Влади́мир Семёнович Высо́цкий — советский поэт, актёр театра и кино, автор-исполнитель песен (бард); автор прозаических произведений и сценариев. Заслуженный артист РСФСР, лауреат Государственной премии СССР.
Алекса́ндр Арка́дьевич Га́лич — русский поэт, сценарист, драматург, автор и исполнитель собственных песен. В ранний период творческой деятельности получил известность как автор пьес и сценариев к популярным кинофильмам. Придя к исполнению собственных песен в начале 1960-х годов, Галич стал одним из трёх крупнейших представителей жанра авторской песни советского времени. Остросоциальные песни и стихи Галича расходились в магнитофонных записях по всему Советскому Союзу, став знаковыми прежде всего в среде интеллигенции. Влияние поэзии Галича на переосмысление сути советского строя сравнимо с произведениями Александра Солженицына, Юрия Трифонова и Надежды Мандельштам. Включающее несколько поэм творчество Галича наиболее близко к «чистой» поэзии, не требующей музыкального сопровождения.
Карбона́ты — соли угольной кислоты (H2CO3), также (в органической химии) сложные эфиры угольной кислоты. Неорганические карбонаты подразделяются на средние, или просто карбонаты, содержащие анион СО32−, и кислые (гидрокарбонаты или бикарбонаты), содержащие анион НСО3−. Органические карбонаты имеют общую формулу R−O−С(O)−O−R, могут иметь ациклическое и циклическое строение.
Окро́шка — традиционный холодный суп русской кухни, который готовят в весенне-летний период. Обязательными компонентами окрошки являются хлебный квас, свежие огурцы, укроп, растёртый с солью зелёный лук, столовая горчица, крутое яйцо и сметана. Ингредиенты окрошки измельчают, крошат, что отражено в названии супа. В переносном смысле слово «окрошка» употребляется в значении «смесь, смешение разнородных понятий и предметов».
Голубцы́ — традиционное блюдо белорусской, литовской, молдавской, польской, русской и украинской кухонь из бланшированных, начинённых мясным фаршем с рисом и свёрнутых валиком, колбаской, конвертом или рулетиком листьев белокочанной капусты, тушенных или запечённых в сметанном соусе с томатом. В немецкой кухне имеется сходное блюдо «капустные рулетики». Овощные голубцы начиняют фаршем из пассерованных овощей с отварным рисом. В ленивых голубцах свежая нашинкованная капуста добавляется в фарш. В СССР выпускали овощные закусочные консервы «Голубцы».
Влади́мир Ива́нович Но́виков — советский и российский филолог, педагог, литературный критик и прозаик, колумнист.
Рагу́ — блюдо из небольших кусочков тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов, часто в густом соусе. Появившись как заимствованное слово для обозначения иностранного блюда, рагу закрепилось в русском языке как название подобного рода блюд. Впервые упоминается уже у Радищева.
Андре́й Евге́ньевич Крыло́в — советский и российский литературовед, текстолог, библиограф .
«Ко́ни привере́дливые» — песня Владимира Высоцкого, написанная в начале 1972 года. Герой песни гонит коней над обрывом, но, предчувствуя собственную скорую гибель, умоляет их не скакать так быстро, чтобы последний путь продлился хоть немного дольше. Хотя песня описывает стремительную скачку, написана она в неторопливом темпе, необычно длинными для творчества Высоцкого стихами.
«Прерванный полёт» — песня Владимира Высоцкого, написанная осенью 1973 года и повествующая о юноше, погибшем, не успев ничего достичь в жизни. Варианты авторских названий — «Не до…», «Баллада о том, кто недожил», «Недолюбил», «Недожил», возможное первоначальное название — «Грустная песня». Песня была написана как часть цикла баллад для кинофильма «Бегство мистера Мак-Кинли», однако в фильм не попала. Среди наиболее известных фонограмм — запись в переводе на французский язык и в аранжировке Константина Казански для лейбла Le Chant du Monde (Франция).
Корейка — вид мяса; название части спинки в тушах свинины, говядины и баранины. Эта часть туши широко используется в кулинарии и состоит, помимо мякоти, из небольшого отруба позвоночника и минимума сала. Корейка практически лишена сала, что позволяет, особенно если говорить о свинине, относить её к диетическим продуктам. Считается деликатесом и используется для приготовления целого ряда блюд в разных кухнях мира.
