Ри́слинг — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин. Благодаря выраженной кислотности полусладкие и сладкие ви́на из рислинга пригодны к длительной выдержке (хранению). Один из международных сортов, которые возделываются во всех винодельческих странах мира. Наиболее распространён в Эльзасе, Германии, Австрии и Австралии.
Вахау — долина Дуная в Нижней Австрии между городами Мельк и Кремс, начинающаяся приблизительно в 80 км западнее Вены. Благодаря обилию памятников культуры и истории, а также традициям виноделия долина занесена с 2000 года в Список всемирного наследия.
Южная Африка — довольно крупный производитель вина. Первое вино было произведено на территории Капской колонии в 1659 году. Долгое время южноафриканские фермеры отдавали предпочтение шенену и другим белым сортам винограда, однако в XXI веке ситуация выровнялась: 45% виноградников занимают чёрные сорта, флагманом среди которых считается местный сорт пинотаж.
Белое вино — вино наиболее светлого оттенка, изготавливаемое из винограда любого цвета при условии ферментации в отсутствие кожицы винограда. Именно отсутствие кожицы обуславливает светлый оттенок, так как сок мякоти ягод подавляющего большинства сортов винограда почти бесцветен. С возрастом белые вина приобретают более тёмные тона.
По данным 2023 года Австралия занимала пятое место в мире по экспорту вина. Виноделие вносит важный вклад в австралийскую экономику, обеспечивая производство, занятость, экспорт и туризм. Только 16,6% продаваемого в Австралии вина импортируется из-за границы.
Эльзас — один из винодельческих регионов северо-востока Франции, географически соответствующий одноимённой исторической области. Известен главным образом полусладкими белыми винами из рислинга и гевюрцтраминера. Производит также сортовые сухие и сладкие белые, красные, розовые и игристые вина. Примерно 90 % эльзасских вин — белые.
Кампталь — винодельческий регион Нижней Австрии.
Ва́грам — длинная гряда невысоких, до 40 м, холмов и возвышенностей в Нижней Австрии, по обе стороны долины Дуная.
Сильва́нер — автохтонный винный сорт винограда, используемый для производства белых вин. Происходит с северо-западной части Паннонской равнины, распространён преимущественно в Германии, Австрии и Моравии. Сильванер при хорошем созревании и не слишком высоком урожае даёт гармоничные вина с тонкой кислотностью и нежным букетом.
Виноделие на Украине — отрасль пищевой промышленности. Украина имеет хорошо налаженную винную промышленность с давними традициями. Некоторые из украинских вин экспортируются в соседние страны, в Европейский Союз и страны Северной Америки.
Виноделие в Австрии ассоциируется с производством сухих белых вин, преимущественно из винограда сорта грюнер-вельтлинер. Около 30 % австрийских вин — это красные ординарные вина, выработанные главным образом из винограда сорта цвайгельт. В среднем ежегодно производится 2,3 миллиона гектолитров вина, большая часть которого потребляется внутри страны.
Мюллер-Тургау — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин. Выведен швейцарским ботаником Германом Мюллером в немецком Гайзенхайме.
Виноделие в Швейцарии. Общая площадь виноградников Швейцарии составляет примерно 15 тысяч гектаров. Преимущественно вина производятся на западе и юге страны.
Грю́нер Вельтли́нер, или Вайсгипфлер — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин. Важнейший автохтонный сорт Австрии. Название, особенно в США, в обыденной речи порой сокращают до ГрюВе. Молодое вино этого сорта по осени часто подаётся в винных кабачках венских предместий.
Пино мeнье — сорт чёрного винограда, используемый для производства как красных, так и белых вин.
Ленц Мозер — австрийский виноградарь, винодел и энолог. Изобрел и научно обосновал оригинальный комплекс приёмов возделывания винограда, называемый в русскоязычных источниках «системой Мозера».
Нойбургер — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин в Австрии.
Фрюротер Вельтлинер, он же Вельтлинер розовый ранний, он же Мальвазия красная, он же Мальвазия розовая — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин.
Аргентинское виноделие успешно развивалось на протяжении пяти столетий и сейчас Аргентина является пятым по величине производителем вина в мире. Многообразие терруаров, значительный перепад высот виноградников над уровнем моря, континентальный климат, инновационные технологии и стремление виноделов сделали Аргентину одним из лидеров мирового виноделия.
Вина Новой Шотландии — канадское вино, производимое в канадской провинции Новая Шотландия. Винодельни Новой Шотландии в основном организованы Винной ассоциацией Новой Шотландии, хотя не все винодельни являются её членами. Индустрия началась в конце 1970-х годов с первоначальной винодельни Grand Pré в долине Аннаполис.