Пуса́н — город в Республике Корея. Является городом-метрополией.
Ханчжо́у — город субпровинциального значения Китайской Народной Республики, столица провинции Чжэцзян.
Восто́чный Туркеста́н — субрегион Центральной Азии, охватывающий Таримский бассейн и территорию от Тянь-Шаня до Монгольского Алтая.
Европейская кухня, также именуемая западной или континентальной — обобщающий термин для обозначения разнообразных кухонь стран Европы, а также подвергшихся европейскому влиянию кухонь Северной Америки, Австралазии, Океании и Латинской Америки. Европейские кухни заметно разнятся в зависимости от страны, региона, условий жизни, культурных традиций и предпочтений в пище, тем не менее их объединяет «европейское», материковое происхождение. Несмотря на различия, общим для европейской кухни являются обилие мясных и овощных блюд, а также вторичная роль различных приправ и соусов при готовке, обилие изделий с применением пшеничной муки. К тому же нередко перед употреблением того или иного блюда употребляется «аперитив» — качественные спиртные напитки способствующие усилению аппетита и улучшению пищеварения. Широкое применение в европейской кухне находят яйцам в жареном, варёном видах, в виде одного из ингредиентов мучных блюд, и даже в виде основы для некоторых напитков. На протяжении веков наблюдаются интеграционные процессы, в ходе которых блюда из различных кухонь Европы находят одобрение и поклонников в странах, для которых характерны иные кухонные традиции. Условно европейскую кухню можно разделить на восточно-европейскую, северо-европейскую, южно-европейскую и западно-европейскую. Подробнее о той или иной кухне можно узнать в списке статей ниже, разбитых по категориям. В качестве наглядного примера приведены некоторые блюда из той или иной кухни.
Компо́ст — органическое удобрение, получаемое в результате разложения различных органических материалов под влиянием деятельности микро- и макроорганизмов. Процесс образования компоста называют компостированием.
Кохинхи́на — принятое в исторической географии название юго-восточной части полуострова Индокитай. Вьетнамское название этой территории — «Намбо́».
Культура Эртебёлле или EBK — североевропейская субнеолитическая культура с центром в южной Скандинавии. Генетически родственна культурам северной Германии и Нидерландов. Название получила по локализации поселения, обнаруженного близ датского населенного пункта Эртебёлле на берегу Лим-фьорда.
Морская норка — вымерший вид североамериканских куньих. Обитала вдоль прибрежной линии штата Мэн и, возможно, Северо-Восточной Канады. Она жила среди береговых скал атлантического побережья и на островах, и это по-видимому явилось причиной её названия. Наука знает морскую норку только из сведений от охотников за мехами и по неполным скелетам, найденным в кучках мусора индейских племён.
Ипотешти-кындештская культура — археологическая культура ранних славян V—VII веков в Нижнем Подунавье, на территории современных Румынии и Молдавии.
Тепе́-Оба́ — горный хребет в Крыму. Замыкает собой Главную гряду Крымских гор, протянувшуюся вдоль Южного берега Крыма. В сторону моря хребет Тепе-Оба заканчивается мысом Св. Ильи. Максимальная высота над уровнем моря — 384,1 м.
Большая Куча — река в России, протекает по Республике Коми. Устье реки находится в 79 км по правому берегу реки Ижма. Длина реки составляет 31 км.
Сантоку (яп. 三徳包丁 сантоку бо:тё:) — универсальный японский кухонный нож. Первоначально был разработан как модификация западного поварского ножа для разделки говядины, а затем его приспособили для нужд японской кухни.
Куч-Бихар или Куч-Бехар — небольшое княжество в восточной Индии, существовавшее с 1586 по 1949 годы, управлялось раджами. В настоящее время на территории княжества находится округ Куч-Бихар в составе штата Западная Бенгалия, столица — город Куч-Бихар. Куч-Бихар находится к югу от Гималайского хребта, к западу от реки Брахмапутра, примыкает к Бутану. Княжество Куч-Бихар соседствовало с Бенгалом и с Ахомом. На эту территорию претендовал Бутан, и вёл несколько войн с Британской Индией.
Камата, также Каматапур, — царство на территории современного Ассама, Бангладеш и Западной Бенгалии, образовалось в западной части государства Камарупа в XIII веке после падения династии Пала. Царством управляли Кхены, на смену которым пришёл Алауддин Хусайн-шах, тюрко-афганский правитель Гауды. Алауддин Хусайн-шах создал сложную структуру управления, однако ему не удалось сохранить политический контроль над страной, который перешёл к династии Куч. Хотя кучские цари называли себя Каматешварами, их государство стало называться также «Кучское царство». Государство Камата смогло значительно увеличить свою территорию и приобрести могущество.
Ку́хня — совокупность традиций и рецептов приготовления пищи, обусловленных историческими, географическими, культурными и иными условиями. Кухни имеют этнические, региональные и иные особенности. На кухню в первую очередь влияют ингредиенты, которые можно приобрести в конкретной местности. Сильное влияние на местную кухню могут также оказывать пищевые религиозные запреты и традиции.
Кампинийская культура — мезолитическая археологическая культура, существовавшая около 4000 г. до н. э. Известна по находкам на холме Кампини в департаменте Приморская Сена на северо-западе Франции. Это одна из позднейших мезолитических культур Европы.
Кучи — деревня в Букарёвском сельском поселении Истринского района Московской области. Население — 8 чел. (2010). Используется как дачный посёлок.
Янковская культура — археологическая культура, выделенная в южной части Приморского края. Существовала в IX-VIII-V веках до н. э. в эпоху раннего железа. Янковская археологическая культура была названа в честь своего первооткрывателя Михаила Ивановича Янковского.
Упхоны́п — водно-болотное угодье в уезде Чханнён провинции Кёнсан-Намдо Республики Кореи. С 1997 года в статусе экологической охраняемой территории, с 1998 года в Рамсарском списке водно-болотных угодий международного значения, с 2011 года — кандидат на включение в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Болота Упхонып — место обитания более 100 видов растений и более 1000 видов животных, а также важный археологический объект.
Военная история Бутана начинается с битвы пяти лам в 1634 году, ознаменовавшей становление Бутана как нации под светским и религиозным руководством Шабдрунг Нгаванг Намгьял. До того, как Бутан стал самостоятельным государством, он оставался на периферии Тибетского военного и политического влияния.
