Лук — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству луковые (Alliaceae) семейства амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка спаржецветные (Asparagales).
Лук ре́пчатый — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Allioideae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), широко распространённая овощная культура.
Лук-поре́й, или жемчу́жный лук — овощ, культивар лука виноградного ; двулетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae). Лук-порей можно рассматривать как группу сортов, например, A. ampeloprasum. В пищу применяется зелёная, желтая и белая часть листьев, а также корни.
Черемша́, Колба́, или Лук медве́жий, Ди́кий чесно́к — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae). Лук медвежий исключительно европейский вид. В Сибири растет сходный по свойствам лук победный, который также называют черемшой или сибирской черемшой.
Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium), относимых к подсемейству луковые (Alliaceae) семейства амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка спаржецветные (Asparagales).
Лук-шалот, или лук аскалонский — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Лу́ковые — подсемейство однодольных растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales), объединяющее, по современным представлениям, 16 родов, распространённых на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды.
Лук скорода́, или лук резун, или шнитт-лук — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae).
Лук ветви́стый или Лук души́стый — многолетнее травянистое растение семейства Луковые (Alliaceae), обладающее всеми свойствами лука и чеснока. В пищу употребляются листья, имеющие неповторимый луково-чесночный вкус. Все части растения съедобны. Листья в сыром и солёном виде кладут в салаты, добавляют к мясу, рыбе, любому гарниру, используют при приготовлении горячих блюд, пирогов и прочего. Стрелки цветков маринуют, как черемшу.
Лук окру́глый — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae).
Лук победоно́сный, или Лук побе́дный — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae).
Лук алтайский, или Каменный лук, Сагоно — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Лук афлатунский — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Лук углова́тый, или Мыши́ный чесно́к — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Лук старе́ющий — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Лук пскемский — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Лук огоро́дный, или Лук овощно́й, или Лук полево́й — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
Лук кита́йский, или чесно́к китайский — вид растений из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). В диком виде произрастает в Китае, культивируется также в странах Индокитая, в Японии, Корее, Индонезии, США, на Кубе.
Лук многоярусный, или Лук рогатый, или Лук египетский, или Лук живородящий — многолетнее травянистое растение из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). Вид гибридного происхождения [Allium cepa × Allium fistulosum], овощная культура, пригодная для выращивания ранней весной.
Лук ло́жный Ви́нклера, или Лук ло́жно-ви́нклеров — вид однодольных растений рода Лук (Allium) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae).
