Консервы — пищевые продукты, подвергнутые консервированию с целью длительного хранения.
Мясная промышленность — отрасль пищевой промышленности, перерабатывающая скот. Предприятия промышленности выполняют заготовку и убой скота, птицы, кроликов, производя мясо, мясные консервы, колбасные изделия, кулинарные полуфабрикаты,. Наряду с производством пищевых продуктов вырабатываются сухие животные корма, ценные медицинские препараты, а также клеи, желатин и перопуховые изделия.
Фарш — измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд, например телячьего паштета, готовящегося из фарша.
Кулинарные полуфабрика́ты — разнообразные продукты питания, поступающие в продажу подготовленными для кулинарной обработки. Ассортимент кулинарных полуфабрикатов разнообразен: они могут быть мясными, рыбными, овощными, крупяными и комбинированными. Полуфабрикаты позволяют избежать трудоёмкой работы по первичной обработке сырых пищевых продуктов. Кулинарные полуфабрикаты следует отличать от кулинарных изделий, которые готовы к употреблению в пищу в холодном или разогретом виде.
Шпик — плотное подкожное свиное сало, приготовленное в виде солёного или солёно-копчёного продукта.
Кузба́сский пищекомбина́т — мясоперерабатывающее предприятие, расположено в Новокузнецке Кемеровской области. Полное название — Закрытое акционерное общество «Кузбасский пищекомбинат».
Мясокомбинат «Самсон» — бывший мясоперерабатывающий завод в Московском районе Санкт-Петербурга.
ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» — мясоперерабатывающий завод в городе Кургане. Предприятие основано в 1907 году.
ОАО «Рогачёвский молочноконсервный комбинат» — крупнейшее предприятие по производству молочных консервов на территории Белоруссии.
Херсонский консервный комбинат — промышленное предприятие в городе Херсон, Украина.
Алма-Атинский мясоконсервный комбинат — предприятие мясной промышленности в Жетысуском районе города Алма-Ата, основные виды производимой продукции — мясо скота и птицы, мясные консервы, колбасные изделия, замороженные мясные полуфабрикаты, жир пищевой топлённый, жир технический, медицинские препараты, сухие животные корма и другое.
Новосибирский мясоконсервный комбинат (НМКК) — мясоперерабатывающее предприятие, расположенное в Заельцовском районе Новосибирска. Основан в 1915 году.
Колбасный фарш — смесь ингредиентов для приготовления колбасного изделия в количествах, предусмотренных его рецептурой. Консистенция колбасного фарша обладает высокими вязко-пластичными свойствами, что достигается тщательным вымешиванием ингредиентов. Вяжущим компонентом в колбасном фарше выступает измельчённое мясо, обеспечивающее монолитную структуру готового продукта.
Волковы́сское ОАО «Беллакт» — белорусская компания пищевой промышленности, расположенная в городе Волковыск Гродненской области.
ОАО «Витебский комбинат шёлковых тканей» — белорусская текстильная компания, расположенная в Витебске. С 2015 года компания проходила санацию, в 2023 году ликвидирована.
Глубокский молочноконсервный комбинат — белорусское предприятие, расположенное в городе Глубокое Витебской области, один из двух крупнейших молочноконсервных комбинатов в Республике Беларусь.
Пищевая промышленность — одна из важных отраслей промышленности Республики Беларусь, в 2019 году занимавшая 23,6% в общем объёме промышленного производства. По белорусской классификации, к пищевой промышленности относятся такие виды экономической деятельности, как производство продуктов питания, напитков и табачных изделий. Развито производство молочной, мясной, хлебобулочной, кондитерской продукции, сигарет, полностью обеспечиваются потребности республики в сахаре, алкогольных и безалкогольных напитках. В основном отрасль снабжается продукцией отечественного сельского хозяйства. Крупнейшие государственные предприятия мясной, молочной и хлебопродуктовой отраслей подчиняются Министерству сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, а государственные и частично акционированные предприятия других отраслей объединены в концерн «Белгоспищепром», который подчиняется напрямую Совету Министров Республики Беларусь.
ОАО «Берёзовский мясоконсервный комбинат» — белорусское предприятие пищевой промышленности, расположенное в городе Берёза Брестской области. Специализируется на производстве мяса и субпродуктов, колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, жиров, мясных консервов, продуктов из шпика.
Барановичский мясоконсервный комбинат — белорусское предприятие пищевой промышленности, существовавшее в 1927—2007 годах.
Витебский мясокомбинат — белорусское мясоперерабатывающее предприятие, расположенное в Витебске.
