Очиток едкий

Очиток едкий
Общий вид группы цветущих растений. Швеция
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Порядок: Камнеломкоцветные Семейство: Толстянковые Род: Очиток Вид: Очиток едкий
Международное научное название
Sedum acre L., 1753
Синонимы
См. текст
Внутривидовые таксоны
См. текст

Очи́ток е́дкий (лат. Sédum ácre) — многолетнее травянистое суккулентное растение, вид рода Очиток (Sedum) семейства Толстянковые (Crassulaceae), типовой вид этого рода.

Небольшое голое многолетнее растение с тонким, ползучим корневищем и многочисленными приподнимающимися стеблями, покрытыми мелкими листьями. Листья мясистые, яйцевидные, тупые, выпуклые на спинке, при основании утолщенные, с округлой горбинкой, 2–5 мм длиной и 2–3,5 мм шириной, на бесплодных побегах черепичато расположенные в пять–шесть рядов, на цветоносных более расставленные^[1].

Соцветие из укороченных колосообразных ветвей, расположенных полузонтиком, с почти сидячими цветками. Чашечка 2–5 мм длиной, чашелистики свободные. Венчик состоит из золотисто-жёлтых ланцетовидных или линейно-ланцетных, острых лепестков в два-три раза длиннее чашечки. Чашелистиков и лепестков по пять. Тычинок десять, они немного короче лепестков.

Плод — листовка, бледно-зелёной или беловатой окраски, 3,5–4,5 мм длиной, ланцетная, звёздчато расходящаяся, с коротким, прямым носиком^[1].

Формула цветка: ${\displaystyle \ast K_{5}\;C_{5}\;A_{5+5}\;G_{\underline {5}}}$^[2].

Цветёт с конца весны до середины лета.

Растение с европейско-западноазиатским и североафриканским ареалом. В России встречается в европейской части, Предкавказье и, как заносное^[3], в Западной Сибири и Приморье. Обыкновенный вид во всех среднерусских областях^[4]. В качестве адвентивного вида распространился по умеренным широтам Северной Америки, в Чили, на юге Аргентины, в Ассаме, на Тасмании^[3].

Растёт по сухим местам на песчаной почве, сухих полянах, опушках, пустырях, насыпях, обнажениях известняка, каменистых склонах. Иногда встречается как сорное в посевах, способен поселяться на кирпичных кладках^[4].

Очиток едкий проявляет гигрохастические движения, которые приводят к открыванию листовок при увлажнении и их закрыванию при высыхании. Растение использует гигрохазию для дисперсии своих семян^[5].

Содержит от 40 до 75 мг% аскорбиновой кислоты^[6][7].

Из травы выделен кристаллический алкалоид седамин (${\displaystyle {\ce {C14H21ON}}}$)^[7][8].

В зелёных частях содержит ядовитый сок^[4] который при попадании на кожу вызывает воспаления и пузыри^[8], в небольших количествах только покраснение. При попадании внутрь вызывает рвоту и диарею. Введения под кожу собаки 7 грамм сока на 1 кг животного через ¼ часа вызвало слюноотделение, дрожание мускулов, учащенное дыхание и нерешительную поступь. Затем наступила сонливость, перешедшая в бессознательное состоянии. После обильного выделения мочи и поноса всё вернулось в норму^[9][7].

Козами поедается, другими сельскохозяйственными животными нет. Ядовита для всех сельскохозяйственных животных за исключением коз^[7].

Медонос. В июне — июле, даже при засухе, выделяет много нектара. Продуктивность мёда сплошными зарослями достигает 35 кг/га^[10], по другим данным до 95 кг/га^[11]. Один цветок выделяет 0,2–0,5 мг нектара в сутки^[12].

В народной медицине применялось от эпилепсии, водянки, лихорадки^[8].

Выращивается как декоративное растение.

Sedum acre L., 1753, Sp. Pl.: 432

Вид Очиток едкий относится к роду Очиток (Sedum) семейства Толстянковые (Crassulaceae) порядка Камнеломкоцветные (Saxifragales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:

• Sedum acre subsp. majus (Masters) R.T.Clausen

• Sedum acre // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
• Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 468–469. — 948 с. — 10 000 экз.
• Алексеев Ю. Е. и др. Травянистые растения СССР / Отв. ред. докт. биол. наук Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1971. — Т. 1. — С. 440. — (Справочники-определители географа и путешественника).

• Губанов И. А. 711. Sedum acre L. — Очиток едкий // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 347. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
• Землинский С. Е. Лекарственные растения СССР. — 3-е. — М.: МЕДГИЗ, 1958. — С. 491. — 610 с. — 4000 экз.

• Новиков В. С., Губанов И. А. Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — М.: Дрофа, 2002. — 416 с. — ISBN ISBN 5-7107-3766-6.

• Суворова С. А. Медоносы песчаных почв Мещеры // Пчеловодство : журнал. — 2001. — № 4. — С. 20—23. — ISSN 1369—8629.