Оливье́ — закусочный салат русской кухни из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом или варёной колбасой в майонезной заправке. По общепринятой версии, носит имя автора рецепта — французского шеф-повара Люсьена Оливье (1838—1883) и воспринимается в России как французское блюдо, в то время как за пределами ближнего зарубежья он в разных вариациях известен как «русский салат». Современный салат оливье имеет мало общего с блюдом, созданным Оливье полтора века назад, в котором присутствовали пернатая дичь, телячий язык, раковые шейки и паюсная икра, и является адаптацией адаптации оригинала.
Капла́н — фамилия еврейского происхождения, по традиции относится к кохенам.
- Каплан (капеллан) — католический священник.
Гийо́м Антуа́н Оливье́ — французский натуралист, энтомолог и ботаник.
Дама Оли́вия Мэри де Хэвилленд — англо-американская актриса, одна из самых популярных и востребованных голливудских актрис 1930-х и 1940-х годов, лауреат двух премий «Оскар» за лучшую женскую роль. Наиболее известна ролями в фильмах «Приключения Робин Гуда» (1938), «Унесённые ветром» (1939), «Наследница» (1949) и «Тише, тише, милая Шарлотта» (1964).
Оли́ва европе́йская, или Масли́на культу́рная, или Масли́на европе́йская, или Оли́вковое де́рево — вечнозелёное субтропическое дерево; вид рода Маслина (Olea) семейства Маслиновые (Oleaceae).
Изабель Делобель — французская фигуристка, выступавшая в танцах на льду в паре с Оливье Шонфельдером. Они шестикратные чемпионы Франции, вице-чемпионы мира среди юниоров 1996 года, чемпионы Европы 2007 года и чемпионы мира 2008 года.
«Жизнь в ро́зовом цве́те» — фильм-биография Эдит Пиаф, вышедший на экраны в 2007 году. Исполнительница главной роли Марион Котийяр получила за него «Оскар». Название фильма отсылает к песне La Vie en rose, ставшей визитной карточкой певицы. Помимо записей Эдит Пиаф, большинство музыкальных партий в фильме исполнила француженка Жиль Эгро.
«Ая́ччо» — французский футбольный клуб из одноимённого города. Клуб был основан в 1910 году, гостей принимает на арене «Стад Франсуа Коти». Президентом клуба с июля 2008 года является Ален Орсони. Наивысшее достижение клуба в чемпионате Франции — 6-е место в сезоне 1970/71. Помимо этого, «Аяччо» дважды становился чемпионом Лиги 2 в сезонах 1966/67 и 2001/02, а также выигрывал Национальный чемпионат Франции 1997/98.
Оливье́ Ассая́с — французский кинорежиссёр, сценарист, кинооператор и кинокритик.
Мэ́ттью Либа́тик — американский кинооператор филиппинского происхождения. Трижды номинант на премию «Оскар» за фильмы «Чёрный лебедь» (2011), «Звезда родилась» (2019) и «Маэстро» (2024). Известен сотрудничествами с режиссерами Дарреном Аронофски, Спайком Ли, Брэдли Купером, Джоном Фавро, Оливией Уайлд и хип-хоп музыкантом Jay-Z.
Оливье-Эмиль Оливье — французский политик и государственный деятель, с 27 декабря 1869 года по 9 августа 1870 года фактически возглавлял кабинет министров.
Оливье́ Жоната́н Жиру́ — французский футболист, нападающий американского клуба «Лос-Анджелес». Выступал за сборную Франции. Кавалер ордена Почётного легиона. Участник четырёх чемпионатов Европы и трёх чемпионатов мира. В 2018 году в составе сборной стал чемпионом мира. Рекордсмен по забитым мячам за сборную Франции.
Капла́н I Гера́й (Гире́й) — крымский хан из династии Гераев, сын крымского хана Селима I Герая.
«Больница Майами» — американская медицинская драма, созданная Джеффри Либером. Сериал, снятый компаниями «Jerry Bruckheimer Television» и «Warner Bros. Television», рассказывает о профессиональной и личной жизни сотрудников отделения травматологической хирургии. Премьера состоялась на канале CBS 2 апреля 2010 года. В мае 2010 канал объявил о закрытии шоу — последний эпизода вышел 2 июля того же года. Рабочее название сериала — «Травматология Майами».
Сенсо́, или Оттавьянелло — высокоурожайный сорт чёрного винограда из французского региона Лангедок-Руссильон, используемый для производства розовых и красных вин. Помимо юго-востока Франции, широко распространён в Марокко и бывших французских колониях. В середине XX века сенсо был популярен у виноделов Южного полушария и считался в Африке сортом номер один. Известны мутации (клоны) с розовыми и белыми ягодами, а также без косточек. По данным 2016 года общая площадь виноградников сенсо составляла 23 тыс. га, причём она неуклонно сокращается.
Пулья́к — коммуна во Франции, находится в регионе Аквитания. Департамент — Атлантические Пиренеи. Входит в состав кантона Тер-де-Люи и Кото-дю-Вик-Бий. Округ коммуны — По.
Оливье́ Марша́ль — французский кинорежиссёр, актёр, сценарист и кинопродюсер.
«Налёт» — российский остросюжетный криминально-драматический многосерийный телевизионный художественный фильм режиссёра Карена Оганесяна. Создан на основе одноимённого французского криминального телесериала «Налёт» / Braquo 2009—2016 годов режиссёра Оливье Маршаля.
Курсы Флоран — частная школа драматического искусства в Париже (Франция), основанная в 1967 году Франсуа Флораном.
«Неделя критики» — программа (секция) официального конкурса Каннского международного кинофестиваля. Основана в 1962 году Ассоциацией французских кинокритиков и посвящена открытию новых талантов в кинематографе. В 1961 году группа кинокритиков во главе с киноведами Жоржем Садулем и Луи Маркорелем предложила создать отдельную программу для фильмов, которые по тем или иным причинам не соответствовали традиционным требованиям фестивальной конкурсной программы. Первым таким фильмом представленным в рамках «Недели критиков» стала киноадаптация американского режиссёра Ширли Кларк одноимённой пьесы Джека Гелбера «Связь». Этот показ имел значительный успех после чего руководством фестиваля было принято решение расширить и усилить на представления такого типа фильмов. В программе представлены только первые и вторые кинопроизведения режиссёров. Со времени первого проведения в 1962 году, организация проведения программы претерпела множество изменений. По результатам просмотров вручается ряд призов, а самая престижная награда в этой секции — Гран-при Недели критики.
