55°47′13″ с. ш. 37°39′29″ в. д.HGЯO

Красный Октябрь (кондитерская фабрика)

Перейти к навигацииПерейти к поиску
«Красный Октябрь»
Изображение логотипа
Типакционерное общество
Год основания1889
Год закрытия2007
Расположение Россия: Москва
Отраслькондитерская промышленность (МСОК: 1073)
ПродукцияШоколад, конфеты, карамель, вафли
Активы
  • 12,8 млрд ₽ (2017)[1]
Собственный капитал
  • 9,15 млрд ₽ (2017)[1]
Оборот4 913,5 млн руб. (2007)
Операционная прибыль
  • 1,18 млрд ₽ (2017)[1]
Чистая прибыль
  • 1,03 млрд ₽ (2017)[1]
Число работников3 тыс. (2007)
НаградыОрден Ленина
Сайтredoct.msk.ru
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

«Красный Октябрь» — российская и советская кондитерская фабрика на Берсеневской набережной в Москве.

Построена фирмой «Эйнем» в 1890-е годы; после Октябрьской революции была национализирована и получила настоящее название. В 2000-е годы вошла в компанию «Объединённые кондитеры». После закрытия предприятия корпуса фабрики в основном сохранены и переоборудованы под офисы, торговые и выставочные площади. Последние владельцы предприятия сохранили юридическое лицо (открытое акционерное общество «Красный Октябрь»), производственные мощности которого размещены в новом корпусе Бабаевской кондитерской фабрики на Малой Красносельской улице. По факту «Красный Октябрь» до сих пор существует, но уже под контролем компании «Объединённые кондитеры».

Предыстория

Датой основания фирмы Эйнема считается 1849 год. В этот год 6 декабря кондитер Теодор Фердинанд фон Эйнем «имел счастье поставлять» изделия своего мастерства к столу членов императорской семьи, и за те изделия удостоился высочайшего одобрения Императрицы и Великих княгинь. Уже через два года, в 1851 году, на Арбате начала работу мастерская по изготовлению конфет и шоколада, открытая подданным Вюртемберга Теодором Фердинандом фон Эйнемом. В 1867 году в справочнике «Фабрично-заводские предприятия Российской империи» появляется запись: «Эйнем. Товарищество паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений». В 1869 году к Эйнему присоединился предприниматель Юлиус Гёйс (Julius Heuss; 1832—1907). Вдвоём они открыли кондитерский магазин на Театральной площади, закупили за рубежом новейшую паровую машину и построили первое здание фабрики на Софийской набережной Москвы-реки.

Благотворительность Эйнема

С каждого проданного фунта нового печенья Эйнем жертвовал пять копеек серебром, из которых половина суммы поступала в пользу благотворительных заведений Москвы, а другая половина — в пользу Немецкой школы для бедных и сирот[2][3]. Первая официальная запись о фирме «Эйнем. Товарищество паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений» появляется в 1867 году в справочнике «Фабрично-заводские предприятия Российской империи». К этому времени фирма уже имела награды Всероссийских мануфактурных выставок: бронзовую (1864) и серебряную (1865) медали. Фирма производила: карамель, конфеты, шоколад, какао-напитки, пастилу, печенье, бисквиты, пряники, глазированные фрукты, мармелад[].

После смерти Эйнема в 1876 году фабрикой стал руководить Юлиус Гёйс, однако ставшее популярным среди москвичей название компании он менять не стал[].

Строительство фабрики

Здание кондитерской фабрики «Красный Октябрь» на Берсеневской набережной

В 1889 году в связи с расширением производства Гёйс приобрёл несколько участков на Берсеневской набережной. Одним из первых зданий, построенных на новом участке, стал производственный корпус работы архитектора А. В. Флодина. В дальнейшем по проекту архитектора А. М. Калмыкова было возведено ещё несколько производственных корпусов и доходных домов, составивших основу ансамбля фабрики. Формирование ансамбля фабрики было завершено в 1914 году присоединением доходного дома Суконной фабрики, переоборудованного под гаражи. Всего для фабрики Эйнема на берсеневском участке, ставшем основным, было построено 23 здания[4].

В 1896 году на Всероссийской промышленно-художественной выставке в Нижнем Новгороде продукция «Эйнем» награждена золотой медалью и удостоилась Государственного Герба. В 1900 году фирма получает два Гран-при на Всемирной выставке в Париже за ассортимент и качество шоколада. В 1913 году «Эйнем» удостаивается звания поставщика двора Его Императорского Величества[5].

К началу XX века фирма «Эйнем» владела двумя фабриками в Москве, филиалами в Симферополе и Риге, несколькими магазинами в Москве и Нижнем Новгороде[].

Красный Октябрь

Фабрика «Красный Октябрь» в 1920-е годы.

После Октябрьской революции 1917 года фабрика была национализирована и стала называться «Государственная кондитерская фабрика № 1, бывшая „Эйнем“», в 1922 году была переименована в «Красный Октябрь».

Производство на фабрике не останавливали, и уже к 1925 году уровень производства 1913—1914 годов был перекрыт. В это время разрабатываются: шоколад «Золотой ярлык», конфеты «Сливочная помадка с цукатом», «Сливочная тянучка», «Южная ночь», ирис «Кис-кис». В конце 1930-х годов была проведена масштабная реконструкция зданий фабрики на Берсеневской набережной[4].

