44°44′27″ с. ш. 10°10′27″ в. д.HGЯO

Музей помидора

Перейти к навигацииПерейти к поиску
Музей помидора
Museo del pomodoro
Основан2010
Открыт25 сентября 2010
Местонахождение
  • Corte di Giarola[вд]
АдресФлаг ИталииКоллеккьо,
Strada Giarola, 11
Посетителей в год
  • 552 чел. (2020)[1]
  • 2902 чел. (2019)[2]
  • 2061 чел. (2018)[3]
  • 1563 чел. (2021)[4]
  • 2333 чел. (2022)[5]
Сайтmuseidelcibo.it/pomodoro…
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Музей помидора (итал. Museo del pomodoro) — музей в итальянском городе Коллеккьо, посвящённый производству и переработке томатов в провинции Парма. Музей был открыт 25 сентября 2010 года во время научной конференции «Томаты в Парме: история, предпринимательство и вкус».

Здание музея

Первые документальные свидетельства о здании, в котором расположен музей, относятся к 1187 году, когда старый амбар был передан бенедиктинскому женскому монастырю Святого Павла. В собственности монастыря помещение оставалось до 1810 года. Долина реки Таро, где расположено здание, играла между двенадцатым и четырнадцатым веками стратегическую роль — по ней проходила Виа Франчигена (Via Francigena), дорога, связывавшая Рим и Францию. Из-за своего выгодного расположения, рядом с бродом через реку Таро, здание использовалось в военных целях. До 1960-х годов в здании располагалась фабрика по производству консервированных помидоров. Комплекс исторических зданий перешел в общественную собственность в 1998 году, был реконструирован к 1999 году, как часть регионального Парка реки Таро[6].

Экспозиция

Музейная экспозиция состоит из семи тематических разделов:

  • история томатов
  • развитие переработки томатов в Парме
  • технологии переработки
  • готовая продукция и упаковка
  • промышленное производство
  • основные профессии на фабрике
  • помидор в мировой культуре

Экспонатами музея являются теплицы, уборочные машины, инструменты, удобрения, упаковочные материалы — все, что используется для выращивания, сбора, хранения и обработки томатов. Музей располагает большой коллекцией документов, рекламных плакатов, картин, книг, посвященных помидору. Кроме того, в музее собрано множество рецептов блюд из помидоров — от закусок до десертов.

Примечания

  1. ↑ Indagine sui musei e le istituzioni similari — 2022.
  2. ↑ ISTAT Indagine sui musei e le istituzioni similari — 2021.
  3. ↑ Indagine sui musei e le istituzioni similari — 2020.
  4. ↑ Indagine sui musei e le istituzioni similari — 2023.
  5. ↑ Indagine sui musei e le istituzioni similari — 2024.
  6. ↑ Parco Taro | La Corte di Giarola | La Corte di Giarola. Дата обращения: 15 января 2017. Архивировано 6 марта 2016 года.

Ссылки