Домашняя свинья

Перейти к навигацииПерейти к поиску
Для термина «Свинья» см. также другие значения.
Домашняя свинья
Свиноматка с поросятами
Свиноматка с поросятами
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Животные
Подцарство:
Эуметазои
Без ранга:
Двусторонне-симметричные
Без ранга:
Вторичноротые
Тип:
Хордовые
Подтип:
Позвоночные
Инфратип:
Челюстноротые
Надкласс:
Четвероногие
Клада:
Амниоты
Клада:
Синапсиды
Класс:
Млекопитающие
Подкласс:
Звери
Клада:
Эутерии
Инфракласс:
Плацентарные
Магнотряд:
Бореоэутерии
Надотряд:
Лавразиатерии
Клада:
Scrotifera
Клада:
Ферунгуляты
Грандотряд:
Копытные
Отряд:
Китопарнокопытные
Подотряд:
Свинообразные
Семейство:
Свиные
Подсемейство:
Suinae
Триба:
Suini
Род:
Кабаны
Вид:
Домашняя свинья
Международное научное название
Sus domesticus Erxleben, 1777
Синонимы
  • Sus scrofa domesticus (Erxleben, 1777)

Дома́шняя свинья́ (лат. Sus domesticus[1][2], или Sus scrofa domesticus[3]) — крупное парнокопытное млекопитающее животное рода кабанов (свиней), одомашненное человеком около 7 тыс. лет назад (по некоторым исследованиям — значительно раньше) и распространённое главным образом в странах Запада, в Восточной Азии и в Океании. Одичавшие свиньи (рейзорбеки) встречаются в Северной Америке, в Австралии и в Новой Зеландии. Длина тела составляет от 0,9 до 1,8 м, взрослая особь весит от 50 до 150 кг. По сравнению с другими парнокопытными, которые чаще бывают растительноядными, домашняя свинья всеядна, как и её предок, дикий кабан.

Свиньи выращиваются в основном ради мяса и сала. Мировое производство свинины в 2005 году составило 97,2 млн т (по данным Министерства сельского хозяйства США).

Декоративные карликовые породы свиней (минипиги) — популярные животные для содержания дома. Во Франции специально обученные свиньи выискивают трюфели.

Происхождение и история одомашнивания

Археологические находки свидетельствуют, что уже 12 700 — 13 000 лет назад дикие свиньи начали одомашниваться на Ближнем Востоке в районах бассейна Тигра[4]. Первоначально их содержали в полудиком состоянии на воле, подобно тому, как свиньи содержатся и сейчас в Новой Гвинее[5].

Останки свиней, живших более 11 400 лет назад, были найдены на Кипре. На остров свиньи могли попасть только с материка, что предполагает передвижение вместе с человеком и одомашнивание[6]. Независимо от этого происходило одомашнивание свиней в Китае, которое имело место около 8000 лет назад[7][8] (по другим данным, одомашнивание свиньи в Китае имело место в восьмом тысячелетии до н. э.[9]).

Исследование ДНК из зубов и костей свиней, найденных в европейских поселениях эпохи неолита, показывает, что первые домашние свиньи были завезены в Европу с Ближнего Востока[10].

Это стимулировало одомашнивание европейских диких свиней, что привело в короткий срок к третьему важному моменту в истории одомашнивания — вытеснению пород ближневосточного происхождения в Европе. Современные домашние свиньи прошли несколько сложных этапов смешивания с европейскими домашними породами, которые в свою очередь были привезены в древности из Европы на Ближний Восток[11][12]. Исторические источники показывают, что азиатские свиньи появились в Европе в течение XVIII — начале XIX веков[7].

