Джоа́н Ро́улинг, известная под псевдонимами Дж. К. Роулинг (J. K. Rowling), Джоан Кэ́тлин Роулинг и Ро́берт Гэлбре́йт (Robert Galbraith), — британская писательница, сценаристка и кинопродюсер, наиболее известная как автор серии романов о Гарри Поттере. Книги о Гарри Поттере получили несколько наград и были проданы в количестве более 500 миллионов экземпляров. Они стали самой продаваемой серией книг в истории и основой для серии фильмов, ставшей третьей по кассовому сбору серией фильмов в истории. Джоан Роулинг сама утверждала сценарии фильмов, а также вошла в состав продюсеров последних двух частей.
Blur — британская рок-группа, основанная в 1988 году в Лондоне. Одна из самых успешных групп 90-х. В состав группы входят Деймон Албарн (вокал), Грэм Коксон (гитара), Алекс Джеймс (бас-гитара) и Дейв Раунтри (ударные). Дебютный альбом группы, Leisure (1991), комбинирует влияния мэдчестера и шугейзинга. Последовавшие стилистические изменения 1992 года — под влиянием английских гитарных групп, таких как The Kinks, The Beatles и XTC — привели к появлению на свет альбомов Modern Life Is Rubbish (1993), Parklife (1994) и The Great Escape (1995). В результате группа стала главным популяризатором брит-попа и получила широкую известность на территории Великобритании, при поддержке, не в последнюю очередь, популярной битвы в чартах, окрещённой «Битва брит-попа», с соперничающей группой Oasis. Группа продала около 50 миллионов копий альбомов по всему миру.
Сэр Ахме́д Салма́н Ру́шди — британский писатель индийского происхождения. Лауреат Букеровской премии 1981 года за роман «Дети полуночи». Критики относят писателя к магическим реалистам.
Лоусон — английская фамилия. Известные носители:
- Лоусон, Агнес — английская шахматистка.
- Лоусон, Бьянка — американская телевизионная актриса.
- Лоусон, Генри (1867—1922) — австралийский писатель и поэт.
- Лоусон, Гордон Джозеф — американский сценарист.
- Лоусон, Денис — шотландский актёр и режиссёр.
- Лоусон, Джим — американский художник комиксов о черепашках-ниндзя.
- Лоусон, Джордж (1827—1895) — британский (шотландский) и канадский ботаник, педагог и государственный служащий.
- Лоусон, Дуглас — геолог, палеонтолог и специалист по информатике.
- Лоусон, Кара — американская баскетболистка.
- Лоусон, Лиам — новозеландский автогонщик.
- Лоусон, Линда (1936—2022) — американская актриса телевидения.
- Лоусон, Мэгги — американская актриса.
- Лоусон, Найджел (1932—2023) — британский политик.
- Лоусон, Найджела — британская журналистка, телеведущая, редактор, ресторанный критик и автор книг на тему кулинарии.
- Лоусон, Невин — игрок в американский футбол.
- Лоусон, Присцилла — американская актриса.
- Лоусон, Редж (1880—19??) — английский футболист.
- Лоусон, Ричард — американский актёр.
- Лоусон, Роберт (1833—1902) — новозеландский архитектор.
- Лоусон, Тай — американский баскетболист.
- Лоусон, Тимоти — английский и британский хоккеист на траве.
- Лоусон, Томас — хоккеист, вратарь.
- Лоусон, Хелен (1808—1853) — американская иллюстратор.
- Лоусон, Эдди — американский мотогонщик.
- Лоусон, Эрнест (1873—1939) — американский художник канадского происхождения.
The Economist — англоязычный еженедельный журнал новостной направленности. Принадлежит британской медиакомпании The Economist Group.
Дегуста́ция в кулинарии — внимательное органолептическое оценивание пищевого продукта с акцентом на вкусовых ощущениях. При дегустации некоторых продуктов оцениваются также их ароматические и визуальные особенности. Дегустироваться может как один продукт, так и выборка продуктов. Дегустации бывают как индивидуальными, так и в группах.
Издательство «Алгори́тм» — российское книжное издательство. Основано в 1995 году. Специализируется на выпуске книг острой и актуальной общественно-политической и исторической направленности.
Найджел Лоусон, барон Лоусон оф Блэби — британский политик от консерваторов и журналист. В период с 1974 по 1992 годов был членом парламента от избирательного округа Blaby и с 1981 по 1989 служил в кабинете Тэтчер.
