Аяк-кап — хозяйственная сумка для хранения посуды, которая использовалась в быту кочевников. Изготавливалась из войлока и кожи, имела овальную или четырёхугольную форму. Лицевую сторону аяк-капа вышивали узорами, украшали орнаментальными фигурами, вырезанными из войлока, бархата, тонкого сукна, а также тиснением, накладными пластинками из металла и кости; к краям прикрепляли кисточки.
Куру́т, коро́т, курт, ак гурт — тюркский, персидский, а также монгольский кисломолочный продукт из сушёной сузьмы.
Кварцевание — процесс обработки (обеззараживания) помещений, предметов, тела человека ультрафиолетовым излучением кварцевой или бактерицидной лампы. В результате погибают инфекционные микроорганизмы : вирусы, бактерии, плесень, грибки, дрожжи, споры и др. Это достигается путём поглощения дозы ультрафиолетового излучения молекулами ДНК микробов. Эффективность кварцевания зависит от нескольких факторов - расстояния от лампы до микроорганизма, степени выработки лампы, способности микрорганизма сопротивляться воздействию жесткого ультрафиолета (УФ-С).
Казы — жир с брюшины, используемый при приготовлении деликатесной домашней колбасы из конины у ряда тюркских народов. Колбаса называется казы или чучук.
Казахская кухня начала складываться в конце XIX — начале XX веков и оформилась, когда был завершён переход казахов на оседлое положение и кардинально изменилось хозяйство Казахстана.
Кайып-хан (1650—1719) правил Казахским ханством в 1715 — 1718 годах, сын Кусрау-султана и внук Сартак-султана, отец Батыра-султана. Его предшественником был Тауке-хан.
Абилпеиз — султан, сын хана Абилмамбета. Был аманатом у джунгарского хунтайджи Галдан-Цэрэна.
Абылайша — временное походное жилище у казахов, использовавшееся как для дальних перекочёвок, так и для военных походов.
Аксуйе́к — привилегированная часть традиционного казахского общества, стоящая вне родоплеменного и жузового деления. К аксуйек относились ханы, султаны, которые вели своё происхождение от чингизидов и относили себя к особому роду (торе), представители касты ходжа, считавшие себя потомками арабских миссионеров. Из чингизидов-торе избирали ханов, которые управляли жузами. Аксуйек не подлежали суду биев, освобождались от налогов. Правительство царской России ограничило влияние аксуйеков. При советской власти подвергались политическим гонениям. Сейчас потомки аксуйеков чаще всего располагаются в районах среднего и старшего жузов.
Аликен, Алиакбер, Шалекен, хан, младший сын султана Карабаса, правнук хана Кучука, правил коныратами, частью кыпчаков Среднего жуза, некоторыми родами племени сарыуйсун Старшего жуза. В годы национально-освободительного движения казахов против кокандского гнета Аликен был объявлен ханом (1858). В августе 1858 года Аликен собрал 5-тысячный вооруженный отряд для борьбы против кокандцев.
Эдильбаевская порода овец — это улучшение казахских курдючных овец, которых она на сегодня и представляет. Наиболее распространена в центральном и северном регионах Казахстана. Вес эдильбаевских баранов достигает 145 кг, овец — 110 кг. Овцы отличаются большой энергией роста и скороспелостью. К 4-месячному возрасту весят 40—45 кг и могут уже забиваться на мясо. Особенность казахских курдючных овец — это собственно курдюк, курдючный жир. Курдюк может весить до 15 кг.
Ахме́т Султа́н — казахский султан. Внук хана Жанибека, сын султана Жаныша. В 1507—1508 годах с большим войском совершил походы в Самарканд, Бухару, Мавераннахр. Поводом послужил указ правителя Мухаммада Шайбани о прекращении торговых отношений с казахами, разбойные нападения на Туркестан и Хорезм. Шайбани принял ответные меры и напал на улус султана Жаныша. В этом бою Ахмет погиб.
Араб Махич Габбасов — советский и казахстанский растениевод, доктор сельскохозяйственных наук (1945), профессор (1954), член-корреспондент Академии наук Казахской ССР (1946), Заслуженный деятель науки Казахской ССР (1961).
Жал — у казахов и киргизов, подгривный конский жир. При отрезании жала от конской туши прирезается немного мяса с шеи. Вид, консистенция и вкус похожи на вымя, считается лакомой частью конской туши. Употребляется в копчёно-вареном виде, обычно холодным.
Арыстан Жантурин — казахский султан Младшего жуза.
Казахстан исторически является животноводческой страной. Животноводство было основой быта казахов, важнейшей стороной жизни кочевого народа. Животноводство удовлетворяло потребность кочевника в пище, одежде, жилище.
Казахская национальная одежда — предмет материальной культуры казахов.
Кебис — традиционная казахская кожаная обувь, часть казахского национального костюма.
Коксала́ — река в Аягозском районе Восточно-Казахстанской области. Левый приток реки Баканас.
Кушумская порода лошадей — порода лошадей мясо-молочного направления.
