Голодание — в политике, гуманитарной помощи и социальных науках — состояние, при котором человек в течение длительного периода не может есть достаточно пищи для удовлетворения основных потребностей в питании.
Го́лод в СССР (1932—1933) — массовый голод, охвативший в 1932—1933 годах обширные территории СССР, входившие в состав Украинской ССР, Российской СФСР.
Всемирный день продовольствия — международный день ООН, отмечаемый ежегодно 16 октября.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) — организация ООН, основной задачей которой является борьба с голодом. ФАО выступает в качестве форума, где развитые и развивающиеся страны на равных обсуждают и согласовывают политические решения в сфере продовольственной безопасности.
Ма́ссовый го́лод — социальное бедствие, вызванное длительной нехваткой продовольствия и приводящее к массовой гибели населения на территории крупных регионов. По состоянию на 2021 год ежегодно в мире гибнет от голода порядка девяти миллионов человек. По итогам 2020 года, 30 % населения Земли были лишены доступа к достаточному питанию.
Агропромышленный комплекс (АПК) — крупнейший межотраслевой комплекс, объединяющий несколько отраслей экономики, направленных на производство и переработку сельскохозяйственного сырья и получения из него продукции, доводимой до конечного потребителя. Это совокупность отраслей экономики страны, включающая сельское хозяйство и отрасли промышленности, тесно связанные с сельскохозяйственным производством, осуществляющие перевозку, хранение, переработку сельскохозяйственной продукции, поставку её потребителям, обеспечивающие сельское хозяйство техникой, химикатами и удобрениями, обслуживающие сельскохозяйственное производство.
Ботанический институт имени В. Л. Комарова Российской академии наук — ведущее ботаническое учреждение России.
Го́лод в СССР (1946—1947) — массовый голод в СССР, возникший вследствие Великой Отечественной войны, который повлёк дефицит рабочих рук, скота и техники и был усугублён засухой и не везде верной экономической политикой руководства СССР. В сравнении с голодом в царской России (1891―1892) меры правительства СССР по предотвращению голода были не везде неэффективными. В результате голода и сопутствующих ему болезней умерло, по разным оценкам, от нескольких сотен тысяч до 1,5 миллиона человек.
Го́лод в Пово́лжье 1921—1923 годо́в — массовый голод во время Гражданской войны в России. Согласно данным официальной статистики, голод охватил 35 губерний, сильно пострадали Самарская, Саратовская губернии, южные регионы Украины, Крым, Башкирия, Казахстан, Татарстан, частично Приуралье и Западная Сибирь общим населением в 90 миллионов человек, из которых голодало не менее 40 миллионов.
Всемирная продовольственная программа — крупнейшая в мире гуманитарная организация, обеспечивающая ежегодно около 4 млн тонн продуктов питания. Лауреат Нобелевской премии мира (2020).
Арту́р Арту́рович Яче́вский (1863—1932) — российский биолог, член-корреспондент Академии наук СССР (1923), профессор, основоположник отечественной микологии и фитопатологии, один из основателей дела защиты растений в СССР.
Норман Эрнест Борлоуг — американский агроном и селекционер, известный как «отец Зелёной революции». Лауреат Нобелевской премии мира 1970 года, а также удостоен Президентской медали Свободы (1977), Национальной научной медали (2004) и Золотой медали Конгресса (2006).
Всеми́рная продово́льственная пре́мия — международная премия, которая вручается за вклад в повышение качества, количества и доступности продовольствия в мире.
Владимир Иванович Ишерский — врач, депутат Государственной думы Российской империи I созыва от Акмолинской области.
Продовольственная безопасность — элемент национальной безопасности государства.
Общий определитель голода — способ подсчёта мирового уровня голода и недоедания. Подсчитывается Международным исследовательским институтом продовольственной политики (МИИПроП). Общий ОГ был впервые представлен в 2006 году совместно с двумя неправительственными организациями: немецкой «Вельтхунгерхильфе» и ирландской «Всемирной заботой» Общий ОГ отображает эффективность мировой борьбы с голодом. Общий ОГ был организован в 2008 году для 120 развивающихся государств и новых индустриальных стран.
Голод в России 1891—1892 годов — экономический и эпидемический кризис, охвативший осенью 1891 — летом 1892 годов основную часть Черноземья и Среднего Поволжья.
Георгий (Герман) Николаевич Горностаев — советский зоолог-энтомолог и популяризатор науки, доцент кафедры энтомологии Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова, кандидат биологических наук.
Глобальный продовольственный кризис 2022—2023 годов — один из самых масштабных продовольственных кризисов в истории, затронувший, по разным оценкам, до 0,828—1,72 млрд человек в 82 странах. Из них 222—345 млн столкнулись с острой нехваткой продовольствия или испытывали крайнюю степень голода. Около 19 тысяч человек умирало от голода ежедневно в 2022 году. Беспрецедентный кризис ознаменовался историческим скачком индекса цен на продовольствие — он вырос на 23 % с мая 2021 года по май 2022 года и составил 143,7 балла.
Grain From Ukraine — продовольственная программа помощи странам глобального юга в преодолении голода на фоне мирового продовольственного кризиса, которую Украина реализует совместно со Всемирной продовольственной программой ООН при финансовой поддержке развитых стран.
Медиафайлы на Викискладе