Меншуткин — русская фамилия.
Известные носители:
Дми́трий Петро́вич Конова́лов — русский, советский химик, метролог, специалист в области физической химии, термохимии и калориметрии, оказавший огромное влияние на развитие химической науки в целом, — на становление и развитие промышленности России, один из основоположников учения о растворах, химической термодинамики, общественный и государственный деятель, действительный член АН СССР (1923).
Никола́й Никола́евич Зи́нин — русский химик-органик, академик Петербургской академии наук, первый получатель премии первого Русского химического общества (1868—1877). Представитель Казанской химической школы. Тайный советник.
«Журнал Русского физико-химического общества» (ЖРФХО) — одно из старейших русских научных периодических изданий. Основан в 1869 в Санкт-Петербурге под названием «Журнал Русского химического общества». Первым редактором журнала был Н. А. Меншуткин. Журнал выходил 9 раз в год.
Влади́мир Алекса́ндрович Кистяко́вский — русский и советский физикохимик, академик АН СССР. Одновременно и независимо от И. А. Каблукова ввёл представление о сольватации ионов.
Леопольд Гмелин — немецкий химик.
Никола́й Алекса́ндрович Меншу́ткин — русский химик.
Александр Абрамович Воскресенский — русский химик; известен как «дедушка русской химии», ректор Императорского Санкт-Петербургского университета. Член-корреспондент Петербургской академии наук (1864).
Русское физико-химическое общество (РФХО) — российская научная организация, существовавшая с 1878 по 1930 год и объединявшая естествоиспытателей Российской империи, а затем — РСФСР. Организация размещалась в Санкт-Петербурге, и включала в себя два отделения: химическое и физическое ; в 1878 году объединившиеся. Правопреемником химического отделения организации стало Русское химическое общество, впоследствии — Всесоюзное химическое общество имени Д. И. Менделеева (1933), в настоящее время — Российское химическое общество имени Д. И. Менделеева (1992).
Адольф Вильгельм Герман Кольбе — немецкий химик-органик.
Николай Николаевич Соколов (1826—1877) — русский химик.
В 1904 году произошло:
Евгений Владиславович Би́рон — русский физикохимик. В русле развития менделеевской концепции открыл вторичную периодичность (1915).
Васи́лий Леони́дович Омеля́нский — русский и советский учёный-микробиолог, академик Российской академии наук, ученик С. Н. Виноградского.
Ю́рий Ива́нович Соловьёв — советский и российский химик, историк химии. Доктор химических наук, профессор. Член-корреспондент Международной академии истории науки (1961) и Латвийской Академии наук.
Алексей Алексеевич Волков (1863—1903) — русский химик и педагог.
В 1890 году произошли различные научные и технологические события, некоторые из которых представлены ниже.
Мовсум-бек Ханларов — первый азербайджанский учёный-химик со специальным образованием, специализировавшийся на органической химии.
«Введение в истинную физическую химию» — рукопись Михаила Васильевича Ломоносова, написанная на латинском языке в 1752 году во время чтения курса физической химии студентам Академии наук. Работа представляет собой первую часть учебника по физической химии, который планировал написать Ломоносов, однако вторая часть была не дописана, а третья — даже не начата. Сохранившийся текст работы содержит пять первых законченных глав, шестую главу, обрывающуюся на 138-м параграфе и несколько не пронумерованных параграфов 9-й главы.
Борис Николаевич Меншуткин — российский и советский химик, историк химии. Сын Николая Александровича Меншуткина.
Рижский политехнический институт (1896—1915) — высшее техническое учебное заведение Российской империи, действовавшее в Риге.