Высокая приспособляемость и всеядность диких свиней позволила первобытному человеку одомашнить их весьма быстро. Свиньи разводились главным образом ради мяса, но использовались также и шкуры (для щитов), кости (для изготовления орудий труда и оружия) и щетины (для кистей)[13]. В Индии домашние свиньи разводились в течение продолжительного периода в основном на Гоа, а в некоторых сельских местностях для так называемого свиного туалета. Несмотря на некоторую экономическую целесообразность, свиные туалеты в дальнейшем исчезли, заменённые различными септическими устройствами и канализацией в быстро разрастающихся сельских поселениях.

В Северную Америку свиньи были завезены из Европы Эрнандо де Сото и другими испанскими первопроходцами. Сбежавшие свиньи вели дикий образ жизни и наносили большой ущерб хозяйству коренного населения, которое никогда не разводило домашних животных[14]. Одичавшие домашние свиньи появлялись во многих частях мира (например, в Новой Зеландии, в Квинсленде) и наносили большой вред окружающей среде[15][16]. Созданные людьми гибриды европейских кабанов и домашней свиньи, становясь бездомными, также становятся экологической угрозой и вредят сельскохозяйственным посадкам (они входят в сотню наиболее вредоносных животных). Особенно это касается Южной Америки от Уругвая до бразильских штатов Мату-Гросу-ду-Сул и Сан-Паулу, где они называются порт. javaporcos[17][18][19][20][21].

Имея постоянную численность около одного миллиарда особей, домашние свиньи являются одним из самых многочисленных крупных млекопитающих на планете[22][23].

Породы свиней

Поросёнок породы „вьетнамская вислобрюхая“

Во всем мире насчитывается около ста пород свиней. В России самые распространённые породы свиней следующие:

  • крупная белая (в России примерно 85 % поголовья);
  • дюрок;
  • литовская белая;
  • ландрас;
  • миргородская;
  • уржумская;
  • латвийская белая;
  • эстонская беконная;
  • северокавказская;
  • белорусская чёрно-пёстрая;
  • каликинская;
  • лапшинская;
  • ливенская;
  • брейтовская.

Биологические и хозяйственные особенности свиней

См. также: Свиноводство
Свиньи лежат в грязи

Анатомия

У культурных пород сохранились некоторые биологические особенности, присущие диким свиньям, — слабое зрение, острый слух, тонкое обоняние, способность хорошо плавать; повышенная плодовитость, способность к быстрому росту и жироотложению. У свиней морда удлинённая, с коротким подвижным хоботком, заканчивающимся голым плоским «пятачком», который даёт возможность рыть землю в поисках корней растений, червей и другой растительной и животной пищи. Зубов 44, в том числе 4 сильно развитых клыка. Конечности четырёхпалые. Вымя имеет 10-16 сосков, расположенных в 2 ряда. Волосяной покров редкий, грубый, в основном из щетины, однако выращиваются и свиньи с обильным волосяным покровом, например, венгерские мангалицы. Желудок простой, однокамерный. Животные всеядны, питаются растительной и животной пищей.

По некоторым анатомическим и физиологическим параметрам свиньи весьма близки человеку, по этой причине их используют в медицинских и исследовательских целях.

Свиньи имеют как апокриновые[англ.], так и мерокриновые железы[англ.], хотя местоположение последних ограничено рылом и носовой полостью[24][]. Однако свиньи, как и другие безволосые млекопитающие[] (такие как слоны, носороги, представители землекоповых), не используют потовые железы для охлаждения[25]. По сравнению с другими млекопитающими у свиней теплоотдача через слизистые оболочки путём частого дыхания заметно меньше. Нейтральная температура для свиней составляет от 16 до 22 °C[26]. При повышении наружной температуры свиньи сбрасывают избыток тепла путём купания[англ.] в грязи, хотя такое купание служит и другим целям, таким как защита от солнечных лучей, избавление от паразитов и пометке территории[англ.][27].

