Докерамический неолит Б на территории современной Турции (Невалы-Чори, 9250 до н. э.) — пшеница[1][2]
8
Докерамический неолит А (Левант, Северная Месопотамия) — пшеница, ячмень, бобовые[3]
7
Культура Неа-Никомедия (Северная Греция, Македония; 6230±150 л. до н. э.)[4] — земледелие;
Хассунская культура (Северная Месопотамия) — земледелие: пшеница, полба, ячмень[5]; культура Джармо (Иракский Курдистан) — земледелие: пшеница, ячмень[6].
6
Буго-днестровская культура — земледелие: пшеница, ячмень, просо[7]; культура Караново (южная Болгария) — земледелие[8]; культура Кёрёш (в Венгрии, в бассейне реки Кёрёш) — земледелие[9].
Орошаемое земледелие — земледелие с применением различных видов орошения
Богарное земледелие — земледелие в засушливых районах с использованием влаги ранневесеннего периода
Почва и растение являются основным объектами земледелия.
Факторы плодородия
Обработанное поле
Почва — верхний слой земной коры, обладающий плодородием. Дословная расшифровка слова («плодородие» — родить плоды), под плодами в производстве растениеводческой продукции (продукты для питания человека или корма для животных) понимается урожай растений. Плодородие почвы является основным показателем, характеризующим качество почвы. Это способность почвы служить культурным растениям средой обитания, источником и посредником в обеспечении земными факторами жизни (вода, питательные элементы, почвенный воздух) и выполнять экологическую функцию.
Основные показатели почвенного плодородия, необходимые для формирования высоких урожаев большинства возделываемых сельскохозяйственных культур:
агрофизические (плотность почвы в среднем около 1,1 — 1,2 г/см3, пористость 50 — 55 %, из которой 25 — 30 % приходится на почвенный воздух; мелкокомковатая структура, водопрочность макроструктуры (10,0 — 0,25 мм) составляет более 40 %);
биологические (содержание гумуса не менее 2,5 — 3,5 %; биоактивность почвы — высокая, фитосанитарное состояние (на уровне экономического порога вредоносности, отсутствуют возбудители болезней и вредители));
агрохимические (кислотность почвы 6,0 — 6,5 (близка к нейтральной), сумма поглощённых оснований 7 — 12 мг.экв/100 г. почвы, содержание подвижных соединений азота от 30 до 50, фосфора 150—250, калия 200—300 мг/кг, содержание микроэлементов: Cu — 0,8 — 1,2; Mo — 0,2 — 0,4; B — 0,5 — 0,6; Zn — 5,0 — 7,0 мг/кг).
Системы земледелия
Скашивание зерновых в Германии, 1948 год
Комплекс взаимосвязанных агротехнических мелиоративных и организационных мероприятий, направленных на эффективное использование земли, сохранение и повышение плодородия почвы, получение высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур называется Система земледелия.
Основные виды:
Адаптивно-ландшафтная система земледелия — представляет собой сложный комплекс технологий производства растениеводческой продукции и воспроизводства плодородия почвы, обеспечивающих агрономическую и экономическую эффективность использования специфики земель конкретного хозяйства на основе их агроэкологической группировки.
Зернопаровая система — система земледелия, при которой преобладающую площадь пашни занимают зерновые культуры, значительная площадь отведена под чистые пары, а плодородие почвы поддерживается и повышается обработкой почвы и внесением удобрений.
Пропашная система — система земледелия, при которой большую часть пашни занимают посевы пропашных культур, а плодородие почвы поддерживается и повышается за счёт интенсивного применения удобрений.
Травопольная система — система земледелия, при которой часть пашни в полевых и кормовых севооборотах используется под многолетние травы, являющиеся кормовой базой и главным средством поддержания и повышения плодородия почв.
Плодосменная система — система земледелия, при которой не более половины площади пашни занимают посевы зерновых, на остальной части возделываются пропашные и бобовые культуры.
Почвозащитная система — система земледелия, основанная на зерно-паровых севооборотах с полосным размещением сельскохозяйственных культур и пара, плоскорезной обработке почвы, внесении удобрений и мероприятиях по накоплению влаги.
