Диале́кты неме́цкого языка́ входят в состав западногерманских диалектов (языков) и состоят в общем континентальном диалектном континууме вместе с нидерландским языком. Диалекты нидерландского языка в классической немецкой диалектологии обычно рассматриваются как часть немецких, так как на уровне традиционных говоров нет оснований выделять диалекты Нидерландов и Бельгии из общей массы западногерманских диалектов, нидерландский язык является прежде всего самостоятельным литературным языком. К тому же границы нижнефранкского наречия, на основе которых сложился литературный нидерландский язык, не совпадают с границами распространения литературного нидерландского языка, говоры провинций Гронинген, Дренте, Оверэйссел и Гелдерланд относятся к нижнесаксонскому наречию, в основном распространённом в Германии, статус лимбургского диалекта спорен, многие лингвисты относят его к среднефранкским, к тому же часть его территории заходит в Германию. С другой стороны, на территории распространения нижнефранкских и лимбургских говоров в Германии используется литературный немецкий язык.
Рипуа́рские диале́кты — группа диалектов, распространённых вдоль Рейна в Германии, а также в восточной Бельгии и на юго-востоке Нидерландов.
Помера́нские диале́кты — группа восточнонижненемецких диалектов, названных по названию области Померания. Их не следует смешивать с западнославянским поморянским языком.
Нижнефра́нкские диале́кты — группа диалектов западногерманского диалектного континуума, включающая в себя диалекты Нидерландов, северной части Бельгии (Фландрия), частично севера Франции и запада Германии в области Нижнего Рейна. За пределами континентальной Европы диалекты нижнефранкской группы распространены в Суринаме, Намибии и Южной Африке.
Вестфа́льский диале́кт — диалект немецкого языка, принадлежащий к нижнесаксонской (западнонижненемецкой) группе диалектов. Вестфальский диалект не является единым и распадается ещё на четыре диалекта: мюнстерландский, восточновестфальский (Ostwestfälisch), южновестфальский (Südwestfälisch) и западномюнстерландский (Westmünsterländisch).
Остфа́льский диале́кт — крупный диалект нижненемецкого языка, распространённый на территории Нижней Саксонии, приблизительно на юго-востоке от линии Ильцен — Целле — Ганновер — Штадтхаген — Бюккебург, а также на юге Люнебургской пустоши, в Хильдесхайме, Брауншвейге, Гёттингене, частично в Саксонии-Ангальт и северо-восточном Гарце. Таким образом, границы остфальского диалекта совпадают с границами исторической области Остфалия. Диалект был распознан и описан немецкой диалектологией только в XIX веке.
Северонижнесаксо́нский диалект — это группа диалектов нижненемецкого языка, принадлежащая к нижнесаксонским (западно-нижненемецким) диалектам.
Мозельско-франкские диалекты — диалекты немецкого языка, входящие в средненемецкую группу диалектов. В рамках группы мозельско-франкские диалекты позиционируются как среднефранкские диалекты западно-средненемецкого пространства. Сами носители мозельско-франкских диалектов предпочитают относить себя к носителям нижненемецкого языка, хотя с точки зрения диалектологии эти диалекты имеют мало параллелей, поэтому не могут считаться родственными.
Маркско-бранденбургские диалекты — группа диалектов немецкого языка, входящая в состав восточнонижненемецких диалектов. Первоначально они были распространены частично в Передней Померании, на севере земель Бранденбург и Саксония-Ангальт и обозначались как маркско-нижненемецкие (Märkisch-Plattdeutsch). Присутствие восточнонижненемецких диалектов можно наблюдать в ангальтском диалекте восточносредненемецкой группы.
Пфа́льцский диале́кт или палатинский диалект — диалект немецкого языка, принадлежащий к рейнско-франкскому диалекту средненемецкой группы. Также включает две подгруппы местных микродиалектов франкского типа: западнопфальцскую и переднепфальцскую.
Верхнефра́нкский диале́кт — диалект немецкого языка, принадлежащий к крупной группе франкских диалектов. В классическом определении верхнефранкский сам является группой переходных диалектов между средне- и южнонемецкими диалектами немецкого языка, включающий две крупные подгруппы: южную и восточную. Тем не менее, такой подход уступает место новому, согласно которому восточно- и южнофранкские диалекты в центральной и южной Германии следует относить к южнонемецким диалектам, учитывая их фонетико-морфологические особенности. Верхнефранкский диалект повлиял на формирование идиша.
Северонижнефра́нкский диалект, более известный как клеверла́ндский в немецких источниках, южноге́льдернский и североли́мбургский — в нидерландских, относится к нижнефранкской группе нижненемецких диалектов. Распространён на северо-западе Германии в земле Северный Рейн-Вестфалия и частично в приграничных районах Нидерландов. Диалект во многом совпадает и с брабантским диалектом и частично переходит в восточнобергский на юго-востоке.
А́хенский диале́кт — диалект немецкого языка, распространённый прежде всего в Ахене и его окрестностях. Принадлежит к рипуарским диалектам средненемецкой группы.
Эйшвайлерский или эшвайлерский диалект — диалект немецкого языка, распространённый в большей части современного города Эшвайлер и его окрестностях. Диалект принадлежит к рипуарской группе средненемецких диалектов и лежит между кёльнским в центральном Рейнланде и ахенским — в западной части.
Хунсрюкский диалект — немецкий диалект, который (был) распространён в Хунсрюке и в Санта-Крус-ду-Сул (Бразилия). Принадлежит к западносредненемецким диалектам, в рамках которых раздваивается на мозельско-франкский хунсрюкский и рейнско-франкский хунсрюкский.
Восточновестфальский диалект — диалект, принадлежащий к вестфальским диалектам нижнесаксонской группы нижненемецкого языка. Распространён в административном округе Детмольде, землях Оснабрюкер и Текленбург. Вытесняется верхненемецким языком.
Зауэрландский диалект — диалект Зауэрланда. Относится к западнонижненемецким диалектам, точнее — к вестфальской группе. Имеет характерные для всех вестфальских диалектов изменения в дифтонгах. Подобно другим диалектам, зауэрландский распадается на множество местных вариантов, отличающихся друг от друга малыми фонетическими сдвигами и лексикой.
Георг Бернхард Грюнвальд — немецкий католическим священник и теолог, профессор педагогики в Философско-теологическом университете Регенсбурга.
Ро́твельш — собирательное название жаргонных социолектов маргинальных групп на основе немецкого языка, возникших в эпоху позднего Средневековья среди попрошаек, бродяг, представителей так называемых «презираемых ремёсел» и преступников. Также известен как немецкий воровской жаргон.
Вестфа́льская кухня — кухня Вестфалии, региона на северо-западе Германии. Обнаруживает сходство с другими региональными кухнями Северной Германии — нижнесаксонской и шлезвиг-гольштейнской, а также близость к нидерландской и рейнской кухне. В силу удалённости Вестфалии от моря в её кухне мало рыбных блюд. О кулинарных пристрастиях вестфальцев говорят, что гурманство — не их удел, а вестфальская кухня сводится к трём «п»: пумперникель, пфефферпоттхаст и панхас.