  • Рисунок половых органов хряка
    Рисунок половых органов хряка
  • Влагалище, матка и плацента свиноматки, рисунок
    Влагалище, матка и плацента свиноматки, рисунок
  • Макет свиноматки в сагиттальном разрезе с внутренними органами
    Макет свиноматки в сагиттальном разрезе с внутренними органами
  • Скелет свиньи, рисунок
    Скелет свиньи, рисунок
  • Налитые молочные железы кормящей свиноматки
    Налитые молочные железы кормящей свиноматки
  • Копыта свиньи
    Копыта свиньи

Воспроизводство

Хряк
Свиноматка, кормящая поросят
Подросшие поросята (подсвинки)

В случку молодых свиноматок пускают в 8—9-месячном возрасте, когда они весят 130—150 кг, хряков — не моложе годовалого возраста, когда они весят 180—200 кг. Половая охота повторяется через каждые 18—22 суток.

Для нормального функционирования половой системы хряков большое значение имеет сбалансированность рационов по витаминам и минеральным веществам. Дефицит жирорастворимых витаминов ведёт к нарушениям сперматогенеза и ухудшению качества спермы.[28]

Благодаря сравнительно короткому периоду беременности (102—128 дней[29]) и непродолжительному кормлению (от 26 до 60 дней) в ряде хозяйств от каждой матки получают за год по два выводка или более и выращивают более 20 поросят за год. При полноценном кормлении и хороших условиях содержания свиноматки современных заводских пород за одни роды дают 10—12, а иногда даже 14—16 поросят. Передовые свиноводы от каждой матки ежегодно выращивают по 22—24 поросёнка.

Кормление поросят

Как и у большинства других млекопитающих, вскармливание малышей у свиней относится к сложному поведению[30]. Кормление происходит каждые 50-60 минут, и поросята должны определённым образом простимулировать свиноматку, чтоб молоко начало течь. Свиноматка должна сразу после родов получить определённые сенсорные ощущения — услышать голоса поросят, почувствовать запах молока или родовых вод, прикосновения к щетине — чтобы ускорить начало лактации[31]. Поросята начинают бороться за место у вымени, затем каждый из них начинает сосать свой сосок, получая порцию молока через небыстрые, но регулярные интервалы. Каждая порция выдаваемого молока отличается по частоте, тону и силе, оповещая таким образом поросят о проходящих стадиях кормления[32]. Фаза борьбы за соски и теребления вымени длится около одной минуты и заканчивается с началом поступления молока. В течение следующей фазы поросята держат соски во рту и сосут, совершая глотательные движения с частотой примерно раз в секунду, и поступление молока усиливается в течение примерно 20 секунд. Максимум поступления молока коррелирует не с его расходом, а скорее с поступлением окситоцина, выделяемого гипофизом в кровеносную систему[33]. Следующая фаза представляет собой основной процесс отдачи молока, длящийся 10-20 секунд, когда поросята чуть отстраняются от вымени и начинают сосать, совершая быстрые движения ротовой полостью со скоростью примерно 3 движения в секунду. Молокоотдача проходит быстро, не так интенсивно, быстрыми выплесками по 3-4 за серию. Наконец, поток прекращается, после чего поросята могут метаться от соска к соску, пытаясь стимулировать продолжение отдачи. Их воздействие на вымя позволяет свиноматке определить, насколько они голодны и регулировать количество выделяемого молока в будущих кормёжках. Чем более интенсивно поросята воздействуют на вымя и соски после кормёжки, тем большая отдача молока произойдёт в следующий раз[34].

У свиней иерархия в доминировании способна формироваться с самого раннего возраста. Домашние свиньи очень быстро развиваются и уже через минуты после рождения, а иногда и быстрее, начинают предпринимать попытки сосать. Поросята рождаются с острыми зубами и начинают сражаться за место у вымени, пытаясь занять место у передних сосков, так как они дают больше молока. Один раз установившись, порядок расположения поросят при кормёжке остаётся стабильным, и каждый из поросят занимает вполне определённое место у вымени и кормится от определённого соска (или группы сосков)[35]. Было установлено, что стимуляция передних сосков очень важна для провоцирования молокоотделения[36], так что занятие передних сосков самыми здоровыми и активными поросятами важно для всего помёта в целом. Использование искусственной свиноматки для выкармливания поросят показало, что узнавание «своего» соска происходит сначала с помощью зрительных ориентиров, а затем, более точно, нужный сосок определяется с помощью обоняния[37].