Выделяют несколько систем земледелия по критерию их интенсификации: примитивные, экстенсивные, переходные от экстенсивных к интенсивным, интенсивные.
Примитивные системы земледелия
переложное земледелие — истощившиеся участки забрасываются, а затем снова используются после естественного восстановления;
подсечно-огневое земледелие — лес выжигают и сеют культуры прямо в золе, через несколько лет переходят на новый участок;
лесопольное земледелие — участок засеивается вновь через некоторое время после зарастания лесом;
залежное земледелие — осваивается целина, по мере истощения переходят на новые участки, а старые забрасываются;
ирригационное земледелие основано на искусственном орошении. Есть примитивные формы и сложные.
Экстенсивные системы земледелия
паровое зерновое земледелие
многопольно-травяное земледелие
Переходные системы земледелия
улучшенное зерновое земледелие (введение в зерно-паровые севообороты многолетних трав или пропашных культур, более рациональное использование земель и удобрений);
травопольное земледелие
Интенсивные системы земледелия
плодосменное земледелие — плодородие почвы поддерживается и улучшается чередованием культур (зерновых, бобовых и пропашных), повышенным удобрением и тщательной обработкой почвы;
пропашное земледелие — с применением ирригации, удобрений, научно обоснованной агротехники.
Закон минимума, оптимума, максимума. Величина урожая определяется фактором, находящимся в минимуме. Наибольший урожай получается при оптимальном действии факторов. При максимальном (избыточном) действии фактора урожай также снижается.
Закон равнозначности и незаменимости факторов жизни растений.
Закон совокупного действия факторов жизни растений. Сумма эффектов от каждого фактора в отдельности всегда меньше эффекта от совместного действия факторов.
Закон возврата. Необходимо возместить вынос элементов минерального питания с избытком.
Закон плодосмены.
Закон убывающего плодородия (закон Тюрго-Мальтуса, закон убывающей отдачи). Повышение удельного вложения энергии в агросистему не даёт адекватного пропорционального увеличения её продуктивности.
Закон минимума. Данный закон утверждает, что величина урожая определяется фактором, находящимся в минимуме. Впервые этот закон сформулировал Ю. Либих. Он считал, что рост урожая прямо пропорционален увеличению количества фактора, находящегося в минимуме. Для наглядной демонстрации закона минимума использовали так называемую «бочку Добенека», отверстия в которой условно обозначают отдельные факторы жизни растений. Они находятся на разной высоте, которая соответствует количеству фактора. Максимально возможный урожай растений (бочка заполнена доверху) достигается при оптимальном наличии всех факторов (все отверстия находятся одинаково высоко). Однако фактический урожай определяется высотой самого низкого отверстия, то есть количеством фактора, находящегося в сильнейшем минимуме. Если увеличить количество данного фактора (поднять отверстие), то уровень воды в бочке (урожай растений) будет определять следующий оказавшийся наиминимальнейшим фактор. Кажущаяся простота и очевидность действия закона минимума, однако, требуют уточнения. Некоторые исследователи выявили относительный характер этого закона. А. Майер показал, что закон минимума необходимо принимать с учётом действия не только питательных веществ растений, но и всей совокупности факторов жизни. Э. Вольни распространил закон минимума и на качество урожая, установив зависимость действия отдельного фактора от всей совокупности других факторов. Ю. Либих был вынужден признать понижающийся эффект каждого увеличения отдельно взятого фактора.
↑Блаватская Т. В., Ахейская Греция во втором тысячелетии до н. э., М., 1966.
↑Мерперт Н. Я., Р. М. Мунчаев., Раннеземледельческие поселения Северной Месопотамии, «Советская археология», 1971, № 3.
↑Массон В. М., Средняя Азия и Древний Восток, М. — Л., 1964; Braidwood R.J., Howe В., Prehistoric investigations in Iraqi Kurdistan. [The Oriental Institute of the University of Chicago], Studies in ancient oriental civilization, № 31, Chi., [1960].
