Ко́фе — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста.
Hyper Text Coffee Pot Control Protocol — протокол для управления, слежения и диагностики приборов для приготовления кофе.
Starbucks Corporation, «Ста́рбакс» — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Основана в Сиэтле в 1971 году. На сентябрь 2020 года сеть Starbucks объединяла свыше 32 тысяч торговых точек в 75 странах мира.
Кофезамени́тели — пищевые продукты растительного происхождения, использующиеся для изготовления напитков, несколько напоминающих внешне и по вкусу напиток кофе. В качестве кофезаменителя обычно используются жареные зёрна ячменя, ржи, корни цикория и свёклы.
Джебена (ጀበና) — традиционный керамический сосуд, используемый для приготовления кофе в Эфиопии, Эритрее и других регионах в ходе кофейной церемонии, которая здесь носит название буна. Обычно джебена имеет сферическое основание и узкое горлышко.
Декофеинизирование — процесс удаления кофеина из зерен кофе, какао-бобов, листьев чая и других веществ. Некоторые напитки, не содержащие кофеина, иногда называют декофеинизированными, некоторые — некофеинизированными — то есть изготовленными без добавления кофеина. Несмотря на удаление кофеина, многие декофеинизированные напитки содержат около 1-2 % от исходного количества кофеина.
Производство кофе во Вьетнаме, на 2020 год, составляет приблизительно 17 % от мирового производства. Вьетнам занимает второе место, после Бразилии, по экспорту кофе. Экспорт кофе ежегодно приносит прибыль Вьетнаму более 1 миллиарда долларов. В этой стране производят два сорта кофе: это арабика и робуста.
«Блэк а́йвори» — сорт кофе, производимый из зёрен арабики, пропущенных через пищеварительный тракт слонов. Производится в Таиланде и является самым дорогим сортом кофе в мире.
LGA 1151 (Socket H4) — разъём для процессоров компании Intel, разработанный в 2015 году в качестве замены разъёма LGA 1150. Разъём имеет 1151 подпружиненный контакт для соприкосновения с контактными площадками процессора. Используется в компьютерах с процессорами Skylake, Kaby Lake, Coffee Lake и Coffee Lake Refresh. Применяется в материнских платах на базе чипсетов Intel серий 100, 200, 300 и чипсетов Intel C236 и С232.
Coffee Lake — кодовое название семейства процессоров Intel Core 8-го поколения. Согласно принятой в компании стратегии разработки микропроцессоров «Тик-так», вслед за «тиком» Broadwell последовал «так» в виде Skylake, а далее Kaby Lake и Coffee Lake с незначительным изменением техпроцесса с 14-нм до 14-нм+. Чипы официально анонсированы 24 сентября 2017 года и стали доступны для покупки, начиная с 5 октября того же года.
Coffee Stain — шведская группа компаний, занимающихся разработкой и изданием компьютерных игр. Головной офис Coffee Stain находится в Шёвде, Швеция.
Раф-кофе — кофейный напиток, готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены в одиночную порцию эспрессо. Часто подаётся с сиропом.
The Casbah Coffee Club — рок-н-ролльный музыкальный клуб, находившийся в ливерпульском районе Вест Дерби в период с 1959 по 1962 годы. Заведение было задумано Моной Бест в качестве места, где её сыновья, Пит и Рори, а также их друзья могли встретиться и послушать популярную музыку и первоначально располагалось в подвале их частного дома. Идея клуба пришла к Моне после просмотра телевизионного репортажа о кофейне The 2i's Coffee Bar в лондонском квартале Сохо, где проводили время несколько местных музыкантов.
Кофейная индустрия Кении известна своей кооперативной системой производства, переработки, помола, маркетинга и аукционной системой. Около 70 % кенийского кофе производится мелкими владельцами. В 2012 году было подсчитано, что в Кении было около 150 000 фермеров, выращивающих кофе, а по другим оценкам, шесть миллионов кенийцев были заняты прямо или косвенно в кофейной промышленности.
Дальгона-кофе — кофейный напиток, изготавливаемый путем взбивания равных частей порошка растворимого кофе, сахара и горячей воды до кремообразного состояния с последующим добавлением его в холодное или горячее молоко. Иногда напиток украшают кофейным порошком, какао, крошенным печеньем или мёдом. Напиток получил популярность в социальных сетях во время пандемии COVID-19, когда люди, находясь на карантине, начали снимать видео о приготовлении взбитого кофе в домашних условиях без использования миксеров. Название происходит от корейского слова дальгона, обозначающего вид конфет из сахара, из-за сходства во вкусе и внешнем виде, хотя в большинстве случаев этот напиток не содержит дальгону.
Да́лла — традиционный арабский кофейник, используемый на протяжении нескольких веков для варки и подачи арабского кофе кахва, распространённого на территории стран Персидского залива и приготавливаемого следуя длительному ритуалу, а также пряного и горького кофе халиджи, традиционно употребляемого во время праздников, таких как Ураза-байрам.
Международная организация по кофе была организована в Лондоне в 1963 году под патронажем Организации Объединённых Наций (ООН) по причине высокой экономической значимости кофе. МОК контролирует исполнение Международного соглашения по кофе — важного инструмента для развития сотрудничества.
Международный день кофе — событие, которое используется для популяризации кофе как напитка, и в настоящее время мероприятия проводятся по всему миру. По согласованию с Международной Организацией по Кофе первое официальное празднование состоялось 1 октября 2015 года в Милане. Этот день также использовался для продвижения честной торговли кофе и для привлечения внимания к проблемам производителей кофе. Многие компании предлагают кофе бесплатно или со скидкой. Некоторые предприниматели раздают купоны или делают специальные предложения для своих подписчиков в социальных сетях. Некоторые производители поздравительных открыток также выпускают в продажу открытки, посвященные Национальному Дню Кофе, а также бесплатные электронные открытки.
«Комики за рулём в поисках кофе», или «Сайнфелд с друзьями в поисках кофе» — американский веб-сериал в жанре комедийного ток-шоу, режиссёром и ведущим которого выступает комик Джерри Сайнфелд. Премьера сериала состоялась 19 июля 2012 года на сервисе Crackle. По состоянию на май 2015 года шоу было просмотрено почти 100 миллионов раз. Сериал перешёл на платформу Netflix в 2018 году, когда дебютировал его десятый сезон. Премьера одиннадцатого сезона состоялась 19 июля 2019 года.
Производство кофе в Кот-д’Ивуаре имеет важное значение для экономики страны, поскольку кофе является вторым по величине экспорта товаром страны.