Делия Смит — английский повар и телеведущая. Автор главных кулинарных бестселлеров в Британии.
Ресторанный критик — специалист в области кулинарии и ресторанного бизнеса, занимающийся профессиональным рецензированием заведений общественного питания. Как правило, является журналистом — сотрудником или колумнистом какого-либо периодического печатного или интернет-издания, публикующего отзывы о ресторанах, барах и кафе. В сферу его интересов входит оценка кухни, винной карты, уровня обслуживания, интерьера и общей атмосферы заведения. Сборник рецензий о ресторанах может выпускаться отдельным изданием в виде путеводителя по ресторанам.
«Daily Mail» — массовая британская ежедневная газета-таблоид. Выходит с 1896 года. Вторая после «The Sun» по величине тиража ежедневная газета в Великобритании. В конце 2013 года субботние выпуски «Daily Mail» обогнали по тиражам субботние выпуски «The Sun».
CounterPunch — издающийся в США раз в 2 месяца политический журнал, стилистику которого его редакторы описывают как «разоблачительная журналистика с радикальных позиций». Включает в себя ежедневно обновляемый веб-сайт, содержащий намного больше материалов, которые не публикуются в бумажном варианте издания.
Vibe — американский развлекательный музыкальный журнал, основанный известным продюсером Куинси Джонсом в 1993 году. Издание специализируется на освещении новостей в основном афро-американской музыкальной культуры, в частности об исполнителях фанка, ритм-н-блюза, электронной музыки и хип-хопа. Также в некоторых выпусках журнала уделяется внимание и кинематографу.
Мэттью Рой Симмонс — экономист, банкир, основатель и председатель компании Simmons & Company International, известный автор работ на тему пика нефти. Служил советником по энергетике у президента США Джорджа Буша-мл., был членом совета National Petroleum Council и частного совета по международным отношениям США.
Кулина́рная кни́га — справочное издание, содержащее, в основном, различные рецепты приготовления пищи и напитков. Современные кулинарные книги, как правило, хорошо иллюстрированы, а кроме рецептов могут содержать советы по сервировке стола, правильному питанию, выбору продуктов и кухонной техники.
«Валла́ндер» — британский телесериал, основанный на серии романов Хеннинга Манкеля о комиссаре Курте Валландере. Заглавную роль исполнил Кеннет Брана. Это первый опыт адаптации «Валландера» на английском языке. Компания Yellow Bird, основанная Манкелем, начала переговоры с британскими компаниями насчёт адаптации в 2006 году. В 2007 году Брана встретился с Манкелем, чтобы обсудить свою роль. Контракты были подписаны и в январе 2008 года началась работа над проектом, основанным на книгах Sidetracked, Firewall и One Step Behind. Режиссёр-лауреат «Эмми» Филип Мартин был нанят в качестве ведущего постановщика. Мартин сотрудничал с оператором Энтони Дод Мантлом, чтобы разработать визуальный стиль шоу.
Кристофер Ричард «Рик» Штайн — английский кулинар, ресторатор и телеведущий. Шеф-поваром и совладелец «Rick Stein at Bannisters» в Mollymook, Новый Южный Уэльс, Австралия, а также владеет четырьмя ресторанами в Падстоу, кафе в Фалмуте, Портлевене и Ньюквайе, Корнуолл. Штайн написал несколько кулинарных книг и выпустил несколько телевизионных программ.
Эдвар аль-Ха́ррат — египетский писатель , переводчик, литературовед и критик.
Eater — сеть сайтов и брендов компании Vox Media. Сеть была основана Локхартом Стилом и Беном Левенталем в 2005 году и первоначально была сосредоточена на описании ресторанов и ночных клубов Нью-Йорка. Национальный масштаб сайт приобрел в 2009 году и охватил почти 20 городов США к 2012 году. Vox Media приобрела сайт Eater вместе с двумя другими сайтами, входящими в Curbed Network, в конце 2013 года. В 2017 году в сети сайтов Eater насчитывалось около 25 локальных сайтов в США, Канаде и Великобритании. Сайт был четыре раза отмечен премией James Beard Foundation Awards.
Пирог с говядиной и почками — одно из традиционых блюд британской кухни. есть родственное блюдо пудинг с говядиной и почками. Обычно их отличают формой и способом приготовления.