↑Маркович В. И., Буго-Днестровская культура на территории Молдавии, Киш., 1974.
↑.Миков В., Культура неолита, энеолита и бронзы в Болгарии, «Советская археология», 1958, № 1; Georgiev G.J., Kulturgruppen der Jungstein-und der Kupferzeit in der Ebene von Thrazien (Sudbulgarien), в кн.: L’Europe a la fin de l’age de la pierre, Praha, 1961.
↑Kutzian J., The Koros culture, t. 1—2, Dissertationes Pannonicae…, ser. 2, № 23, [Bdpst], 1944—47; Milojcic V., Koros — Starcevo — Vinca, в кн.: Reinecke — Festschrift…, Mainz, 1950.
↑Чайлд Г., Древнейший Восток в свете новых раскопок, пер. с англ., М., 1956; Brunton С., Mostageddaand the Tasian culture, L,, 1937; Baumgartel Е.J., The cultures of prehistoric Egypt, L. [а. o.], 1960.
↑Массон В. М., Средняя Азия и Древний Восток, М. — Л., 1964.
↑Доклад о первом периоде раскопок поселения Хэмуду // Каогу сюэбао. 1978. № 1. С. 39 — 94.
↑У Юйсянь Первобытное искусство культуры хэмуду // Вэньу. 1982. № 7. С. 61 — 69.
Литература
В. М. Массон Возникновение и развитие земледелия / АН СССР. ИА. — М.: Наука, 1967—232 с.: ил, карт. — Библиогр.: с. 228—231. (Совместно с А. В. Кирьяновым, И. Т. Кругликовой).
Агроте́хника — система приёмов возделывания культурных растений. Задача агротехники — обеспечить высокую урожайность выращиваемых растений при минимальных затратах труда и материально-финансовых средств на единицу качественной продукции. Современная агротехника направлена также на сохранение почвенного плодородия, защиту почв от эрозии. Каждый агротехнический приём и вся система агротехнических приёмов поля или культуры должны быть почвозащитными, влаго- и гумусосберегающими. Особенно это относится к интенсивным технологиям возделывания сельскохозяйственных растений, которые активно внедряются в современных хозяйствах.
Агрономическая хи́мия (агрохи́мия) — наука об оптимизации питания растений, применения удобрений и плодородия почвы с учётом биоклиматического потенциала для получения высокого урожая и качественной продукции сельского хозяйства, прикладная наука, составная часть раздела химии — «неорганическая химия».
Урожа́й — валовой (общий) сбор растениеводческой продукции, полученной в результате выращивания определённой сельскохозяйственной культуры со всей площади её посева (посадки) в хозяйстве, регионе или в стране.
Севооборо́т (устар. «многополье») — это практика выращивания ряда различных видов сельскохозяйственных культур на одной и той же территории в течение нескольких вегетационных сезонов. Это уменьшает зависимость от одного набора питательных веществ, а также вероятность развития устойчивых вредителей, сорняков и болезней.
Пар в земледелии — вспаханное поле, оставляемое на одно лето незасеянным. Термин используется в сельском хозяйстве при описании схем севооборота. Если в таком состоянии земля остаётся более одного года, то она уже носит название залежи. На этом основываются две исторические и до сих пор самые распространённые системы полеводства в России: залежная, или переложная, и паровая, или трёхпольная. Главная цель допущения в полях пара — возможность особо тщательно разработать землю под следующий сев.
Трёхпо́лье, или трёхпо́лка, — система севооборота с чередованием, например, пара, озимых и яровых культур. Применялась в крестьянских хозяйствах России и других стран с древнейших времён.
Систе́ма нулево́й обрабо́тки по́чвы, также известная как No-Till , — современная система земледелия, при которой почва не обрабатывается, а её поверхность укрывается специально измельчёнными остатками растений — мульчей. Поскольку верхний слой почвы не рыхлится, такая система земледелия предотвращает водную и ветровую эрозию почвы, а также значительно лучше сохраняет воду.
Агротехнологии — комплекс высокотехнологичных методик в растениеводстве и производстве культур, нацеленных на повышение урожайности, качества продукции и экономической эффективности производства с учетом требований экологической безопасности.