Оптимальное естественное вскармливание свиноматкой поросят-сосунов 35-42 дня[38].

Продуктивность

При соответствующем кормлении и содержании свиньи к 6—7-месячному возрасту достигают массы 100—110 кг и более и при забое дают тушу массой 73—75 кг. Лучшие свиноводческие хозяйства при поголовье 2—6 тысяч маток получают от каждой из них ежегодно в среднем по 15—20 ц и более свинины, а от отдельных животных — значительно больше.

Благодаря высокой плодовитости и скороспелости свиней, а также их способности в молодом возрасте давать приплод создаётся возможность ежегодной безболезненной реализации на мясо более 100—150 % животных, имевшихся в хозяйстве на начало года. Благодаря тем же биологическим особенностям свиней в свиноводстве создаются широкие возможности для быстрого совершенствования стада путём замены менее продуктивных животных более продуктивными, дающими продукцию, соответствующую изменившимся требованиям (в частности, переход к разведению животных, от которых получают менее жирную свинину).

Убойный выход зависит от породы, возраста, пола, степени упитанности животного, а также от величины потерь при разделке туши. При убое 90—100-килограммовых свиней он колеблется обычно в пределах 72—75 %, у животных, убитых при массе 120—140 кг, — около 75—77 %, а у хорошо откормленных взрослых свиней — в пределах 80—85 %.

Ценность мяса

Обложка книги обтянутая свиной кожей, 1894
Основная статья: Свинина

Свинина является одним из основных видов мяса во многих странах мира. На вид мясо свиньи имеет бледно-розовую окраску, содержит заметные прослойки жира. По вкусовым качествам свинина отличается бо́льшей мягкостью и жирностью в сравнении с говядиной и бараниной. В пищу обычно употребляется мясо самок свиньи, или (реже) боровов, кастрированных до начала полового созревания. Мясо хряков-производителей также годно в пищу, однако оно обладает существенно худшими вкусовыми качествами.

Заболеваемость

Свиньи, как и другие домашние и дикие животные подвержены заболеваниям. Особое место среди них занимают инфекционные заболевания, которые могут распространяться быстро и поразить целые поголовья, а некоторые зооантропонозы опасны и для человека (к примеру, сибирская язва, бешенство и т. д.). Среди зоонозов можно отметить: классическую чуму свиней, африканскую чуму свиней, чуму плотоядных, болезнь Ауески, болезнь Тешена[англ.], цирковирусные болезни свиней[англ.], репродуктивный и респираторный синдром свиней[англ.], свиной грипп, актинобациллёзную плевропневмонию свиней[англ.], пастереллёз, рожу свиней, стрептококкозы свиней, сальмонеллёз свиней, аскаридоз свиней[англ.], метастронгилёз и т. д[39][40]. Через недостаточно обработанную свинину человек может заразиться некоторыми паразитозами (цистицеркоз, эхинококкоз, трихинеллёз и т. д.).

Значение свиней в медицине

Сердце свиньи в разрезе

Домашние свиньи имеют значение и для медицины. Например, на их глазах, получаемых с мясокомбинатов учатся проводить операции будущие специалисты по микрохирургии глаза[41].

Свиньи экспериментально используются в ксенотрансплантологии из-за анатомических сходств некоторых органов с человеком[42][43][44][45]. Для этих целей могут использоваться в том числе генномодифицированные экземпляры свиней[46][47][48]. Так, есть некоторые успехи при дерматопластике и протезировании клапанов сердца[49][50][51]. В 2022 году была выполнена первая пересадка сердца генетически модифицированной свиньи. Также свиньи используются в качестве лабораторных (в том числе модельных) животных[52].

