Алекса́ндр Миха́йлович Бу́тлеров — русский химик, академик, заслуженный профессор, создатель теории химического строения органических веществ, родоначальник «бутлеровской школы» русских химиков, учёный-пчеловод и лепидоптеролог, общественный деятель, ректор Императорского Казанского университета в 1860—1863 годах; с 1870-х годов и до конца жизни — активный сторонник и пропагандист идей изучения спиритуализма.
Алекса́ндр Миха́йлович За́йцев — русский химик-органик, член-корреспондент Петербургской Академии наук (1885).
Алексей Михайлович Зайцев — русский геолог, профессор минералогии Томского университета.
За́йцев — русская фамилия, образованная от нецерковного имени Заяц, а также топоним.
Варфоломе́й Алекса́ндрович За́йцев — литературный критик, публицист, известный нигилист 60-х годов XIX века. Современники нередко сравнивали его с Анри Рошфором.
Бори́с Константи́нович За́йцев — русский писатель и переводчик, один из последних крупных представителей Серебряного века. После установления советской власти в эмиграции. Был номинирован на Нобелевскую премию по литературе (1962).
Вячесла́в Миха́йлович За́йцев — советский и российский художник-модельер, живописец и график, кутюрье; народный художник Российской Федерации (2006), лауреат Государственной премии России (1995), профессор, академик Российской академии художеств (2007). Создатель образов одежды ряда советских и современных деятелей культуры и искусства: Эдиты Пьехи, Аллы Пугачёвой, Муслима Магомаева, Филиппа Киркорова и других.
Василий Михайлович Зайцев (1910—1941) — участник Великой Отечественной войны, командир взвода 46-го танкового полка 46-й танковой бригады 4-й отдельной армии, младший лейтенант, Герой Советского Союза.
Императорский Казанский университет (1804—1917) — один из двенадцати Императорских университетов Российской империи.
Бирдюкины-Зайцовы — русский дворянский род. Род внесён в Бархатную книгу.
Михаил Алексеевич Зайцев — советский, российский партийный и государственный деятель, председатель Государственного Собрания Республики Башкортостан (1995—1999). Член Комитета Совета Федерации ФС РФ по делам Федерации, Федеративному договору и региональной политике.
Его́р Его́рович Ва́гнер — российский химик-органик, прославившийся открытием «реакции Вагнера», названной в его честь.
Пра́вило За́йцева — в органической химии эмпирическое правило, используемое для предсказания преобладающего продукта в реакциях отщепления воды или галогеноводородов от спиртов и галогенидов соответственно. Правило формулируется следующим образом: при дегидратации вторичных и третичных спиртов и при дегидрогалогенировании вторичных и третичных галогенидов водород отщепляется преимущественно от наименее гидрогенизированного атома углерода.
Алекса́ндр Ива́нович За́йцев — советский и российский физикохимик, доктор физико-математических наук, профессор. Директор Центра физической химии, материаловедения, биметаллов и специальных видов коррозии, профессор кафедры общей химии химического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова.
Нэфи́с — российский холдинг, объединяющий расположенных в Казани производителей бытовой химии и масложировой продукции.
Матвей Маркович Зайцев — русский художник.
Никифор Михайлович Зайцев (1822—1905) — купец 3-й (1857), 1-й (1885), и 2-й гильдии (1861—1904), меценат, почётный гражданин города Минусинска. Зайцев Н. М. не владел грамотой, но отлично разбирался в торговле. Он занимался торговлей мануфактурными, галантерейными, скобяными, и бакалейными товарами. Вместе со своей супругой Марией Павловной Зайцевой являлся одним из главных жертвователей на строительство Вознесенского храма в Минусинске. Зайцевы вложили несколько десятков тысяч рублей на строительство этого храма. Купцы Зайцевы были одними из самых богатых людей Минусинска и очень много сделали для развития города. В 1862—1871 годах Н. М. Зайцев значится также как один из строителей Троицкой церкви г. Минусинска. В 1875—1881 годах Н. М. Зайцев был избран старостой Спасского собора на два срока подряд и за это время дополнительно украсил храм. В 1903 г Н. М. Зайцевым было пожертвовано 2 тысячи рублей на устройство иконостаса в Никольском приделе Спасского собора.
Казанская химическая школа — общепринятое название химического общества и научного течения, существующих со времён Казанского императорского университета с начала XIX века на базе его химического факультета.
Абра́м Миха́йлович Рубинште́йн (1909—1955) — советский химик-неорганик. Доктор химических наук (1942). Дважды лауреат Сталинской премии.