Занятый пар — пар, временно занятый парозанимающими культурами с коротким сроком вегетации, для дальнейшей их запашки как зеленые удобрения (сидераты), либо сбора урожая и последующей обработки почвы. В зависимости от высеваемых культур выделяют следующие виды занятого пара пропашной, сплошной и сидеральный. Пропашной пар занимается пропашными культурами, такие как картофель, подсолнечник и кукуруза. Пар сплошного сева засевается смесями однолетних трав, которые в дальнейшем используются на корм скоту. Сидеральный пар занимается посевами бобовых культур, зелёная масса которых полностью запахивается и используется таким образом в качестве органического удобрения.
Полево́дство — одна из основных отраслей земледелия (растениеводства), наряду с садоводством, овощеводством, виноградарством и др. Полеводство включает в себя производство полевых сельскохозяйственных культур, преимущественно однолетних, и подразделяется на производство зерновых (зерноводство), производство технических культур, производство кормовых культур, производство бахчевых и клубнеплодов. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона определяла полеводство как отрасль растениеводства, при которой возделываются различные недолговечные растения на более или менее обширной площади, обрабатываемой по преимуществу помощью упряжной силы.
Обрабо́тка по́чвы — приёмы механического воздействия на почву, способствующие повышению её плодородия и созданию лучших условий для роста и развития растений. Является элементом системы земледелия.
Посе́вы — засеянная площадь — то, что посеяно. Различают посевы:
по сельскохозяйственной культуре,
по количеству культур, высеянных на одной площади: монокультура или смешанные (уплотнённые) посевы, а также
по срокам посева.
Повто́рные посе́вы — вторичные посевы сельскохозяйственных растений на поле после уборки урожая основной культуры, дающие урожай в год посева. Также под этим термином понимают пересев выпавших после зимовки озимых или пострадавших от возвратных заморозков яровых культур.
Мухамет Минигали́мович Хайбу́ллин — российский учёный-агроном, преподаватель высшей школы, доктор сельскохозяйственных наук, член-корреспондент Российской академии естествознания. Специалист по картофелю.
Мелиоративное земледелие — вид земледелия.
Виктор Иванович Шемпель — белорусский советский агрохимик. Академик Национальной академии наук Беларуси, академик Академии сельскохозяйственных наук БССР (1957—1961). Заслуженный деятель науки БССР (1968).
Сибирский научно-исследовательский институт земледелия и химизации сельского хозяйства (СибНИИЗХим) — российское научное учреждение, организованное в 1969 году на базе Новосибирской станции Всесоюзного института защиты растений. Расположен в Краснообске, в квартале Сибирского отделения аграрной науки.
Рахимжан Елешевич Елешев — советский и казахский учёный, доктор сельскохозяйственных наук (1984), профессор (1986). академик НАН РК (1996). Заслуженный деятель Казахстана (1998). Заслуженный деятель науки Республики Казахстан (1999). Лауреат Государственной премии Республики Казахстан (2001).
Татьяна Александровна Асеева — российский учёный-почвовед, специалист в области растениеводства, плодородия почв и технологии использования удобрений, доктор сельскохозяйственных наук (2009), профессор (2012), член-корреспондент РАН (2019). Директор Дальневосточного научно-исследовательского института сельского хозяйства ФГБУН Хабаровского федерального исследовательского центра Дальневосточного отделения Российской академии наук.
Пропашны́е культу́ры — сельскохозяйственные растения, получившие свое название по особенности их агротехники, которая состоит в неоднократной обработке (пропашке) их широких междурядий на протяжении вегетации. Сеют их широкорядным, квадратным или квадратно-гнездовым способом. Пропашные культуры являются интенсивными; для получения высоких урожаев вносят органические и минеральные удобрения в более высоких дозах, чем для растений обычного рядового посева, их чаще выращивают в условиях полива.
Эта страница основана на статье Википедии. Текст доступен на условиях лицензии CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия. Изображения, видео и звуки доступны по их собственным лицензиям.
