Ру́сская ку́хня — традиционная кухня русского народа. Природные особенности мест проживания — обширные леса и долгие зимы — обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба, пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд. В традиционной русской кухне, в отличие от современной, использовался один из древнейших способов жаренья, близкий к фритюру — пряжение.
Ча́шка — небольшой, обычно округлой формы, обычно с ручкой, сосуд для питья. Сосуд используется для непосредственного питья горячих напитков. В некоторых культурах из чашек принято также есть, во многих странах Азии распространена чашка без ручки — пиала.
Толковый словарь живого великорусского языка — толковый словарь русского языка с объяснением значений лексических единиц, использовавшихся в устной и письменной речи XIX века. Словарь создавался с 1819 года Владимиром Ивановичем Далем (1801—1872); первое четырёхтомное издание вышло в период с 1863 по 1866 год. За это произведение в 1863 году В. Даль был награждён Ломоносовской премией Императорской Академии Наук и удостоен звания почётного академика.
Уря́дник — унтер-офицерский чин в казачьих войсках Русских гвардии и армии, и на флоте, а также лицо, имевшее такой чин.
Карава́й — свадебный пшеничный хлеб у славян на коровьем молоке, с куриными яйцами и сливочным маслом, большой, чаще всего круглый, который делят на свадьбе для угощения всех её участников. Обычно искусно украшенный. Формы каравая: колоб, лепёшка, пирог, каша, блины, хлебцы, зависят от типа печи.
Поло́вник — ковш, большая разливная ложка с длинной ручкой.
Борщеви́к сиби́рский, пу́чка, пика́н — травянистое растение семейства Зонтичные. Растёт в умеренной зоне в Европе, в Предкавказье, Западной Сибири, Казахстане и Монголии.
Толко́вый слова́рь — вид словаря с описанием.
Дя́гиль — устаревшее ботаническое название рода зонтичных растений, ныне называемых дудниками. Все виды, ранее относившиеся к роду Дягиль, реклассифицированы и отнесены к роду дудник. Между тем, множество прежних текстов, равно относящихся к литературному, разговорному и диалектному языку, упоминают дягиль, а также близкие варианты: дягильник, дягель, дяглица, дудел, дудник, дудка. Таким образом, под названием дягиль может иметься в виду целый ряд различных растений из семейства Зонтичные.
Клопо́вник — собирательное народное, а также научное название таксонов, чаще всего связанное с резким «клоповным» запахом, присущим совсем разным, не родственным растениям. Значительно реже название происходит от формы листьев или плодов, внешне напоминающих клопа.
Морко́вник обыкнове́нный — многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. В диком виде встречается в степных и лесостепных районах южной полосы Восточной Европы, на Кавказе, в Германии, Франции, Великобритании и некоторых других странах Западной Европы. Обнаружен на территории Ленинградской области.
Дурни́шник, дурни́шники — название для нескольких десятков видов растений, иногда совсем не родственных, широко употребительное как в научном языке, так и в разговорном (диалектном).
Бодя́к — многозначный термин, обозначающий несколько распространённых и широко известных колючих (сорных) растений. В разговорном языке и в разных местных говорах бодяк — слово близкое к таким как осо́т, тата́рник, репе́й, репе́йник, репешо́к, дурни́шник или чертополо́х.
Осо́т, сорное растение с острыми или колючими листьями — общеславянское слово, образованное от той же корневой основы, что и острый. Кроме собственно ботанического названия, в разных регионах «осотом» могут называть разные растения, тем не менее, имеющие в своём облике нечто схожее.
Купы́рь — характерного вида зонтичные растения, растущие на всей территории Европы и повсеместно — в России, часто образует заросли по опушкам, на берегах водоёмов, в садах и на полях. В разных диалектах купырём называют разных виды растений, в целом, имеющих схожий внешний вид. Также в текстах можно встретить слово купырь в своём старейшем значении: невысокие заросли, густая трава или бурьян.
Морко́вь — общеизвестный корневой огородный овощ из семейства Зонтичные, как правило, красногоо, оранжевого или жёлтого цвета.
Дику́ша — просторечное, народное или диалектное название (прозвище), даваемое некоторым растениям, животным или людям: диким или производящим впечатление диких, дичащихся.
Тмин — широко известное растение из семейства Зонтичные (Apiaceae), а также получаемая из него пряность. Под тривиальным названием «тмин» известны и другие пряно-ароматические растения.
Морко́вник — растение, похожее на морковь своей зеленью, формой или запахом листьев. В разных диалектах и местностях под обиходным названием морковник могут иметься в виду различные растения семейства Зонтичные (Apiaceae), так или иначе, напоминающие своим внешним видом морковь.
Глуха́я крапи́ва — народное обиходное название большого числа растений, внешне напоминающих крапиву, однако не имеющих стрекающих клеток и, как следствие, не жгущихся при прикосновении. Чаще всего глухой крапивой называют яснотку белую, а также другие травянистые растения из семейства Яснотковые (Lamiaceae). Однако изредка встречаются и растения из других семейств, также называемые «глухими крапивами».
