current Problems in Avian Genetics (Průhonice near Prague, 1—3 September 1997). Průhonice near Prague, Czech Republic: World's Poultry Science Association, Czech Branch. pp. 126—128. OCLC 899128239. Архивировано 22 октября 2020. Дата обращения: 22 октября 2020.{{cite conference}}: Википедия:Обслуживание CS1 (множественные имена: authors list) (ссылка) Источник. Дата обращения: 22 октября 2020. Архивировано 22 октября 2020 года. (англ.)
  24. ↑ Бондаренко Ю. В., Романов М. Н., Рябоконь Н. Г. Аутосексинг рейнских гусей // Научно-технический бюллетень : журнал. — Харьков, СССР: ВАСХНИЛ, ЮО, Укр. НИИ птицеводства, 1985. — Вып. 18. — С. 12—14. — ISSN 0136-9814. Архивировано 22 ноября 2017 года. (Дата обращения: 10 октября 2020)
  25. ↑ Бондаренко Ю. В., Бондаренко А. П., Романов М. Н., Рябоконь Н. Г. Применение аутосексинга в гусеводстве // Птицеводство : журнал. — М.: Госагропром, 1986. — Т. 36, № 6. — С. 25—27. — ISSN 0033-3239. Архивировано 22 ноября 2017 года. (Дата обращения: 12 марта 2015)
  26. ↑ Жаркова И., Бондаренко Ю., Романов М. Аутосексинг некоторых пород гусей // Птицеводство : журнал. — М.: Госагропром, 1989. — Т. 39, № 3. — С. 19—21. — ISSN 0033-3239. Архивировано 22 ноября 2017 года. (Дата обращения: 12 марта 2015)
  27. ↑ См. обновлённую информацию для гена этого белка: SPINK7 serine peptidase inhibitor, Kazal type 7 (putative) [ Gallus gallus (chicken) ] (англ.). Resources: Gene. Bethesda, MD, USA: National Center for Biotechnology Information; U. S. National Library of Medicine (6 декабря 2014). Дата обращения: 9 марта 2015. Архивировано 28 декабря 2017 года.
  28. ↑ См. обновлённую информацию для гена этого белка: OVST ovostatin [ Gallus gallus (chicken) ] (англ.). Resources: Gene. Bethesda, MD, USA: National Center for Biotechnology Information; U. S. National Library of Medicine (5 марта 2015). Дата обращения: 9 марта 2015. Архивировано 27 декабря 2017 года.
  29. ↑ Weigend S., Romanov M. N. The World Watch List for Domestic Animal Diversity in the context of conservation and utilisation of poultry biodiversity (англ.) // World's Poultry Science Journal : журнал. — Cambridge, UK: World's Poultry Science Association; Cambridge University Press, 2002. — Vol. 58, no. 4. — P. 411—430. — ISSN 0043-9339. — doi:10.1079/WPS20020031. Архивировано 3 июня 2018 года. (Дата обращения: 11 октября 2020)
  30. ↑ Detailed Record for Anser anser domesticus (англ.). Animal Genome Size Database[англ.]. T. Ryan Gregory[англ.]. — База данных о размерах геномов животных. Дата обращения: 9 марта 2015. Архивировано 5 октября 2017 года.
  31. ↑ Anser cygnoides: Anser cygnoides Genome sequencing (англ.). BioProject. Bethesda, MD, USA: NCBI. Дата обращения: 9 марта 2015. Архивировано 20 декабря 2017 года.

Литература