«О фатальных датах и цифрах» — песня Владимира Высоцкого, написанная в начале 1971 года. Темой песни, посвящение которой, видимо, адресовано современникам Высоцкого — Евгению Евтушенко и Андрею Вознесенскому,— выступает безвременная гибель поэтов прошлого и мистические совпадения, связанные с ней, а также «несоответствие» современных поэтов эталону «поэта-мученика». Песня традиционно рассматривается литературоведами как диалог или спор автора с персонажем, вводящим центральную тему.
«Он не вернулся из боя» — песня Владимира Высоцкого о Великой Отечественной войне. Написана летом 1969 года для кинофильма «Сыновья уходят в бой» режиссёра Виктора Турова, была использована в фильме 1980 года «„Мерседес“ уходит от погони» режиссёра Юрия Ляшенко. Варианты названия: «Песня о погибшем друге», «Песня о друге», «Почему всё не так».
«Песня о сентиментальном боксёре» — песня Владимира Высоцкого, созданная в 1966 году. Авторские варианты названия: «О сентиментальном боксёре», «Песенка о сентиментальном боксёре», «Песенка про сентиментального боксёра», «Песня о боксёре, который был очень гуманен и сентиментален», «Песня о сентиментальном боксёре, который умел драться, но очень этого дела не любил», «Песня про боксёра, который умел, но не любил очень драться», «Про боксёра, который умел, но не любил драться», «Про сентиментального боксёра», «Про человека, который не любил драться, но очень умел», «Боксёр», «Про боксёра», «Сентиментальный боксёр», «Песня про сентиментального боксёра».
«Моя цыганская» — авторская песня Владимира Высоцкого.
«Нерв» — посмертный сборник стихотворных текстов Владимира Высоцкого, первое официальное издание его произведений в книжном варианте. Впервые выпущен в Москве издательством «Современник» в 1981 году тиражом 55 тысяч экземпляров. Составителем сборника стал Роберт Рождественский, внёсший во многие тексты смысловые изменения. Впоследствии книга неоднократно переиздавалась различными издательствами. Начиная со 2-го издания (1982) сборник содержал примечания к текстам за авторством А. Е. Крылова.
«Я несла свою Беду…» — песня Владимира Высоцкого, написанная в начале 1970-х годов. Исполнялась Мариной Влади, Аллой Пугачёвой, включена в спектакль Литературно-драматического театра ВТО. Текст песни в СССР впервые напечатан в октябре 1980 года в «Литературной газете».
«В далёком созвездии Тау Кита…» — юмористическая песня Владимира Высоцкого, написанная в 1966 году, вероятно, в Тбилиси и посвящённая фантастической теме космического полёта и дальнейшего контакта с внеземной цивилизацией. Некоторое время входила во все концерты автора, включена в первый посмертный сборник Высоцкого «Нерв» (1981). В тексте песни широко используются как современные автору научные идеи и гипотезы, так и штампы массовой научной фантастики, поданные в основном в пародийной форме. Многие исследователи полагают, что Высоцкий также высмеивает в песне социальные эксперименты в КНР и проблематичные советско-китайские отношения.
«Я не люблю» — авторская песня Владимира Высоцкого. Текст произведения полностью построен как рассказ о поступках и явлениях жизни, к которым автор относится негативно, таким образом представляя собой в концентрированной форме характерный для творчества Высоцкого приём выражения отношения через отрицание.
«Письмо в редакцию телевизионной передачи „Очевидное — невероятное“ из сумасшедшего дома — с Канатчиковой дачи» — юмористическая авторская песня Владимира Высоцкого, созданная в 1977 году. В песне описываются «будни» сумасшедшего дома, на которые проецируется тема загадки Бермудского треугольника; толчком к написанию, видимо, послужил выпуск телепередачи «Очевидное — невероятное», посвящённый этой теме и вышедший в эфир 13 ноября 1976 года. Песня оставалась одной из самых исполняемых в авторских концертах Высоцкого в последние годы его жизни, многие фразы из неё стали крылатыми.
Рецепт в Викиучебнике
Медиафайлы на Викискладе