Домашние свиньи менее агрессивны, чем их дикие предки, но иногда случаются и их нападения с укусами на живых людей и поедание трупов[53][54][55][56][57][58].

Свинья в культуре

Основная статья: Свиньи в культуре
Статуэтка свиньи из коллекции Столичного музея
Ропс Фелисьен, 1878, «Порнократия»
Антоний Великий со свиньёй

В восточном (буддийском) календаре существует год свиньи в 12-летнем цикле[59].

В древнеегипетской мифологии свинья считалась одним из животных, посвящённых богу Сету.

Свиньи присутствуют и в скандинавской мифологии. Так, Хильдисвини был вепрём, на котором ездила Фрейя, когда не использовала колесницу, запряженную рысями.

В русском языке слово «свинья» может означать грязного, неряшливого или подлого человека. С этим связана и пословица «свинья везде грязь найдёт»[60].

Религиозные нормы

В иудаизме (Лев. 11:7) и исламе есть свинину запрещено. Также свинину не едят прихожане христианских церквей, соблюдающих нормы Ветхого завета (например, адвентисты седьмого дня[61][62]) и представители течений «духовного христианства»: молокане[63], духоборы[64], хлысты[65], субботники[66].

В Китае существует обычай ритуального забивания свиньи на могиле предков (на девятый день девятого лунного месяца). По поверию, дух предка, не получивший ежегодной жертвы, умирает навсегда, и не может более заботиться о благополучии потомков[9].

Судебные процессы над свиньями

В средневековой Европе нередко судили свиней за детоубийства. Это связано с тем, что в средневековых городах свиньи свободно бродили по улицам. Они нередко заходили в жилища бедняков и загрызали спящих в колыбели детей. Свиней арестовывали и отправляли в уголовные тюрьмы. На содержание арестованной свиньи городские власти отпускали такие же средства, как и на обычного преступника. Нередко совершались казни над свиньями. В Париже сохранилось даже название предместья — «Повешенная свинья»[67].