Во время Великой Отечественной войны производство кондитерских изделий на фабрике было практически приостановлено: выпускались шоколад «Гвардейский» и «Кола» с повышенным содержанием теобромина и кофеина. Кроме этого, производились концентраты каш и сигнальные шашки. За доблестный труд во имя Победы коллектив «Красного Октября» семь раз награждали переходящим Почётным знаменем Государственного комитета обороны. В 1946 году знамя было передано фабрике на вечное хранение.

После войны на фабрике внедрены комплексно-механизированные поточные линии по производству карамели и ириса. Производство продолжало расти, и в 1960-х годах потребовалось расширение помещений фабрики на Берсеневской набережной; некоторые корпуса были надстроены[4].

В 1966 году фабрика награждена орденом Ленина, а её директор Анна Гриненко стала Героем Социалистического Труда[6].

В 1981 году директором «Красного Октября» был назначен Анатолий Даурский[7][8].

В 1992 году фабрика преобразована в открытое акционерное общество. В 1999 году компания приобрела петербургскую Кондитерскую фабрику имени Самойловой (бывшее «Товарищество Ж. Бормана»)[9].

В 1994 году в здании фабрики на Берсеневской набережной был создан музей[].

В 2000-е годы фабрика вошла в компанию «Объединённые кондитеры» российской финансово-промышленной группы «Гута», консолидировавшей значительные кондитерско-промышленные активы, в частности, в компанию также вошли Бабаевская кондитерская фабрика (бывшее товарищество «Абрикосов и сыновья») и фабрика «Рот Фронт» (бывший «Торговый дом Леновых»)[].

Закрытие и перепрофилирование

Вручение премии «Соратник» на АРТСтрелке 19 мая 2006 года

В 2004 году открылась первая очередь Патриаршего моста, обеспечившего удобный подход к ближайшей станции метро («Кропоткинская»), с этого времени началось формирование выставочно-торгового комплекса на территории фабрики. 18 сентября 2004 года в помещениях бывших гаражей фабрики[10] «Красный Октябрь»[11] по инициативе художника Владимира Дубосарского был открыт культурный центр «АРТСтрелка», просуществовавший до 2009 года. Позднее на территории фабрики проходили многочисленные художественные выставки, ярмарки современного искусства, открылись художественные галереи.

В 2007 году производство было перенесено в новый корпус площадью 48 тыс. м² на территории Бабаевской фабрики на Малой Красносельской улице, производственные мощности здесь выросли на 45 %[12]. Сохранено юридическое лицо «Красный Октябрь»[13], акции которого по состоянию на 2015 год торгуются на Московской бирже (тикер KROT). Новый владелец бывших фабричных корпусов — «Гута-девелопмент» — сдаёт помещения в аренду; среди арендаторов — институт «Стрелка», ВЦИОМ, несколько архитектурных бюро, конференц-центр Digital October, несколько выставочных центров, ресторанов и магазинов[14].

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 4 Годовая консолидированная финансовая отчетность по МСФО или иным международно признанным стандартам
  2. ↑ Немцы в экономической жизни России. Дата обращения: 1 ноября 2009. Архивировано 14 ноября 2011 года./Немцы в России: Историко-документальное издание. СПб.: Лики России, 2004
  3. ↑ Общественная жизнь российских немцев. Дата обращения: 11 февраля 2010. Архивировано 14 ноября 2011 года./Немцы в России: Историко-документальное издание. СПб.: Лики России, 2004
  4. ↑ 1 2 3 Трошина М. Остров Кр… // Московское наследие : журнал. — М.: Департамент культурного наследия города Москвы, 2012. — № 18. — С. 15—16. Архивировано 17 сентября 2013 года.
  5. ↑ Сайт «Красный Октябрь». История. Дата обращения: 15 января 2022. Архивировано 3 июня 2019 года.
  6. ↑ Красный Октябрь. Сайт «Герои страны».
  7. ↑ Московская энциклопедия. Том 1: Лица Москвы. Книга 1: А-З. М.: «Москововедение», 2007. С. 483.
  8. ↑ Страна победившего шоколада Архивная копия от 21 ноября 2021 на Wayback Machine // Огонёк. 2001. 4 ноября.
  9. ↑ О компании ЗАО «Кондитерская Фабрика им. К.Самойловой». Публичное акционерное общество Московская кондитерская фабрика. Дата обращения: 9 сентября 2019. Архивировано 7 марта 2018 года.
  10. ↑ Кулик И. Кондитерское объединение художников Архивная копия от 27 февраля 2009 на Wayback Machine // Коммерсантъ. — 2004. — 20 сент.
  11. ↑ Арпишкин Ю. Художники перевели стрелки // Московские новости. — 2004. — 10 сент.
  12. ↑ На кондитерской фабрике «Красный Октябрь» в центре Москвы откроется крупнейший в мире музей шоколада // Портал ЦАО. Дата обращения: 25 марта 2009. Архивировано из оригинала 23 июня 2009 года.
  13. ↑ konfetki.ru — официальный сайт акционерного общества «Красный октябрь»
  14. ↑ Проект «Красный Октябрь». Дата обращения: 11 августа 2013. Архивировано 17 августа 2013 года.