Биохи́мия — наука о химическом составе живых клеток и организмов, а также о лежащих в основе их жизнедеятельности химических процессах. Термин «биохимия» эпизодически употреблялся с середины XIX века, в классическом смысле он был предложен и введён в научную среду в 1903 году немецким химиком Карлом Нейбергом.
Фриц Альберт Ли́пман — немецко-американский биохимик. Лауреат Нобелевской премии по медицине в 1953 году совместно с Хансом Кребсом за открытие кофермента А.
Аминотрансфера́зы (трансаминазы) — ферменты из группы трансфераз, катализирующие перенос аминогрупп от аминокислот на кетокислоты без образования свободного аммиака. Эти реакции трансаминирования осуществляют связь между белковым и углеводным обменом. Аминотрансферазы также называют трансаминазами, а реакцию — трансаминированием. Ферменты относятся к подклассу КФ 2.6.
Артур Ко́рнберг — американский биохимик.
Севе́ро Очо́а де Альборно́с — испанский и американский биохимик, лауреат Нобелевской премии по физиологии или медицине 1959 года «за открытие механизмов биосинтеза РНК и ДНК».
Трансаминирование — биохимическая ферментативная реакция обратимого переноса аминогруппы с аминокислоты на кетокислоту без промежуточного образования аммиака.
Алексе́й Никола́евич Бах — советский биохимик и физиолог растений, академик Академии наук СССР, Герой Социалистического Труда (1945), лауреат Сталинской премии первой степени, основоположник биохимии в России. Избирался депутатом Верховного Совета СССР, где являлся старейшим по возрасту.
Кристиан Бемер Анфинсен — американский биохимик, член Национальной АН США, Американской академии искусств и наук (1958), иностранный член Датской королевской академии наук (1964). Лауреат Нобелевской премии по химии (1972).
Ста́нфорд Мур — американский биохимик.
Михаи́л Миха́йлович Шемя́кин — советский химик-органик и педагог, внёсший значительный вклад в изучение механизмов химических реакций, синтез, изучение структуры и свойств пептидов и антибиотиков. Профессор (1942), академик АН СССР (1958). Труды Шемякина в значительной степени способствовали становлению современной биоорганической химии.
Влади́мир Алекса́ндрович Энгельга́рдт (1894—1984) — советский биохимик, специалист в области молекулярной биологии.
Ви́ктор Владисла́вович Кова́льский — советский биогеохимик, биохимик, эколог. Профессор (1933), доктор биологических наук (1937), член-корреспондент ВАСХНИЛ (1956). Лауреат Ленинской премии (1964). Основатель научной школы по геохимической экологии и континентальной биогеохимии. Один из создателей учения о микроэлементах. Создал новое направление — геохимическая экология организмов. Разработал учение о биогеохимическом районировании биосферы, учение о пороговых концентрациях химических элементов, биогеохимический метод определения потребности животного организма в микроэлементах. Заложил теоретические и практические основы применения микроэлементов в сельском хозяйстве, медицине и питании человека, составил карты биогеохимических провинций и биогеохимического районирования, описал ряд эндемических заболеваний животных и человека.
Серге́й Евге́ньевич Севери́н — советский биохимик, Герой Социалистического Труда, академик РАН (1968), академик РАМН (1948), лауреат Ленинской премии (1982).
Алекса́ндр Евсе́евич Браунште́йн — советский биохимик, академик АН СССР (1964), академик АМН СССР (1945). Герой Социалистического Труда (1972). Брат офтальмолога Н. Е. Браунштейна (1898—1967).
Анатолий Эрнестович Шарпенак — русский и советский учёный-биохимик; доктор медицинских наук, профессор. Основоположник одной из теорий возникновения и развития кариеса зубов, известной как теория кариеса Шарпенака.
«Биохимия» — российский рецензируемый научный журнал биологического профиля. Журнал «Биохимия» публикует статьи по биохимии, а также статьи с результатами исследований по биохимическим аспектам физиологии, молекулярной биологии, микробиологии, биоорганической химии, биомедицины и иммунологии. В журнале публикуются как экспериментальные и теоретические работы, так и обзоры текущих исследований.
Серге́й Серге́евич Де́бов — советский и российский деятель науки, академик АМН СССР, вице-президент АМН СССР, профессор, доктор биологических наук, участник Великой Отечественной войны 1941—1945 гг. Герой Социалистического Труда (1979), Герой Труда Вьетнама, лауреат Ленинской премии (1978), лауреат премии Совета Министров СССР (1981), лауреат Государственной премии УССР (1982), лауреат премии им Н. И. Пирогова РАМН (1994). Долгое время работал в Научно-исследовательской лаборатории при Мавзолее В. И. Ленина, а затем возглавлял её 27 лет.
Серге́й Ру́фович Мардашёв — советский учёный-биохимик, доктор медицинских наук, профессор, академик АМН СССР, первый вице-президент АМН СССР (1972—1974). Герой Социалистического Труда (1964). Лауреат Сталинской премии третьей степени (1949). Член ВКП(б) с 1929 года.
Темирбола́т Тембола́тович Берёзов — советский и российский учёный-биохимик, онколог, публицист, доктор медицинских наук (1964), профессор.
Борис Фёдорович Коровкин (1923—1999) — советский учёный-медик, биохимик, организатор здравоохранения и медицинской науки, доктор медицинских наук (1966), профессор (1970), полковник медицинской службы (1969). Член-корреспондент АМН СССР (1980).
