Калинкино (пивоваренный завод)

Пивоваренный завод «Калинкино»
Пивоваренный завод «Калинкино»
Основание	1996
Упразднена	2021
Расположение	Россия, Кемеровская область, Промышленновский район, Калинкино, ул. Лесная, 1
Отрасль	Пивоварение
Продукция	пиво, лимонад, минеральная вода
Сайт	kalinkino.com

Калинкино — российский завод по производству непастеризованного^[1] пива и безалкогольных напитков. Находился в деревне Калинкино Промышленновского района Кемеровской области. Основан в 1996 году^[2]. Был одним из крупнейших^[3] предприятий по производству пивобезалкогольной продукции в Кемеровской области. В производстве использовалась вода из артезианских скважин^[4]. В 2021 году завод был признан банкротом и прекратил свою деятельность^[5].

История

Строительство Калинкинского пивоваренного завода началось в 1991 году, им руководил пивовар Карл Циммер^[6]. Завершено строительство в 1996 году. Завод был оборудован водоочистным оборудованием, варочным танком и бродильным отделением немецкой компании «Integral-Geha». Собственником 90 % акций предприятия стала корпорация «Облкемеровоуголь», поэтому он назывался ЗАО «ОКУ-Бавария».^[7] Пивзавод получил особую популярность за производство уникальных сортов пива «Бавария» и «Калинкино».

В 2004 году пивоваренный завод стал частью холдинга «Сибирский деловой союз», после чего было закуплено оборудование, в том числе фильтр для очищения пива от остатков дрожжей^[8].

В 2011 году предприятие вновь сменило владельца, став основой для группы компаний, в которую, кроме пивоварни, входит сеть собственных и открытых по франшизе^[9] магазинов разливных напитков в Кемеровской области и Новосибирске^[10]^[11]^[12].

В 2014 году проведена реконструкция предприятия, в эксплуатацию введены 15 цилиндро-конических танков. Сладкие газированные напитки и минеральную воду начали разливать в пластиковые бутылки^[13].

В 2017 году производственная мощность цеха розлива увеличена в четыре раза^[13].

В 2018 году компания «Калинкино» приобрела бренд и производство минеральной воды «Борисовская» в Крапивинском районе Кемеровской области^[14].

В 2021 году юридическое лицо завода «Калинкино» — ООО «Бавария» — было признано банкротом по заявлению банка «Открытие»^[5].