Дуб курчавенький
| Дуб курчавенький | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Букоцветные Семейство: Буковые Подсемейство: Буковые Род: Дуб Вид: Дуб курчавенький | |
| Международное научное название | |
| Quercus crispula Blume | |
| Синонимы | |
| |
Дуб курчавенький (лат. Quercus crispula) — это листопадное широколиственное дерево рода Quercus, широко известное в Японии как мидзунара. Считается некоторыми специалистами разновидностью дуба монгольского Quercus mongolica var. crispula[1], широко распространён в Северо-Восточной Азии.
Описание
Дерево высотой до 15 м. Ствол до 70 см в диаметре, с густой, низко посаженной кроной[2].
Листья плотные. Листовая пластинка эллиптическая или обратнояйцевидная, до 15(22) см длиной и 8(12) см шириной, на верхушке заостренная, с острыми лоп. н немногочисленными зубцами, сверху гладкая, блестящая, снизу с опушением из звездчатых волосков. Черешок до 2 мм длиной. Чеш. плюски килеватые, плотно прижатые, не выступающие над краем.
Жёлудь 1,5—2 см длиной и 1,3 см шириной.
Он предпочитает более холодный климат, чем близкородственные Quercus serrata и (Quercus acutissima). В естественных условиях произрастает от гор Японии до субальпийской зоны. В России произрастает на юге Сахалина и на южных Курильских островах (Итуруп, Кунашир[3]).
Наряду с буком это один из основных видов деревьев листопадных широколиственных лесов Японии, предпочитающий более светлые места, чем бук. Высота дерева достигает 35 м у крупных экземпляров. Листья тускло-зелёные, с острыми зубчиками (зазубренными контурами), более волнистые, чем у обычного дуба. Цветы длиной около 5 см распускаются в мае–июне, а жёлуди созревают осенью.
Использование
Мидзунара наиболее широко известен за пределами Японии благодаря использованию в бочках для выдержки японского виски и скотча. Она получила международное признание как материал, способный создавать тонкий аромат, совершенно отличный от дубовых бочек. Сердцевина имеет тускло-коричневый цвет, отличную обрабатываемость, окрашиваемость, высокую прочность и ощущение твердости. Древесина используется в производстве элитной мебели, строительных материалов и бочек для алкоголя. В частности, сорта Хоккайдо считались высококачественными, их называли японским дубом, они экспортировались и приобрели известность.
С 20 века они также стали популярны для выращивания грибов шиитаке.
В период Дзёмон в восточной части Японии он был важен как консервированный продукт на зиму. До недавнего времени его ели в горных деревнях, но сейчас едят редко. Желуди Quercus crispula содержат вяжущие дубильные вещества и не могут употребляться в пищу в таком виде, но должны быть обработаны, чтобы стать съедобными.
Галерея
 |  |  |  |  |  |
| Кора | Листья | Цветы | Незрелый плод | Спелый плод | Осенняя окраска листвы |
Примечания
- ↑ Quercus crispula Blume. www.worldfloraonline.org. Дата обращения: 12 октября 2022. Архивировано 12 октября 2022 года.
- ↑ Баркалов, 1991.
- ↑ Ареал дуба курчавенького в России. Plantarium.ru. Дата обращения: 12 октября 2022. Архивировано 13 октября 2022 года.
Литература
- Сосудистые растения советского Дальнего Востока : Плауновидные, Хвощевидные, Папоротниковидные, Голосеменные, Покрытосеменные (Цветковые) : в 8 т. / отв. ред. С. С. Харкевич. — СПб. : Наука, 1991. — Т. 5 / ред. тома В. Ю. Баркалов. — С. 115—116. — 390 с. — 2000 экз. — ISBN 5-02-026590-X. — ISBN 5-02-026706-6 (т. 5).
Ссылки
- Дуб курчавенький на сайте БСИ ДВО РАН
- Дуб курчавенький на сайте Гербария МГУ