См. также

Примечания

  1. ↑ Sus domesticus (англ.) в базе данных Американского общества маммалогов (ASM Mammal Diversity Database).
  2. ↑ Gentry A., Clutton-Brock J., Groves C. P. The naming of wild animal species and their domestic derivatives (англ.) // Journal of Archaeological Science[англ.]. — 2004. — Vol. 31, iss. 5. — P. 645—651. — ISSN 0305-4403. — doi:10.1016/j.jas.2003.10.006. Архивировано 20 июля 2021 года.
  3. ↑ Sus scrofa domesticus (англ.) на сайте Национального центра биотехнологической информации (NCBI).
  4. ↑ Sarah M. Nelson Ancestors for the Pigs. Pigs in prehistory. (1998)
  5. ↑ Rosenberg M, Nesbitt R, Redding RW, Peasnall BL (1998). Hallan Cemi, pig husbandry, and post-Pleistocene adaptations along the Taurus-Zagros Arc (Turkey). Paleorient, 24(1):25-41.
  6. ↑ Vigne, JD; Zazzo, A; Saliège, JF; Poplin, F; Guilaine, J; Simmons, A. Pre-Neolithic wild boar management and introduction to Cyprus more than 11,400 years ago (англ.) // Proceedings of the National Academy of Sciences. — United States National Academy of Sciences, 2009. — Vol. 106, no. 38. — P. 16135—16138. — doi:10.1073/pnas.0905015106. — PMID 19706455. — PMC 2752532.
  7. ↑ 1 2 Giuffra, E; Kijas, JM; Amarger, V; Carlborg, O; Jeon, JT; Andersson, L. The origin of the domestic pig: independent domestication and subsequent introgression (англ.) // Genetics. — 2000. — Vol. 154, no. 4. — P. 1785—1791. — PMID 10747069. — PMC 1461048.
  8. ↑ Jean-Denis Vigne, Anne Tresset and Jean-Pierre Digard. History of domestication (англ.). — 2012. — 3 July.
  9. ↑ 1 2 «Swine in China:Empire of the pig», The Economist, Dec 20th 2014. www.economist.com. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано 8 января 2015 года.
  10. ↑ Генетики выяснили, откуда в Европе свиньи Архивная копия от 14 апреля 2022 на Wayback Machine // Статья от 26.09.2007 г. «Элементы.ру». А. Марков.
  11. ↑ BBC News, «Pig DNA reveals farming history». news.bbc.co.uk. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано 1 февраля 2017 года. 4 September 2007. The report concerns an article in the journal PNAS
  12. ↑ Larson, G; Albarella, U; Dobney, K; Rowley-Conwy, P; Schibler, J; Tresset, A; Vigne, JD; Edwards, CJ; Schlumbaum, A. Ancient DNA, pig domestication, and the spread of the Neolithic into Europe (англ.) // Proceedings of the National Academy of Sciences. — United States National Academy of Sciences, 2007. — Vol. 104, no. 39. — P. 15276—15281. — doi:10.1073/pnas.0703411104. — PMID 17855556. — PMC 1976408.
  13. ↑ Oral Care. www.flossybrush.ca. Дата обращения: 16 сентября 2007. Архивировано из оригинала 16 сентября 2007 года.
  14. ↑ II.G.13. — Hogs. www.cambridge.org. Дата обращения: 20 декабря 2007. Архивировано из оригинала 20 декабря 2007 года.
  15. ↑ Alien Species Threaten Hawaii’s Environment. query.nytimes.com. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано 21 мая 2008 года.
  16. ↑ Introduced Birds and Mammals in New Zealand and Their Effect on the Environment. www.nzetc.org. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано 6 декабря 2021 года.
  17. ↑ Authorization for the slaughter of the 'javaporco' reassures farmers in Assis, SP (порт.). g1.globo.com. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано 21 июня 2018 года.
  18. ↑ IBAMA authorizes capture and slaughter of 'javaporcos' — Folha do Sul Gaúcho (порт.). www.jornalfolhadosul.com.br. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано из оригинала 3 июля 2017 года.
  19. ↑ 'Javaporco' gives damage and scares farmers in Maracaí, SP — O Grito do Bicho (порт.). www.ogritodobicho.com. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано 23 января 2019 года.
  20. ↑ MS Rural — farmers are authorized to make populational control of exotic species, such as the European boar (порт.). globotv.globo.com. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано из оригинала 12 октября 2014 года.
  21. ↑ Status and Distribution of wild boar in Rio Grande do Sul, Southern Brazil (2009). Архивировано 25 мая 2013 года.
