Коко́совая па́льма — растение семейства Пальмовые (Арековые); единственный вид рода Cocos.
Арбу́з обыкнове́нный, или арбу́з шерсти́стый, или арбу́з столо́вый — однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). В зависимости от сорта может быть столового или кормового назначения. В качестве кормового также используется арбуз кормовой.
Оре́х — плод некоторых растений, как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой. Более точное определение и круг растений, плоды которых называются орехами, зависит от того, с какой точки зрения рассматривается вопрос.
Оре́х гре́цкий — вид деревьев рода Орех семейства Ореховые (Juglandaceae). Известная издревле ценная плодовая культура.
Авока́до, или Персе́я америка́нская , — вечнозелёное плодовое растение; вид рода Персея (Persea) семейства Лавровые (Lauraceae), типовой вид этого рода. Его родиной считается нагорье, лежащее по обе стороны мексиканско-гватемальской границы.
Расти́тельные масла́, растительные жиры — продукты, извлекаемые из растительного сырья и состоящие из триглицеридов жирных кислот и сопутствующих им веществ.
Мандари́н — небольшое вечнозелёное дерево, вид рода Цитрус (Citrus) семейства Рутовые (Rutaceae); это же слово обозначает плод этого растения.
Ма́сличная па́льма, или Африканская масличная пальма, или Элеис гвинейский — растение семейства Пальмовые (Arecaceae), вид рода Масличная пальма (Elaeis).
Се́мя — особая многоклеточная структура сложного строения, служащая для размножения и расселения семенных растений, обычно развивающаяся после оплодотворения из семязачатка и содержащая зародыш.
Чилибу́ха, Чилибуха обыкнове́нная, или Рво́тный оре́х — тропическое листопадное дерево, вид рода Стрихнос (Strychnos) семейства Логаниевые (Loganiaceae).
Аки, или Блигия вкусная — плодовое дерево семейства Сапиндовые. На Ямайке считается «национальным» фруктом.
Пассифлора нежнейшая, или Бана́новая гранади́лла, или Страстоцве́т мягча́йший, или Куру́ба, или Та́хо — древовидная лиана семейства Страстоцветные, дающая съедобные плоды. Вид рода Страстоцвет.
Чайо́т, или мексика́нский огуре́ц или чайот съедобный , — съедобное растение из рода Sechium семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).
Стрихнос колючий, или Чилибуха колючая, или Обезьяний апельсин — дерево, вид из рода Стрихнос семейства Логаниевые, происходящее из субтропической и тропической Африки. Его плоды съедобны, они сочные, сладко-кислые, жёлтой окраски, содержат многочисленные твёрдые коричневые семена.
Адансо́ния — род растений семейства мальвовые (Malvaceae), включающий восемь видов деревьев.
Мускатник душистый, или Мускатный орех — вечнозелёное дерево, вид рода Мускатник (Myristica) семейства Мускатниковые (Myristicaceae).
Тагуа — семена пальм видов Phytelephas macrocarpa и Phytelephas aequatorialis из рода Phytelephas, относящегося к одному из самых древних родов пальм. Название рода означает в переводе с латыни «растительный слон».
Производство кофе — промышленный процесс преобразования сырых плодов кофейного дерева в готовый кофе. У кофейной ягоды удаляется мякоть, а оставшиеся зерна сушат. При обжарке зелёные кофейные зёрна увеличиваются в объёме и меняют цвет с зелёного на коричневый.
Внутрипло́дник, или эндока́рпий — ботанический термин для обозначения внутреннего слоя околоплодника, который непосредственно окружает семена, в плодах растений. Он может быть мембранным, как в цитрусовых, где лишь часть эндокарпия потребляется семенем, или толстыми и твёрдыми, как в плодах растений семейства Розовые, таких как персики, вишни, сливы и абрикосы, или тонкий плёнчатый, как у гороха, фасоли семейства Бобовые.
Ма́ртти (Ма́ртин) Ра́утанен — лютеранский пастор и миссионер, основатель Евангелическо-лютеранской церкви Намибии, первый переводчик Библии и Нового Завета на язык ошивамбо.
