Полл, Дин
Дин Полл | |
---|---|
англ. Dean Poll | |
| |
Дата рождения | 18 апреля 1957 (67 лет) |
Место рождения | Манхассет, Нью-Йорк, США |
Гражданство | США |
Род деятельности | ресторатор |
Отец | Димитри Полл |
Мать | Александра Полл |
Супруга | Линда Полл |
Дети | 2 сына |
Дин Джеймс Полл (англ. Dean James Poll; род. 18 апреля 1957, Манхассет, Нью-Йорк, США) — греко-американский ресторатор[1], владелец знаменитых нью-йоркских ресторанов «The Loeb Boathouse Central Park»[2] и «Gallagher's Steakhouse[англ.]»[3], расположенных на Манхеттене. Будучи активным членом греческой общины США, занимал пост президента Троицкого собора (2013—2016)[4][5][6], а также является членом Ордена святого апостола Андрея (архонт кастринциос Вселенского Патриархата)[7][8][9].
Биография
Родился в семье Димитри (Джеймса) и Александры Полл. В 1921 году его дед Анджело открыл компанию, которая сегодня называется «William Poll Foods»[3]. Имеет братьев Гиллиса и Джорджа. В школьные годы играл за баскетбольную команду на позиции центрового.
Будучи 11-летним мальчиком, в выходные дни и в периоды школьных каникул начал работать в семейном рыбном ресторане «Pappas», который располагался в районе Шипсхед-Бей (Бруклин)[2].
После окончания школы начал работать менеджером по закупкам в пищевом комплексе, открытом его семьёй в офисном здании «Time & Life Building[англ.]» (сегодня — «1271 Avenue of the Americas») в манхэттенском Мидтауне.
Работал инспектором морепродуктов на известном рыбном рынке «Fulton[англ.]» в Бронксе.
В 1980 году совместно со своими братьями открыл ресторан «Pappas» в Уиллистон-Парке[англ.], который с 1989 года стал носить название «Riverbay Seafood Bar & Grill». В 1986 году они открыли стейкхаус «Bryant & Cooper» и мясную лавку в Рослине. В 1997 году авторитетная газета «The New York Times» назвала «Bryant & Cooper» «пожалуй, лучшим стейкхаусом на Лонг-Айленде», а «Riverbay» — «рыбным рестораном № 1 в Нассо-Саффолке»[10].
В 1998—1999 годах прекратил сотрудничество с братьями с целью расширения своего бизнеса на Манхеттене. После разделения активов, Дин Полл сохранил за собой право собственности на «Riverbay».
В 2000 году Департамент парков и зон отдыха Нью-Йорка передал в концессию Поллу имущество ресторана «Loeb Boathouse» — одного из двух ресторанов в манхэттенском Центральном парке[2][3][11]. В 2016 году правительство города продлило договор об аренде сроком на 15 лет.
В 2009 году Департамент парков выдал в концессию Поллу ресторан «Tavern on the Green[англ.]» — второй из двух ресторанов в Центральном парке[12], — однако вскоре сделка сорвалась[13][14]. В 2011 году желание восстановить этот ресторан выразил будущий президент США Дональд Трамп[15][16], однако не получил ответа от городских властей на своё предложение инвестировать в это заведение.
В 2013 году приобрёл знаменитый стейкхаус «Gallagher’s»[17][18], расположенный на 52-й улице в Театральном квартале, сохранив его от закрытия[3][19][20][21][22].
Личная жизнь
В браке с супругой Линдой, с которой Полл познакомился в 1980 году, имеет двух сыновей. Семья проживает на Лонг-Айленде[2][3].
Примечания
- ↑ Greek-American Restauranteur Dean J. Poll and the History of Gallaghers . The National Herald (1 декабря 2017). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 20 мая 2018 года.
- ↑ 1 2 3 4 Dean Poll, Proprietor . The Loeb Boathouse Central Park. Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 20 мая 2018 года.
- ↑ 1 2 3 4 5 Dean Poll, Owner . Gallagher's Steakhouse. Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 21 мая 2018 года.
- ↑ Archdiocesan Council - Greek Orthodox Archdiocese of America . goarch.org. Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 20 мая 2018 года.
- ↑ Gounaris e-Mail Chastises Cathedral President Poll . The National Herald (9 октября 2013). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 20 мая 2018 года.
- ↑ Kotrotsios, Aphrodite. The Archdiocesan Cathedral of the Holy Trinity in New York City Celebrates Its 80th Anniversary . Hellenic News of America (2 июля 2015). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 21 мая 2018 года.
- ↑ "Athenagoras Human Rights Award" Presented to Stavros Niarchos Foundation and Andreas Dracopoulos . Греческая Православная Архиепископия Америки (22 октября 2012). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 20 мая 2018 года.
- ↑ The Archon Newsletter . Архонты Вселенского Патриархата (2014). Дата обращения: 12 июля 2018. Архивировано 12 июля 2018 года.
- ↑ Annual Archon Report (2014). Дата обращения: 12 июля 2018. Архивировано 12 июля 2018 года.
- ↑ Scholem, Richard J. It's All in the Family and Keeps Growing . The New York Times (13 апреля 1997). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 30 июня 2018 года.
- ↑ Keil, Braden. City Sinks Boathouse Restaurant Managers . New York Post (21 июня 2000). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 21 марта 2018 года.
- ↑ Collins, Glenn. Boathouse Operator to Run Tavern on the Green, and Changes Are Planned . The New York Times (28 августа 2009). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 20 мая 2018 года.
- ↑ Tavern on the Green talks reach impasse . The Real Deal (3 мая 2010). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 20 мая 2018 года.
- ↑ Tavern food court to open next week . The Real Deal (7 октября 2010). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 2 мая 2018 года.
- ↑ Lamb, Rich. Donald Trump Wants To Reopen Tavern On The Green . CBS New York (27 января 2011). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 20 мая 2018 года.
- ↑ Albrecht, Leslie. New Tavern on the Green Too Casual for Donald Trump . DNAinfo (29 марта 2012). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано из оригинала 20 мая 2018 года.
- ↑ Collins, Glenn. Dean Poll Buys Gallagher’s . The New York Times (3 января 2013). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 20 июля 2017 года.
- ↑ Cuozzo, Steve. Gallagher’s gets a new steak on life . New York Post (3 января 2013). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 21 марта 2018 года.
- ↑ Mr. G and Pestalozzi, Kim. It’s a “G” Thing: Dean Poll brings Gallagher’s Steakhouse into new era . PIX 11 (21 ноября 2014). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 21 мая 2018 года.
- ↑ Elan, Elissa. Dean Poll: A New York Restaurateur At The Center Of It All . FSR magazine: Full Service Restaurant (июль 2011). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 21 мая 2018 года.
- ↑ Barron, James. The Search for History in a Runyonesque Enclave . The New York Times (29 ноября 2017). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 9 мая 2018 года.
- ↑ Neuhauser, Alan. Gallagher's Steakhouse Closes for Renovations . DNAinfo (11 июля 2013). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано из оригинала 20 мая 2018 года.