Жера́р де Нерва́ль — французский поэт-романтик, прозаик и переводчик.
Пьер Жюль Теофи́ль Готье́ — французский прозаик и поэт романтической школы, журналист, критик, путешественник.
Готье I Жиффар — крупный нормандский аристократ, участник нормандского завоевания Англии, основатель англонормандского рода Жиффаров, впоследствии — графов Бекингем.
Готье V де Бриенн — граф де Бриенн и ди Лечче с 1296 года, герцог Афинский с 1308 года, сын Гуго, графа де Бриенн, и Изабеллы де Ла Рош, дочери Ги I де Ла Рош, герцога Афинского.
Готье VI де Бриенн — граф де Бриенн и ди Лечче с 1311 года, титулярный герцог Афинский с 1311 года, сын Готье V, графа де Бриенн, и Жанны де Шатильон. Подеста Флоренции в 1342—1343 годах.
Марк-Антуан Жирар де Сент-Аман, настоящее имя Антуан Жирар, — французский поэт. C 1627 года именовал себя «сеньором де Сент-Аман», безо всяких на то оснований
Дени де Салло, синьор де ля Кудрэ — французский советник парижского парламента, основатель «Journal des savants», первого научно-литературного журнала в Европе.
Плёмёр-Готье́ — коммуна во Франции, находится в регионе Бретань. Департамент — Кот-д’Армор. Входит в состав кантона Трегье. Округ коммуны — Ланьон.
Жюдит Готье — французская поэтесса и романист. Дочь Теофиля Готье и Эрнесты Гризи, сестры итальянской балерины Карлотты Гризи. Стала первой женщиной-членом Гонкуровской академии в 1910 году. В тот же год была награждена Орденом Почетного легиона.
Готье́ де Куэнси́, Готье́ де Куанси́, редко Готье́ де Кюэнси́ — французский поэт и музыкант, трувер. Монах-бенедиктинец. В литературном наследии Готье наиболее известен сборник легенд о чудесах Богородицы.
Царь Кандавл — новелла Теофиля Готье, опубликованная пятью фельетонами в газете La Presse 1—5 октября 1844.
Готье II д’Авен — французский аристократ, сеньор д’Авен, де Гиз и де Конде, благодаря браку — граф Блуа и Шартра.
Мадемуазель де Мопен — роман Теофиля Готье, опубликованный в Париже издателем Эженом Рандюэлем в 1835 году. Вместе с романом «Капитан Фракасс» является одним из самых популярных у широкой публики произведений писателя.
Арман Готье — французский химик; профессор органической и медицинской химии в парижском медицинском факультете.
Эмиль Теодор Леон Готье — французский литературовед; историк французской литературы. Член Академии надписей и изящной словесности.
Готье IV Великий — граф де Бриенн с 1205 года, граф Яффы и Аскалона с 1221 года.
Сирил Готье — французский профессиональный шоссейный велогонщик, выступающий c 2019 года за команду «B&B Hotels-KTM».
Анри́ Готье́ — французский инженер и учёный, автор первых теоретических работ по строительству дорог и первых фундаментальные трудов по строительству мостов.
Пьер Готье де Варенн ла Верандри — французский первопроходец, исследователь Северной Америки. Родился во французской колонии Труа-Ривьер. В 1696—1699 годах учился в иезуитской семинарии. В 1704-05 годах участвовал в Войне королевы Анны. В начале 1708 года прибыл во Францию, где был зачислен в Бретонский полк в чине младшего лейтенанта. В 1712 он возвращается в Канаду. От индейцев Верандри узнал про страну манданов в верховьях Миссури и об озере Виннипег. 8 июня 1731 года Пьер Готье, с сыновьями Жан-Батистом, Пьером и Франсуа и 50 спутниками отправились из Монреаля. Достигнув Виннипега, он повернул обратно. В феврале 1737 года Верандри вновь достиг озера Виннипег. В 1743 году открыл реку Желтого Камня (Йеллоустоун).