Эфи́рные масла — маслянистые, нерастворимые в воде жидкости, содержащие летучие биохимические соединения растений с характерным сильным запахом и вкусом.
Терпе́ны — класс углеводородов — продуктов биосинтеза общей формулы (C5H8)n, с углеродным скелетом, формально являющимся производным изопрена СН2=С(СН3)−СН=СН2.
Укро́п паху́чий, или огоро́дный — вид однолетних травянистых растений семейства Зонтичные, популярное огородное растение, выращиваемое как пряность, наиболее распространённый вид рода Укроп.
Иланг-иланг или Кананга душистая — вид растений двудольных цветковых растений рода Cananga, входящий в семейство Анноновые (Annonaceae).
Розовая вода — водный раствор компонентов эфирного масла розы; косметическо-ароматическое средство с выраженным запахом цветков розы. Розовая вода получается путём паровой дистилляции из эфиромасличных гибридных сортов роз и является вторичным продуктом при производстве розового эфирного масла.
Неролиевое масло, или флёрдоранжевое масло, — эфирное масло, содержится в цветках померанца, культивируемого во Франции, Италии, Алжире, Тунисе, Марокко и других странах.
Помера́нец, также известен как бигара́дия, севильский апельсин, кислый апельсин или горький апельсин — вечнозелёное древесное растение, вид рода Цитрус (Citrus) семейства Рутовые (Rutaceae). Вероятно, является гибридом мандарина и помело.
Аирное масло — эфирное масло, содержится в корневищах аира обыкновенного, произрастающего на территории России, Европы, Азии и Северной Америки.
Помера́нцевое ма́сло, или Апельси́новое го́рькое ма́сло (лат. Anisi calami) — эфирное масло получаемое из измельчёной кожуры зрелых плодов Померанца произрастающего на юге Франции, в Америке, Африке, Испании, Италии и других странах.
Апельси́новое ма́сло — эфирное масло, получаемое из кожуры и плодов апельсина.
Иланг-иланговое масло — эфирное масло, которое содержится в цветках дерева иланг-иланг, произрастающего на Яве, Реюньоне, Мадагаскаре, на Филиппинских и Коморских островах. Аромат: цветочный, пряный, сладкий.
Ангеликовое масло — эфирное масло, содержится в семенах и корнях дягиля лекарственного, культивируемого в европейских странах.
Масло азалеи — эфирное масло, содержится в цветках дикорастущего рододендрона жёлтого, произрастающих в Краснодарском крае и Грузии.
Эфирное масло жасмина — эфирное масло, содержится в цветках жасмина, культивируемого на Коморских Островах, во Франции, Италии, Египте, Марокко, Китае и других странах.
Мандариновое масло — эфирное масло, содержится в кожуре (цедре) зрелых мандаринов, культивируемых на юге Европы, в Индии, Бразилии, Аргентине.
Эвгенол (4-аллил-2-метоксифенол) C10H12O2 (формула I) — вещество класса фенолов, относится к душистым веществам. В дореволюционных русскоязычных энциклопедиях, а также в первом издании «БСЭ» описывается как Эйгенол.
Масло мускатного шалфея — эфирное масло, содержится в цветках и листьях мускатного шалфея, культивируемого в Молдавии, России, Болгарии, Франции, Германии и других странах.
Масло фиалки душистой — эфирное масло, содержится в цветках и листьях фиалки душистой, культивируемой преимущественно во Франции и Италии.
Изосафро́л — органическое вещество класса фенилпропаноидов.
Герб Майотты разработан бывшим главой архивного ведомства Реюньона Мишелем Шабеном, рисунок выполнен местным художником Паскалем Сантерре. Утверждён Генеральным советом Майотты 23 июля 1982 года.