Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А. (СГТУ) — техническое высшее учебное заведение в Саратове. Основан в 1930 году. В апреле 2017 года стал одним из региональных опорных университетов.
Саратовский социально-экономический институт — высшее учебное заведение в Саратове. С 2014 года по 2020 год — филиал Российского экономического университета (РЭУ) имени Г. В. Плеханова. В 2020 году ликвидирован как филиал РЭУ им. Г. В. Плеханова и вошёл в состав Саратовского государственного технического университета им. Ю. А. Гагарина как Социально-экономический институт (СЭИ).
Алексе́й Миха́йлович Емелья́нов — советский и российский экономист-аграрник и общественный деятель, доктор экономических наук (1982), профессор (1985), академик ВАСХНИЛ (1988), заслуженный деятель науки Российской Федерации (1995).
Юрий Николаевич Пахомов — советский и украинский экономист. Доктор экономических наук, профессор. Академик АН УССР.
Иван Акимович Божко — советский партийный и государственный деятель, председатель сельского исполнительного комитета Саратовского областного Совета народных депутатов (1962—1964).
Григорий Матвеевич Лоза — учёный в области экономики и организации с.-х. производства. Академик ВАСХНИЛ (1960). В 1951—1963 ректор ТСХА.
Пово́лжский институ́т управле́ния имени П. А. Столы́пина — филиал Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации — высшее учебное заведение Саратова. До 2010 года — Поволжская академия государственной службы имени П. А. Столыпина.
Хайда́р Арыстанбе́кович Арыстанбе́ков — казахстанский и советский государственный, политический, партийный и общественный деятель, профессор и учёный-агроном, кандидат экономических наук. Академик Национальной Академии наук Казахстана.
Родионов Владимир Алексеевич (1929—2008) — кандидат исторический наук, профессор (1984 г.). В 1974–1980 годах — секретарь Саратовского обкома КПСС. В 1980–1991 годах — ректор Саратовской высшей партийной школы.
Никола́й Ти́хонович Гава́ев — советский хозяйственный, государственный и политический деятель; Председатель Верховного Совета Мордовской АССР, второй секретарь Мордовского обкома КПСС (1971—1985).
Микае́л (Михаи́л) Асату́рович Гюлхася́н (Гюльхася́н) — армянский учёный-агроном , специалист в области табаководства. Доктор сельскохозяйственных наук (1974), профессор (1977); ректор Армянского сельскохозяйственного института (1978—1994). Герой Социалистического Труда (1950).
Саидмахмуд Ногманович Усманов — советский и узбекский, государственный и партийный деятель, учёный.
Кухарев Олег Николаевич — ректор Пензенского государственного аграрного университета с 5 мая 2015 года. Доктор технических наук, профессор.
Владимир Фёдорович Мельников — советский хозяйственный, государственный и партийный деятель. Первый секретарь Кустанайского обкома КП(б) Казахстана (1941—1944). Доцент, кандидат экономических наук (1953).
Борис Доляевич Муев — советский хозяйственный, государственный и политический деятель.
Софья Ивановна Пряхина ― советский и российский учёный в области агрометеорологии, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры метеорологии и климатологии Саратовского государственного университета имени Н. Г. Чернышевского.
Джаудат Ибрагимович Файзрахманов — доктор экономических наук, профессор. Ректор Казанского государственного аграрного университета (1996–2018). Член Академии наук Республики Татарстан.
Вахтанг Рафаэлович Папунидзе — советский хозяйственный, государственный и партийный деятель, учёный в области сельского хозяйства. Первый секретарь Аджарского обкома КП Грузии (1975—1986). Доктор экономических наук (1968), кандидат сельскохозяйственных наук (1971), профессор.
Сергей Юрьевич Наумов — советский и российский государственный и партийный деятель, деятель образования и науки, доктор исторических наук, профессор, Заслуженный работник высшей школы Российской Федерации. С 2021 года — и. о. ректораСаратовского государственного технического университета имени Гагарина Ю. А. С 31 марта 2023 года утвержден на должность ректора. Соответствующий приказ подписан главой Министерства науки и высшего образования РФ Валерием Фальковым.
Толканица Александр Антонович — советский ученый-экономист, кандидат экономических наук, доцент Саратовского сельскохозяйственного института им. Н. И. Вавилова.