  22. ↑ Production, Supply and Distribution Online Query. www.fas.usda.gov. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано из оригинала 18 октября 2010 года., United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service
  23. ↑ Swine Summary Selected Countries. www.fas.usda.gov. Дата обращения: 29 марта 2012. Архивировано из оригинала 29 марта 2012 года., United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service, (total number is Production (Pig Crop) plus Total Beginning Stocks
  24. ↑ Sumena, K.B., Lucy, K.M., Chungath, J.J., Ashok, N. and Harshan, K.R., (2010). Regional histology of the subcutaneous tissue and the sweat glands of large white Yorkshire pigs. Tamilnadu Journal of Veterinary and Animal Sciences, 6(3): 128—135 tanuvas.tn.nic.in (недоступная ссылка — история). www.tanuvas.tn.nic.in.
  25. ↑ Folk, G.E. and Semken, H.A., (1991). The evolution of sweat glands. International Journal of Biometeorology, 35: 180—186.
  26. ↑ ABC Science. Sweat like a pig? (англ.). www.abc.net.au. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано 22 января 2019 года.
  27. ↑ Bracke, M.B.M., (2011). Review of wallowing in pigs: Description of the behaviour and its motivational basis. Applied Animal Behaviour Science, 132(1): 1-13
  28. ↑ Н.И.Полянцев, А.И.Афанасьев. Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных. — СПб.: Лань, 2012. — 400 с.
  29. ↑ Свинья домашняя Архивная копия от 12 июня 2021 на Wayback Machine // Ветеринарный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1981. — 640 с.
  30. ↑ Fraser, D., (1980). A review of the behavioural mechanisms of milk ejection of the domestic pig. Applied Animal Ethology, 6: 247—256
  31. ↑ Rohde Parfet, K.A. and Gonyou, H.W., (1991). Attraction of newborn piglets to auditory, visual, olfactory and tactile stimuli. Journal of Animal Science, 69: 125—133
  32. ↑ Algers, B., (1993). Nursing in pigs: communicating needs and distributing resources. Journal Animal Science, 71: 2836—2831
  33. ↑ Castren, H., Algers, B., Jensen, P. and Saloniemi, H., (1989). Suckling behaviour and milk consumption in newborn piglets as a response to sow grunting. Applied Animal Behaviour Science, 24: 227—238
  34. ↑ Jensen, P., Gustafsson, G. and Augustsson, H. (1998). Massaging after milk ejection in domestic pigs — an example of honest begging? Animal Behaviour, 55: 779—786
  35. ↑ Clutton-Brock, J., (1987). A Natural History of Domesticated Mammals. Cambridge University Press, Cambridge pp.73-74
  36. ↑ Fraser, D., (1973). The nursing and suckling behaviour in pigs. I. The importance of stimulation of the anterior teats. British Veterinary Journal, 129: 324—336
  37. ↑ Jeppesen, L.E., (1982). Teat-order in groups of piglets reared on an artificial sow. II. Maintenance of teatorder with some evidence for the use of odour cues. Applied Animal Ethology, 8: 347—355
  38. ↑ Свинья домашняя Архивная копия от 10 апреля 2022 на Wayback Machine // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 640 с.
  39. ↑ Контрольно-надзорная деятельность / Справочник заболеваний (недоступная ссылка) // Данные на официальном сайте Россельхознадзора.
  40. ↑ Актуальные инфекционные болезни свиней / Под ред. Алипера Т. И. // М.: ЗооВетКнига, 2019. — 400 с. ISBN 978-5-6041674-6-5.
  41. ↑ Выпуск программы «Очевидное — невероятное» от 16.10.2010. russia.tv. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано 24 ноября 2018 года. — беседа с доктором медицинских наук Христо Тахчиди
  42. ↑ Трансплантация органов от животных. Какие есть проблемы и реально ли это? Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 28.10.2020 г. «Хайтек». А. Никифорова.
  43. ↑ Почему донором человеку стала свинья,а не обезьяна Архивная копия от 2 апреля 2022 на Wayback Machine // «Интересные факты».
  44. ↑ Свиньи-доноры человека Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья в № 134 от 25.07.1998 г. газеты «Коммерсантъ». А. Таневицкий.
  45. ↑ Будущее трансплантологии: почему свиньи станут главными донорами людей Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 23.05.2018 г. «РИА Новости». В. Спиридонов.
