Зизифора тонкая

Зизифора тонкая
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Клада: Ламииды Порядок: Ясноткоцветные Семейство: Яснотковые Подсемейство: Котовниковые Триба: Мятные Род: Зизифора Вид: Зизифора тонкая
Международное научное название
Ziziphora tenuior L.

Зизи́фора то́нкая (лат. Zizíphora tenúior) — вид растений рода Зизифора (Ziziphora) семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Однолетнее растение высотой 5—25 см.

Стебель простой или ветвистый, густо покрыт изогнутыми короткими волосками.

Листья линейно-ланцетные или ланцетные, суженные к основанию, большей частью короткочерешковые. Прицветные листья похожи на стеблевые, намного длиннее цветков.

Цветки лиловые, на коротких цветоножках, собраны в густые колосовидные соцветия. Чашечка длинно- и узкоцилиндрическая, с жёсткими волосками, короткими туповатыми зубцами, венчик с тонкой, чуть выставленной трубкой.

Плод — орешек.

Распространена в европейской части России^[1], в Западной Сибири, Средней Азии, на Кавказе.

Произрастает на каменистых и глинистых скалах, песчаных берегах рек и морей, нередко на возделанной почве.

Встречается обычно небольшими зарослями.

Химический состав изучен недостаточно. Известно, что в надземной части содержится эфирное масло (0,8—1,0 %), главной составной частью которого является пулегон (75—80 %).

В свежем состоянии зизифора тонкая обладает приятным освежающим запахом и несколько жгучим вкусом. В качестве пряности употребляются листья.

Ценный медонос.

Вид Зизифора тонкая входит в род Зизифора (Ziziphora) подсемейство Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.