  46. ↑ Картель Н. А., Макеева Е. Н., Мезенко А. М. Генетика: Энциклопедический словарь / Институт генетики и цитологии НАНБ // Минск: Беларуская навука, 2011. — 992 с. ISBN 978-985-08-1311-4 (С. 226-227 «Генетическая инженерия свиней»).
  47. ↑ Клонирована свинья с новыми свойствами Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 24.08.2002 г. «Deutsche Welle». В. Фрадкин.
  48. ↑ В США разрешили генно-модифицированных свиней Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 15.12.2020 г. К. Мурашева.
  49. ↑ Человеку впервые пересадили кожу генетически модифицированной свиньи Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 16.10.2019 г. «Российская газета». М. Бровкина.
  50. ↑ Генетически совместимы. Человеку впервые пересадили органы свиньи Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 05.02.2020 г. «РИА Новости». А. Еникеева.
  51. ↑ В 2011 году в Научном Центре сердечно-сосудистой хирургии имени Бакулева прошла историческая операция — врачи имплантировали пациентке клапан сердца, сделанный из митрального клапана свиньи Архивная копия от 14 мая 2022 на Wayback Machine // Статья от 19.08.2019 г. «Газета.Ru». А. Салькова.
  52. ↑ Западнюк И. П., Западнюк В. И., Захария Е. А., Западнюк Б. В. Лабораторные животные. Разведение, содержание, использование в эксперименте / Изд. 3-е, перераб. и доп. // Киев: Вища школа, 1983. — 383 с. (С. 322-333).
  53. ↑ Свиньи поедают людей Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 02.10.2012 г. «Slate». Б. Палмер. (в переводе «ИноСМИ.ру» от 07.10.2012 г.).
  54. ↑ В Польше свиньи загрызли фермера во время новогодних праздников Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 16.01.2020 г. «Regnum».
  55. ↑ На Алтае четыре свиньи изорвали зубами 4-летнюю девочку Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 12.07.2019 г. «Регион онлайн». Е. Микулова.
  56. ↑ Свиньи съели хозяина, оставив лишь вставную челюсть Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 02.10.2012 г. «НТВ» (со ссылкой на «BBC»).
  57. ↑ Свинья съела откармливавшего ее на убой хозяина Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 05.11.2020 г. «Lenta.ru» (со ссылкой на «The Yukatan Times»).
  58. ↑ В Михалкове свиньи съели хозяина Архивная копия от 26 ноября 2021 на Wayback Machine // Статья от 22.01.2008 г. «Моя Слобода». А. Варенков.
  59. ↑ Год Свиньи (характеристика знака). www.newwoman.ru. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано 17 декабря 2018 года.
  60. ↑ Свинья Архивная копия от 15 августа 2021 на Wayback Machine // Толковый словарь русского языка С. И. Ожегова (онлайнверсия).
  61. ↑ Генеральная конференция АСД. Основные пункты вероучения АСД. www.adventist.su. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано 1 апреля 2022 года.
  62. ↑ Адвентисты седьмого дня — «Древо». drevo-info.ru. Дата обращения: 13 января 2019. Архивировано 14 января 2019 года.
  63. ↑ Виктор Дереза. «Мы же не секта, мы христиане». Как живут молокане в современной России. Yuga.ru (4 октября 2019). Дата обращения: 5 декабря 2020. Архивировано 3 января 2021 года.
  64. ↑ Владимир Бонч-Бруевич. Животная книга духоборцев. Информационно-аналитический портал Саратовской митрополии (1909). Дата обращения: 5 декабря 2020. Архивировано 18 февраля 2020 года.
  65. ↑ Хлысты. Информационно-аналитический портал Саратовской митрополии.
  66. ↑ Андрей Кротков. Русская Иудея. Информационно-аналитический портал Саратовской митрополии. Дата обращения: 5 декабря 2020. Архивировано 10 апреля 2022 года.
  67. ↑ Игорь Иванович Акимушкин. Свинья — самое скороспелое и «преступное» животное // Мир животных. — 1-е издание. — М.: Молодая гвардия, 1977—1981. — Т. 6. — (Эврика).

Литература

  • Ладан П. Е., Козловский В. Г., Степанов В. И. Свиноводство: Учебник для студентов зооинженерных факультетов сельхозвузов. — М.: Колос, 1978. — 304 с.
  • Табакова Л. П. Частная зоотехния и технология производства продукции животноводства. — М.: КолосС, 2007. — 318 с. — ISBN 978-5-9532-0445-3
  • Sarah M. Nelson. Ancestors for the Pigs. Pigs in prehistory. 1998. (англ.)

Ссылки